Kuhanje piletina sufle. recepti

Soufflé - savršeno jelo za bebe ili dijetetske hrane. To je vrlo nadmetanje i ukusna, a osim toga - korisno. U ovom članku ćete naučiti kako kuhati sufle pilića. U stvari, ima puno recepata. Ovdje su najpopularniji.

Souffle od piletine i riže. recept

Sastojci: 100 pileće meso, kašiku riža, jaje, žličicu maslaca, 50 g mlijeka.

priprema

Pileća prsa , kuhati u slanoj vodi dok ne omekša. Kada je meso ohladi, isecite ga na komade i usitniti mikserom. Dodati malo mlijeka. U maloj šerpi, kuhati griz. Sipajte u mlijeko i kuhati rižu kašu. Miješati sve sastojke za blender. Dodati malo soli, maslac i žumance. Bjelanjak posebno tukao sa mikserom u prilično gusta pjena. Spoon miješati sve sastojke. Rezultirajući mase leži na malom obliku, nauljena. Pečene Souffle od kuvana piletina u pećnici za trideset minuta. Kada je jelo malo ohladi, izvadite ga iz kalupa i ponovo na ploču. Bon appetit!

Souffle od piletine s povrćem. recept

Sastojci: dva pileća prsa, 200 ml pavlake, 2 jaja, mali luk, jedna mrkva, 300 g boranije, so, dve kašike putera, začina.

priprema

Ispiranje pileći file, a zatim osušite krpom. U procesor hrane, usitniti meso i luk. Dodajte žumanca, vrhnje, začini i ulje. Umutiti sve blender dok glatka. Kuhati dok kuhani boraniju i šargarepu. Povrće izrezati na male kockice. Odvojeno umutiti u belanca do debljine pjene. Punjenje mix sa rezanjem povrća. Zatim unesite tukli bjelanjke lagano. Zagrejte rernu na 200 stepeni. U posudu, sipati malo vode i staviti šerpa za dinstanje ispunjen mljevenim mesom. Souffle pilića u vodenom kupatilu će biti spreman za 25 minuta. Bon appetit!

Souffle od piletine s bosiljkom i sušenog paradajza

Sastojci: 400 piletina, 7 bosiljak, dva jaja, 150 ml pavlake, 50 ml mlijeka, zubochek bijeli luk, so, 75 g sušene rajčice.

priprema

Blender chop suncu sušene rajčice s bosiljkom i češnjakom. Odvojeno, okrenite piletinu. Miješati kiselo vrhnje i vrhnje. Dodajte mljeveno piletina, paprika, jaja i soli. Svi sastojci su temeljito umutiti mikserom. Zatim stavite nasjeckani češnjak, sjeckani paradajz i bosiljak. Još jednom sve mix i rezultat masovne ležao na silikona oblika. Piletina souffle mora biti pečena u pećnici za najmanje četrdeset minuta na 180 stupnjeva. Bon appetit!

Soufflé piletina s umakom od mlijeka

Sastojci: 500 g piletine, 40 g putera, 60 g sira, so, dva jaja. Za sos je potrebno litar mlijeka, ulje 100, 4 kašike brašna i soli.

priprema

Piletina čir, a zatim dođite kroz mašinu za mlevenje mesa. Pripremite umak. U tiganju otopiti puter i propržite brašno. Neprestano mešajući, unesite malo mlijeka. Dodajte so i kuvajte sos za još pet minuta. U mjestu mljeveno žumanca piletinu i soli. dobro miješati i sipati masu sos mlijeka. Odvojeno, bičevati bijelaca i dodajte ih u sufle. Rezultirajući mješavina je raširena na silikona čaše i pospite sirom. Pecite jelo u pećnici oko četrdeset minuta.