Jaja napolitanski: recepti

Jaja napolitanski - to je sasvim zadovoljavajuće i ukusno jelo koje će se žaliti na cijelu obitelj. Oni savršeno zamijeniti doručak ili večeru. Osim toga, ovo jelo je vrlo brzo i jednostavno kuhati. Pečenja potrebno je malo vremena i truda. Sastojci za ovo jelo postoji u bilo kojem hladnjak.

Klasičan recept

Kuhati jaja iz napuljske "Kamenka" (TV serija, u kojoj junakinja priprema ovo jelo je), potrebno je:

1. 6 jaja.
2. 6 velikih kašika riže.
3. Pola šolje čiste vode.
4. 80 grama sira.
5. 2 velike kašike omekšao puter od krema.
6. Sjeckani peršun.
7. Sol i papar - po ukusu.

način pripreme

Jaja napolitanski pripremljen vrlo brzo. Glavna stvar - da se pridržava sekvence i sva pravila. Da biste započeli je pripremiti pirinač. Neophodno je da se kroz, a zatim isperite. Na požar treba da stavi lonac i sipati vodu u nju. Kada tečnost provri, potrebno je dodati soli i sipajte pirinač. Čir ječam treba da bude za 20 minuta. Tokom tog vremena, možete kuhati tvrdo kuhana jaja. Onda bi trebalo da budu kul, očistite ljuske i isecite na komade po dužini.

Kuhana riža treba odmaraju u cjedilo i miješati sa sirom, pogođena sa grubim rende. Mali pleh treba nauljeni kremu. Onda je potrebno da se iznese riža-sir preparata i glatko. Na vrhu kaša treba staviti sjeckani jaja. Oni bi trebali biti malo soli.

Jaja napolitanski treba biber i pospite seckanim peršunom. Tepsiju sa potrebom da se stavi u zagrejanoj rerni i pecite 7-10 minuta.

Sa šunkom i grašak

Kako drugačije da kuvate jaja napolitanski? Recept se može nešto mijenjati. Jelo možete dodati šunku i grašak. Da pripremi takav jaja napolitanski potreba:

1. 4 kokošja jaja.
2. Kup riže.
3. Tri čaše čiste vode.
4. 5 čena belog luka.
5. 150 g šunke.
6. 3 žlice. žlice konzervirane grašak.
7. 150 g maslaca krema.
8. Sol i papar - po ukusu.

pripremanja hrane

Dakle, kako napraviti ukusni napolitanski jaje? Recept sa fotografijom će omogućiti da brzo i jednostavno pripremiti ukusno jelo. Za početak komponente treba biti spreman. Rice treba da ide poprsje, a zatim isperite čistom vodom. Pripremljeni žitarica treba da sipajte u posudu. Ovdje je potrebno ubrizgati potrebnu količinu vode. Kontejner riže treba staviti na vatru. Žitarice treba da provri. U tu svrhu, sadržaj posude treba dovesti do kuhati, a zatim uklonite pjena, smanjite vatru. Rice treba dodati soli po ukusu. Kada je kaša je spreman, trebate za odvod vode, pokriti posudu s poklopcem i ostaviti za neko vrijeme. Pari riža treba.

Dok se kaša ohladi, možete početi pripreme ostale komponente. Garlic treba očistiti i prošla kroz novinare. Šunka može uzeti bilo. Glavna stvar je da je ukusno. Ona se moraju rezati na male komade.

Kako ispeći

Kada se pripremaju hranu, vi ste spremni za pečenje. Trebat će vam pleh sa visokim stranicama ili poseban oblik. Na dnu kontejnera treba podmazivati s maslacem. Nakon toga, oblik koji se sipa pirinač, šunka, luk. Također je vrijedno stavljajući nekoliko komada maslac, dodajte biber i sol. Sve komponente treba dobro miješati. Rezultirajući masa je potrebno voziti sirovo jaje.

Sada, oblik izratka treba staviti u zagrejanoj rerni. Bake jaja napolitanski biti na temperaturi od od 170 ° C do 180 ° C u trajanju od 10 minuta. Gotovog jelo prije posluživanja možete posuti sa sirom i ukrasite seckanim bilja.

Jelo sa paradajzom

Ako želite, jaje napolitanski može diverzificirati dodavanjem svježe povrće ili umak. Za pripremu originalnih jela zahtijevaju:

1. 4 kokošja jaja.
2. 4 paradajza. Ako želite, mogu biti zamijenjeni Napoletana sos (npr proizvođač Saclà).
3. Sir, po mogućnosti mozzarella.
4. Papar, sol - na okus.
5. Začini - origano, bosiljak, majčina dušica.

Ako želite, gotovih jela mogu biti ukrašene svježim biljem.

Kako kuhati

Nije potrebno kuhati jaja u ljuski napolitanski. Bolje je koristiti a la carte kremanki. U ovom slučaju to će biti dovoljno 4 komada. Dnu kalupa treba podmazati sa maslinovim uljem da hrana nije spaljen. Paradajz treba oprati, malo suho, a zatim usitniti. Sjeckani povrće treba staviti na dno kalupa. može se zamijeniti kada je to potrebno, paradajz sos. Debljine sloja treba biti najmanje 1 centimetar.

Nakon toga, kalupe potrebno voziti svježe jaja, dodajte sol i papar. Također, u ovoj fazi, posuti jelo treba da bude začinjena. To je najbolje, kao što jelo je u kombinaciji sa origano, majčina dušica i bosiljak. Na vrhu jaja u kalupe potrebno uložiti komad mozzarella.

Pecite jelo treba da bude u vodenom kupatilu. U tom smislu, na dno pećnice treba staviti duboku posudu s vodom. temperatura za pečenje mora biti najmanje 200 ° C. Nakon 7 minuta jelo je spreman. Takva jaja napolitanski treba uručena tost crni hleb.

Na kraju

Jaja napolitanski - je zadovoljavajuća i jednostavno idealno jelo za lagani doručak, a puna večera i poslijepodnevni čaj. Priprema je vrlo jednostavna. Važno je napomenuti da je ovo jelo pripada talijanske nacionalne kuhinje. Međutim, njegova popularnost na visokom nivou. Jaja napolitanski pripremljen u mnogim zemljama. To i ne čudi. Na kraju krajeva, oni mogu biti pripremljeni od proizvoda koji su dostupni u svakoj kuhinji. Glavna stvar - da poštuju sva pravila. Kao rezultat toga, to će pretvoriti u obroku koji može hraniti cijelu obitelj.