Kuhanje salata "Breza"

Jeste li znali da je poznati salata "Breza", recept je koji dajemo malo niže, mogu se pripremiti na različite načine, ali u svim slučajevima to će neobično ukusno. Možda je to zašto je toliko popularan i voljen u Rusiji? "Breza" - salata, što je prilično jednostavan za pripremu. Da, sada imate samo sebe kako bi bili sigurni!

Salata "Breza" sa suvim šljivama

Šljive - divan Pored svih uobičajenih salatu. Osim toga, nikada neće biti više od dio ovog salata - naprotiv, njegovo prisustvo daje poseban okus jela. Osim toga, ovaj salata može lako ukrasiti praznične trpeze, jer, vidite, su prilično siti sa svim uobičajenim Ruska salata i salata od rakova - uvijek žele nešto novo i neobično. I u ovom slučaju to je "Breza" salata će doći u pomoć.

Pri uređenju gotovih salata može biti prilično da prakticiraju svoju maštu. Sastojaka koji čine salatu, da li je moguće da ga stavim u prtljažniku breze. Mnogi ljubitelji ukrasiti jela čak i šire od toga cijeli stablo: sam prtljažnik formira salatu, a krunu širenje zelenila. Vrlo lijepo ispostavilo se, treba imati na umu.

Dakle, u cilju pripreme ove salate, nećete morati previše sastojaka, a osim toga, među njima je broj vidite nepoznati imena proizvoda - sve njih poznato dugo i skoro svaki dan ih susreću.

Cook "Breza" salata za početak sa predtretman nekih njenih sastojaka. Prije svega, operite šljive. Jako puno domaćice da pripreme svoje jela pokušavaju da ga upije - u stvari, to je pogrešno, jer u tom slučaju voće šljive samo dobija znatnu količinu vlage. Onda, naravno, to ima negativan uticaj na ukus jela ispod sača. Tu je bio izuzetak i "Breza" salata - za njegovu pripremu nisu natopljene šljive i jednostavno oprati u hladnoj vodi. Ako se radi - to je još bolje. Temeljno oprati šljive potrebno smanjiti tanke trake i stavite u posudu u kojoj će naknadno dostaviti salatu. Šljive bi trebao biti toliko da je u potpunosti pokriva dno posude. U principu, za pripremu obroka bi trebao trajati oko 150 grama voća - taj iznos bi trebalo biti dovoljno. Ako to nije dovoljno, dobiješ salatu i kiseli ukus to neće biti tako svijetla.

Kao što znate, "Breza" salata spada u kategoriju od lisnatog. Dakle, čim se postaviti prvi sloj, možete početi što drugo. Sastoji se od pržene gljive i luk. Za ovu salatu najbolje odgovara gljive, koji, na sreću, vrlo lako naći u bilo kojoj prodavnici - oni će trebati 200 grama Colo. Prženje gljiva smanjiti tanke trombocite. Što se tiče luk, ona se moraju rezati na trake, a za tu svrhu te dovoljno imati, a sredinom dvije glave ili jedan, ali veliki. Ovi sastojci su neophodne da bi pržiti na maslacu na vrelom tiganju. Naravno, prženje se mogu birati i obične suncokretovo ulje, ali u ovom slučaju okus nije tako slatko. Jednom kada ste diplomirali iz SRJ gljiva, staviti ih na šljive.

Sada, treći sloj - sastoji se od piletine. Za pripremu salata će biti potrebno oko 400 grama. Meso treba biti dobro provri, a zatim cool, izrezati na kockice. Piletina treba staviti na vrhu gljive i luk.

Zatim kuhati tri jaja kuvana. Nakon toga, ohladiti ih i rešetke. Zatim i utrljati na rende tri srednje krastavac, koja mora biti svježe. Mix ove sastojke i stavite četvrti, poslednji sloj.

Imajte na umu da svaki sloj salate treba podmazati sa majonezom - tako da će biti više sočan i ukusan. Na vrhu salata je također vrijedi bris majoneza, a zatim staviti malu količinu suvih šljiva, izrezati na tanke trake, čime se simulira brezove kore.