Kako Pickle kupus s paprikom?

Home Preservation - šta bi moglo biti finije? Kako otvoriti teglu ukusnih zime ukiseljenog povrća, slatki kompot ili džem mirisni. Ali, nažalost, mnogi radije kupiti gotove proizvode. Da ožive stare tradicije i diversifikacije sto domaće poslastice, nudimo da razgovaramo o tome kako Pickle kupus sa biberom.

Paprike punjene kupusom, kiseli

Ovo je jedan utjelovljenje bugarski prazan paprike za zimu. Odabir punjenje povrća, možete dobiti čak i hrskavi ukusan kupus. Dakle, mi ćemo pripremiti zvono paprike kiseli, punjena kupusom. Za početak, operite povrće i očistite sjemenke iz paprike. Kako to učiniti brzo i jednostavno? Da biste uklonili sjemenke iz paprike, potrebno je gurnite ručicu u, a zatim je izvucite. sjeme ostaci tresti i oprati vodom. Sada shinkuem kupus kao tanko moguće. Mrkve i brisanje tri pomoću rende, češnjak i sitno smanjiti. Iznos od sastojaka uzeti na svoju ruku. Ali oko srednje glavu kupusa će trebati jedna velika mrkva i 2-3 čena belog luka. Ova 3 kilograma paprike. Zatim miješati tri sastojaka za punjenje. Pročišćena blanshiruem dugo paprike u ključalu vodu. To bi trebalo da postane manje elastična, ali ne i mekan. Zatim uklonite vodu i dati paprika ohladi. Kada postane hladno, leži unutar punjenje kupusa, malo nju Pinning. Paprika treba popuniti čvrsto. Sada ćemo marinate kelj sa slatka paprika. Mi smo ih u velikim teglama i pripremite marinadu. U šerpu sipati litre vode, staviti u nju 2 velike žlice soli, šolja šećera, pola šolje povrća i čašu sirćeta ulja. Marinade čir i preliti paprike punjene kupusom. Taj iznos će biti dovoljno da se napuni 3 litre jar. Dalje sterilisati banke i zasuču poklopcima. Ostavite da se ohladi, umotana deku, a zatim pošaljite na hladnom mjestu. Evo kako Pickle kupus s paprom u zimskim do stola odličan obrok.

ukusne nadjev

Da bi dali ovo jelo začin, možete dodati mirisno korijenje ili bilja. Pogodan za mariniranje paprike bilo koje boje. Dakle, uzeti biber i pročišćena iz sjemena i stabljike. Zatim, malo soli unutra i ostavili ga na stolu preko noći, otvor dole. Kiseli kupus s paprikom će biti sljedeći dan. Zatim, pripremiti nadjev. Shinkuem suptilno kupus, tri rendanu šargarepu, sitno iseckati celer i peršun korijen. Sve mix i soli po ukusu. Ovaj recept kiseli kupus paprika razlikuje određene originalnosti. Sada smo ležali na punjenje u svaku papriku i zatvoriti krug rupu šargarepe. Ako je moguće, potrebno je završiti svaki začin u celer lišća. Stavite ih u teglu gore otvore. Mogu biti postavljeni na vrhu lišću ribizle ili višnje. Ostaje samo da sipa marinadu preko banaka. Ona je pripremila sljedeće receptu. Kuhati 6 litara vode, 2 litre octa, 500 grama soli, zrna bibera i lovorov list. Kiseli kupus s paprikom bi trebalo da bude na hladnom mjestu.