Kako kuhati keks "Buttons": nekoliko recepata sa fotografijama

Keksa "Buttons" ne možete samo kupiti u prodavnici, ali i da se pripremi svoje ruke. Žele da znaju kako se to radi? Nema problema. U ovom članku ćete naći nekoliko recepata peciva u obliku dugmadi. Želimo vam uspjeh u kuhinji!

Shortbread "Buttons"

Potrebne sastojke:

• 1 kesica prašak za pecivo i vanilin šećer;
• cimet u čekićem -;. l 1 h.
• 150 grama pakovanje margarina;
• pšenično brašno - par čaša;
• Kakao u prahu - 1 žlica. l.;
• žumance jedno pile;
• Soli - prstohvat je dovoljno;
• 75 g običnog šećera.

proces pripreme

1. Na rezanje odbora stavi margarin. Izrezati na srednje kocke. U isto odbor sipajte brašno. Što je sljedeće? Moramo da ugurala margarin sa brašnom. Rezultirajući mase dodajte žumance, šećer i konvencionalni disintegrant. Posoliti. Miješati sastojke.
2. Tijesto treba da imaju elastična. Podijeliti ga u 2 dijela. Bolje je da ih stavite u različitim jelima. U jednom dijelu testa, sipajte vanilin šećer, au drugom - kakao prah i cimeta. Oba komada mijesiti. Jelo sa poklopcem tijesta s foliju. Stavili smo na srednji nivo frižidera. Nakon pola sata dobiti.
3. Dark komad izbaci u formiranju (debljine - 3 mm). Uzmite okruglog kalupa različitih veličina. Sa njima cijeđenje preform kolačić. Unutar svakog kruga čineći rupe, oba dugmeta. To nije sve. Moramo da uradimo masku tipke. Za tu svrhu koristimo manjeg promjera kalup.
4. Pečenje pokriven pravougaoni komad pergamenta. Stavite tamno tipke. Koji su sljedeći koraci? Pečenje sa sadržajem pošalju u zagrejanoj rerni. Na 190-200 ° C cookies "Button" će se peče 15 min.
5. Radimo istu stvar sa komadom bijelog tijesta. Kao rezultat toga, mi ćemo okrenuti jetri dvije vrste. A svaki od njih je u svojoj ukusno.

"Čokolada Buttons"

Lista proizvoda:

• 0,4 kg brašna (raznih nebitno);
• 125 grama pločice tamne čokolade;
• 1.5 h. L. praška za pecivo;
• običnog šećera - ½ šolje;
• 150 g kokos;
• 1 h. L. liker;
• 225 grama pakovanje putera;
• mlijeko - samo 2 žlice. l.

Praktični dio

1. U posudu stavite komad putera. Napuniti sa šećerom i praškom za pecivo. Pour pića. Sve ovo, tukao sa mikserom. Dodavanje 0,4 kg brašna i kokosa u pravoj količini. Dolazak do testa.
2. Koji su sljedeći koraci? Tijesto je podijeljen na 4 dijela. Svaki od njih izvrtanjem kobasica u širini od 2-3 cm. A dužini ne smije biti veća od 25 cm. Kobasice tijesto hrane wrap film. Staviti u frižider. Tamo su ostali do jutra.
3. Rashlađeno kobasica izrezati na njuške. OPTIMUM njihova debljina - 1 cm.
4. Treba položiti pečenje pergament. Širimo to njuške. U svakoj od njih s čačkalicom napraviti dve rupe.
5. Zagrejte rernu. Preporučena temperatura - 170 ° C. Pecite kolačiće "Button" ne više od 25 minuta.
6. A čokoladu razmotati. Treba nam da se topi. To se može učiniti na jedan od dva načina: u mikrovalnoj pećnici, ili u vodu za kupanje (1 min.).
7. Mi smo dobili jetru iz pećnice. Čekamo dok se ne ohladi u potpunosti. Zatim, svaki gumb do sredine umočen u otopljenu čokoladu. Uklonite višak nožem. Stavi dugmad na pergamentu. Kada se čokolada stvrdne, može se hraniti na stolu jetre. Uživajte u čaj!

Medenjaci "Buttons": recept za bilo odmor

Set za hranu:

• 100 grama pakovanje putera;
• šećera - 3 žlice. l.;
• dva žumanca;
• 220 g pšeničnog brašna;
• za 1 sat. L. đumbir (u prahu) i vanilin;
• 1/3 h. L. soli.

detaljne upute

Korak №1. U zdjelu, kombinirati vanilije sa uobičajenim šećer, rastopljeni puter. Tu i sipajte žumanca. Zaspati brašno i prahu đumbir. Posoliti. Miješati sa žlicom. Sada radimo test ručno.

Korak №2. To je vrijeme za proizvodnju "dugmad". Izbaci tijesto u rezervoar. Staklo izrezati krugove. Žličica za doziranje učiniti masku tipke. A slame cijeđenje četiri rupe. Iz našeg testa je oko 60-70 Pugovok (ovisno o promjeru čaše). Dakle, dva pečenje potrebno.

Korak №3. Pola kolačiće masti žumance. Stavili smo ih na položili pergament papir za pečenje. Onda poslati u vruću rernu (u prosjeku). Na 180 ° C cookies "dugmad" (foto cm. Iznad) je spreman već nakon 9-10 minuta. Sada postavite drugi pečenja. Kuhana nam jetra može biti odličan ukras stola. Samo vdevaem boji rupe nit u "dugmad". A da njuške služio u prekrasnom jelo.

recept kolačića "Buttons" u glazuru

sastojci:

• jedno jaje;
• 125 g meda i šećerne trske;
• 0,3 kg pšeničnog brašna;
• za 1 sat. L. mente esencije i cimet;
• 20 ml ruma;
• šećer u prahu - staklo;
• jedno jaje bijelo;
• 100 grama pakovanje putera;
• hrana bojanje - nekoliko vrsta;
• ½ h. L. soda.

priprema

1. U šerpu poslati komad putera, šećera i meda. Uključite vatru. Mi smo čekati do slatke sastojke otopiti. Isključivanje vatru. Mešavina mora biti potpuno cool. Zatim dodajte na to cimet, sode bikarbone i brašna. Podijeliti jaje. Pour ruma.
2. Mijesiti tijesto rukom. Zaustaviti kada će prestati da se drže prste. Komad tijesta wrap u plastičnom folijom. Mi smo stavili u frižider preko noći.
3. Zagrejte rernu postavljanje 180 ° C. Tijesto je izbacio u sloj (debljine ne veće od 4 mm). Izrežite krugove pomoću čaše za vino. Vršimo utakmicu u kojoj 4 rupe. Pecite 15 minuta jetre.
4. Ja sam bio poslednji bara. Radi se o pripremi glazuru. Kombinuju belance sa šećerom. U odvojenoj posudi otpustiti 2 žlice. l. mase. Ostatak mješavina udjela i boje u željenu boju.
5. Hlađeni jetre poklopac glazuru. Čekamo dok se potpuno ne osuši. Bela glazura može izvući mali detalji "dugmad". Na primjer, konac, bodova ili obrasce.

u zaključku

Keksa "Buttons" će oduševiti vaše domaćinstvo i bez premca pogled na izvorni okus.