Keks "Zebra": domaći recept

Prugasti keks "Zebra" - recept koji je izuzetno popularan u mnogim zemljama. Ovo pečenje uvijek izgleda vrlo impresivno, ima delikatan okus s primjesom čokolade i slastica pripremljenih na osnovu ovog recepta je mnogo lakše nego što možda čini.

Spužva kolači mogu poslužiti kao osnova za normalan svakodnevni kolač za čaj, a može okrenuti i rođendansku tortu. Sve je stvar u dizajnu i dopune koristi (kreme, impregnacija glazura, ganache). Osim toga, na temelju predložene u članku recept može kuhani i divan cupcakes.

potrebne sastojke

Prvi korak je da se pripremi proizvode koji će biti pripremljen naš keks "Zebra". Recept sa korak po korak slike da pomogne osigurati da ne postoji ništa komplikovano o kuvanju tamo. Bolje je da uklonite sve komponente frižidera unaprijed tako da se zagreju na sobnoj temperaturi.

Potreban nam je sljedeće:

• krema - 200 ml;
• jaje - 3 kom;.
• brašno (prosijan) - 2 v.;
• soda - 1 kašičica;..
• margarin, maslac ili namaz - 50 g;
• šećera - 1 žlica;.
• kakao - 2-3 žlice. l.

Nemojte zaboraviti io mast za podmazivanje obrasca. Za tu svrhu, idealno ulje u spreju.

Priprema biskvitne mase u koracima

Smatra se da je za pripremu bilo biskvitne mase je najbolje mikserom. To nije izuzetak i keks "Zebra"

Korak recept po korak sa fotografijama kod kuće će vam pomoći, ako su na raspolaganju takve opreme tamo. Možete koristiti običan blender ili umutiti sastojke ručno, koristeći corolla.

1. Prva stvar koju treba pažljivo umutiti jaja sa šećerom. Ovo će stvoriti blagi zračnu bazu za našu budućnost keksa. Stabilna vrhovi ne uspjeti, jer mi koristimo cela jaja, a ne proteine, ali mase treba da bude dovoljno homogena i lagan, a osim toga, povećanje volumena.
2. Ako je krema koristite, ne previše masne i kiselo, možete dodati sode bikarbone direktno u njega. Kiselina će biti dovoljno. U suprotnom unaprijed ugasiti soda sirće ili sok od limuna.
3. Dodajte tukli krem jaje, istopljeni maslac, brašno. Podijeliti tijesto na dva dijela.
4. U jednom dijelu dodajte kakao i dobro miješati.

Ispunite obrazac

Keks "Zebra", recept je koji predlažemo u ovom članku, svaka žena može da se prilagodi vašem ukusu. Koji trake voliš: vrlo tanka, delikatna i izražajan i jasno? Odlučite unaprijed ovom trenutku, jer će rezultat ovisiti o follow-up.

Ako želite da dobijete tanke trake, sipajte malo tijesto, samo jednu kašiku svaki put na istom mjestu. Širenje slojevi će se formirati, kao što bi trebalo, a rezultat je da ste formirali obrazac sa vrlo tanke linije. Ako više volite big band, naizmjenično svijetle i tamne sipajte tijesto loncu.

Bez obzira na debljinu bendova, keksa pečenje potrebno u zagrejanoj 180 ^{° C} rerni oko 40 minuta. Ne žuri da se gotove torte! Neka to stoji u pećnici još pola sata.

Dekoracije biskvit

Kojim povodom ste odlučili da kuhati keks "Zebra"? Recept sa fotografijom, predložen u ovom radu je pogodan za razna jela. To može biti svakodnevni kolač za čaj. To može biti uređen po prskanje kakao, šećer u prahu, glazura i bobice. Malo savjet: za prskanje je ravan, primijeniti to ne iz paketa i koristeći mali sito, prskanje na površini.

torta

Ovaj recept je pogodan za pečenje povodom proslave. Original kolača pogled u kojem je ideja je podržan od strane bendova i eksterijera. Možete koristiti dva tipa ganache (bijele i tamne čokolade), kao i paste u boji. Ako radite sa poklopcem velur, koristite šablon.

"Zebra" sa šarenim prugama

nije običan kolač "Zebra", možete pripremiti za dječje odmor. Recept već poznat i pogodna za boju torte.

Gusta, kremasta tijesto treba biti podijeljena ne na dva, ali na tri dijela, da ostavi svjetlo, još jedan nijansa kakaa, a treći da dodate nekoliko kapi boje konditorskih proizvoda. Za ovaj test, trebate izabrati rastvorljivi u mastima boje osnovi.

Neobičan recept: crno-beli "zebra"

Ako želite da se crno-beli kolač "Zebra", sugestije recept ispod, vi ste sigurni da će vas zanimati. To će biti korisno, na primjer, ako ste pripremili gozbu za temu praznika u safari stilu. Slažem se, ovo nije zebra bež-smeđe, naime crne i bijele.

Svjetlo deo testa, dodajte nekoliko kapi titan dioksid (sigurnu hranu bojenje, čime stabilne peciva dobila bijele nijanse). Ostvariti crna teže. Dobiti tinte od sipe u prodavnicama jednostavno ne mogu, a cijena one imaju prilično visok. Pomoć može doći gel boje, kao što su "AmeriKolor" koji oslikava preko tijesto ravnomjerno u zasićenu nijanse. Tortu na isti način kao i obično, i izgleda vrlo impresivno i neobično.