Juicy svinjetina u pećnici: korak po korak recept

Juicy svinjetina u pećnici je idealan za hranjive i ukusne odmor večeru. Posebno je napomenuti da takva meso se kuva nevjerojatno lako i brzo. Ovo jelo je najbolje uraditi sa ramena, vrat ili šunka životinja.

Korak po korak recept za sočne svinjetine u pećnici

Potrebne sastojke:

• svježe meso - 1 kg;
• suho bijelo vino - 1 šolja;
• mali bijeli luk - 3-4 čena;
• Mrkva mali - 1-3 komada;
• Crnog papra - 6-8 komada;.
• Lista lovora - 5-7 komada;.
• sušeni timijan, origano - ½ kašiku;
• jodirana sol - 1.5 male kašike;
• tlo crne i crvene slatke paprike - nekoliko prstohvata;
• paprika - po ukusu;
• đumbir - po ukusu;
• Fresh Flower meda - 2 velike žlice.

Obrade Glavni sastojak

Juicy svinjetina u pećnici savršeno izveden iz mesnati dio životinja sa malom količinom masti. Kupljeni proizvod treba dobro oprati, očistiti od viška masnoće i kostiju, ako želite, a zatim izdvojiti do marinadu se priprema za njega.

Proces izrade sos

Sočna svinjetina pećnica ukusna i mirisna dobiti koristeći bilo marinadu. Danas gledamo jednostavna verzija sa suhom bijelo vino. Alkoholnih pića u iznosu od prvog punog stakla treba sipati u caklinu posudu, a zatim dodajte biber, lovor, origano i majčina dušica. Svi sastojci trebaju biti mješoviti i potopiti ih u veliki dio prethodno obrađenih mesa. Pickle svinjetina kriv treba oko 1,5 sata.

za preradu povrća

Na sočne svinjetine u pećnicu da se još više ukusna, to se preporučuje dodati šargarepu i beli luk. Oni moraju biti dobro oprati, očistiti, a zatim usitniti u tanke kriške.

formiranje kurseve

Na kraju predviđenog vremena natopljene svinjsko meso treba ukloniti iz vina marinadu i malo pražnjenje, tapšući ga sa papirnim ubrusima. Nakon toga, meso se traži na sve strane i crni kaput s crvenim piment, paprika, đumbir, i jodirana sol. Sljedeći na površini od svinjetine je potrebno napraviti rez, koji se potom preporučuje će staviti tanke kriške češnjaka. Pecite takav proizvod bi trebao biti u gustoj foliju. Poželjno je da se stavi na stol, i stavio na vrhu komad mirisnog mesa, što zahtijeva rasperedelit narezane mrkve i čvrsto zamotajte rubove.

Termička obrada hrane

Nakon će biti svinjetine umotan u foliju, treba staviti u zagrejanoj rerni na 205 stepeni i izdržati oko 1 sat. Ako želite dobiti više hrskava jela, a zatim u 35. minuti je meso potrebno za dobijanje, otkriti foliju, a zatim sa svih strana podmažite ga sa svježim cvijet med, četkom. Nakon toga svinjetina bi već peku u jasan.

Kako bi do stola

Sada znate kako da svinjetina sočno, mirisno i ukusno. To bi trebalo da bude predstavljen gosti na toplo s kuhanim ili prženim krompirom i svježe povrće i bilje.