Ukusan čokoladni krem pripremljen upravo

Mnogo kolača i drugih pekarskih vrsta duguje svoj istančan ukus krema koja ih podmazuje. Postoje stotine različitih recepata za to, ali jedan od najomiljenijih je čokoladnim kremom. Ovaj ukusan poslastica često služio kao samostalni desert.

Pripremite ovaj proizvod može bilo hostesa, koristeći sljedeće recepte. Eurokrema od kakao torta pripremljena sa sljedećim sastojcima: 375 ml pasteriziranog mlijeka; 20 g kakao praha; 100 ml bičevanje vrhnje; 40 g šećera; 30 g šećera u prahu; 25 g škroba; 2 jaja; prstohvat soli.

Skrob i kakao razrijediti u 100 ml mlijeka. Da bi se dodaju preostalog mlijeka šećera i soli, nakon čega je cijeli bio grijani, a zatim izazvao da raspusti soli i šećera. Pri tome je dodao razrijeđenom skrob i kakao. Mlijeko neprestano mešajući, dovesti ga na krčkati. Da bi se ovo je dodat omekšanu maslac i tukli žumanca. Kada eurokrema da se ohladi do sobne temperature, uz nju je dodan tukli bjelanjaka. Za dekoraciju konditorskih proizvoda s kremom se koristi šlagom sa šećerom u prahu, koji se savršeno slažu s njima na okus.

može se pripremiti u klasičnom eurokrema za kuvanje biskvit. Za njega, potrebno vam je sljedeće proizvode: 3 pločice tamne čokolade; 400 g putera; 0,5 kg šećera u prahu; približite soli; 2 jaja; paket vanilin šećer. Rendana čokolada treba otopiti koristeći voda za kupanje, nakon čega je ohlađena nešto. Omekšanu puter vanilije šlag sa šećerom i soli. Zauljenih mase polako sipajte šećer u prahu, dok nastavljaju bičevati kremu. Rezultirajući masa se uvodi u jaje, nastavlja kontinuirano bičevanje. Toplo otopljenu čokoladu dodaje se mješavina ulje-šećer i miješati nekoliko minuta, a zatim čokoladni krem kolač se može primijeniti na ohlađeni kolača.

Ukusna krema na poznati francuski recept će zadovoljiti i najzahtjevnije nepca. Ova poslastica je služio u staklu pehara, čaše, i druge kalupe. Za njegovu pripremu potrebno 100g tamne čokolade; 50 g šećera; 3 jaja; 100 g putera; jednog limuna kora; šlag.

Priprema počinje s činjenicom da se topi čokolada čipovi u vodenom kupatilu. Da bi se ovo je dodat šećer, maslac, sve pažljivo promiješajte. Dodajte žumanca u čokoladnu masu i šlag joj umutiti ili električnim mikserom. Je dodan uz nju i deo limuna. Belanca treba šlag u paperjast pjene, nakon čega su pažljivo uvesti u pripremljenu masu. Eurokrema se prostire na čaše i ohladi. Prije serviranja, što je ukrašen kore, šlag i naribanom čokoladom.

Vrlo ukusna čokolada krema se priprema od sledećih sastojaka: 100 ml kiselog vrhnja; 125 ml maslac; 50 g tamne čokolade; 120 g šećera; 3 jaja.

Istopio koristeći vodenoj kupelji čokoladu u kombinaciji s maslacem i pola uzeti šećer. Rezultirajući masa se šlag na klimu, a onda uz nju je dodan žumanca beli šlag. Whip krema sa preostalim šećerom. Krema šire slojeve u kalupe i malo ohladi prije posluživanja.