Kako pripremiti Succulent juha od crvenih riba?

Sigurno svako od nas ponekad žele da probaju nešto neobično, drugačije od uobičajenih hrane. Juha i piletina juha brzo ustajalog, i nije posebno originalan. Danas će se sastati s prekrasnim recept za kuhanje juha od lososa. Ovo jelo volje šarm sa svojim veličanstvenim okus i divan miris. Uho crvenog riba - prilično skupo, ali nismo kuhati svaki dan, ponekad morate da dozvolite sebi da mala zadovoljstva.

Juha je u kratkom vremenu i ima visoku nutritivnu vrijednost i korisnost kao crnih sorti riba sadrže u svom sastavu mnogi elementi u tragovima i vitamine, koji pružaju našem organizmu blagotvorno. Generalno, to je jelo od ruske kuhinje, a pripremljen je za naše pretke jedinstveni recept. Da biste to učinili svoje posebne jela (zemljani ili emajlirane), začini, i vrlo pažljivo - riba.

Tradicionalni uho crvene ribe mora biti transparentno, bez pjene, vrlo mekan i ljepljiv strukture. Najpogodniji sorte za supu: losos, losos, jesetra, jesetra, beluga. U Evropi, jelo se zove "crveni supa", a stranci kao da jako puno. Začiniti nužno dodao začina, kao što su šafran, crni papar i lovorov list.

Ukusna i bogata juha dobiti od rijeke ribljih vrsta, na primjer, smuđ, ruff, smuđ, bijela riba. Iako je tehnologija izrade je gotovo identična, ali im je ukus drugačiji. Neki dodati škampi jelo. Postoji mnogo varijacija, a svaka je dobra na svoj način. Ali dosta razgovora, nastavljamo direktno na proces. Kako kuhati riblje čorbe - masti, hranjiv i ukusan?

Da biste to učinili, potrebno je da kupite sljedeći paket proizvoda:

• file lososa (500 g);
• mrkve;
• krompir (4 kom.);
• proso zrna (100 g);
• luk;
• lovorom, prstohvat šafrana, sol, papar, bilja (kopar i korijander).

U ovom slučaju, mi pripremamo od čiste celuloze, ali možete uzeti samo glavu. Ear glava crvene ribe dobiti isti ukusna, ali u prvom slučaju u supi će osjetiti komada ribe, koji daje jelo poseban šarm i profinjenosti.

Krompir moraju rezati na tanke kockice. Stavili smo ga u vodu i kuvajte. Sada, na povrće - luk i shinkuem passeruem na biljno ulje. Zatim dodajte ga ribani šargarepe i lagano pržena, ne zaboravljajući da se miješati.

Šaljemo pšenice krompir - kuvati 15 minuta. Tokom tog vremena, smanjiti lososa i stavite ga u supu zajedno sa zazharki. Začinjena, osim zelene, stavimo ga na kraju. Ear crvenih riba je spremna ne više od 10 minuta - ne dozvolite da lososa svariti! Jedan minut pre off dodajući sjeckani cilantro i koprom, dati malo vremena "žubor" i isključite vatru. Služiti toplo uz crni hleb.

Drugi recept - Finski uha krema. Malo je vjerovatno da ste pokušali nešto ovako. Nadamo se da ovo jelo se počasno mesto u vašem kuharica. Potrebne komponente:

• Tri stotine grama pečenicu pastrmke (možete uzeti losos ili losos);
• krumpir - pet komada;
• luk;
• dva čena belog luka;
• Brašno - 10 g;
• krema - 300 ml;
• mirođija, peršun, so.

A dva-litarski lonac uranjati rezani krompir i kuvajte 15 minuta. Tu i put narezane i porumeni luk - ostaviti ispod poklopca za još deset minuta. Blenderu umutiti krem sa brašnom i sipajte mešavinu u čorbu, pričekajte dok ne proključa i skloniti sa vatre. Odmah nakon podnošenja pospite bilja i soli. Kremasta juha od lososa ima delikatan okus i odličan okus.