Kako odabrati granatu da uživaju u okus

U kasnu jesen ili početkom zime - na vrijeme za početak sezone prehlade - na našem tržištu tezgi počinje da stigne medicine. Ovi sjajni voće nas je pozvao granate, puna crvenih sjemena. Njihov sok je izuzetno koristan, ne samo da se prehlade, ali velika poslastica i drugih bolesti. Ali kako odabrati bombu? To nije jabuku, u kojem je odmah očito, dobro ili loše. I često smo kupili prekrasan sjajni voće, osećamo gorko razočaran da u sredini praznine, ali mali beli sjemena i kiselo. Da bi se zaštitili od kupovine niske kvalitete, Naučimo suptilnost određivanja zrelosti granata na oku.

vitamin nara

Suprotno popularnom vjerovanju, nije nar voće. Sa bomba koja eksplodira Berry imaju zajedničko činjenici da je u zrele obliku, ona ima tendenciju da puca. Onda je izlio sjeme koja je pala na plodno tlo, daje život na novu mladicu. Ova biljka je odavno poznat na Bliskom istoku i Egiptu, ali ime je došao s Rimljanima: ". Zrnasto" "granatum" znači u prevodu To je bio popularan u srednjem vijeku. U davna vremena, ljudi ne samo da znaju kako da izabere granata, tako da su bili ukusni, ali i kako se odnose prema. Uostalom, to bobica smatra se na Istoku, simbol dugovječnosti i dobrog zdravlja. I to ne samo da je crvene staklaste zrna nara zadržao mnoge vitamine. Ova biljka je korisno za sve kore, korijenje, lišće, cvijeće, pa čak i kosti - skladište eteričnih ulja.

indikacije

Garnet sadrži pet rijetkih aminokiselina koja je obogaćena tijelo proteina kvantitativno i kvalitativno vitamina. Vitamin P jača krvne sudove, B6 poboljšava aktivnost mozga i memorije, B12 zajedno sa željeza, koji je također sadržana u granat, i od neprocjenjive vrijednosti za hematopoeze poslastice anemije. U 100 grama žitarica samo 70 kalorija, tako da je dijeta koja sadrži informacije o tome kako da biste odabrali bombe kao glavni sastojak za ishranu. Vrlo korisno Berry za hipertoničara, jer sadrži kalij snižava krvni pritisak i ima dobre efekte na vaskularni sistem i srce. Ruby bobice savršeno liječenje crijevnih dysbiosis, hladno, stimulišu apetit, eliminirati toksine i štite kožu od slobodnih radikala. Crimson nara cvijeće se koriste u medicinske izmišljotine za tumore i tegobe. Koru, lišće, pa čak i kožu voća ima tanina i alkaloidi. Stoga čorba ovih dijelova postrojenja koristi kao sedativ, dijareja, kao i losione za truljenje rane.

U kojim slučajevima treba odustati od voća ili ograničena na mali broj njih?

Ali, postoje brojne kontraindikacije, koje bi trebali znati prije nego što se odlučite za jesti šipak. Prvo, to je gastritis s visokim kiselost. Ljudi s ovom bolešću sok od šipka može uzrokovati čira na želucu. Gipotonikam bi se trebalo ograničiti na korištenje ovog voća, jer značajno smanjuje krvni pritisak. Ako želite počastiti na sveže ceđenog soka od nara, piju na slamku, jer to može ugroziti integritet cakline zuba. S obzirom da je bobica ima diuretski učinak, osobe s bolestima bubrega i ne treba zlostavljao ga.

Kako odabrati bombu u radnji

Pa, sad idemo na praktični dio. Kao što smo naveli, lijep izgled ploda ne garantuje istu ugodan sadržaj. Naprotiv. Sjajni glatke kore crimson samo ukazuje na to da plod nije zreo. Dobra zrela nar treba malo skupljen. To jest, to može biti gusta kore, suho, malo grube i podsjećaju na stari pergament. Ali, s druge strane, to ne bi trebao biti tamne mrlje i biti previše naborana. To znači da granate nisu smežurane na drvetu, i u skladištu ili u toku transporta. voće boja ne igra veliku važnost u tome kako odabrati granate. "Bombe" mogu biti različite nijanse, od blijedo ružičaste do pistacija i bordo, skoro smeđa. Stoga, moramo se osloniti na druge znakove ovdje.

Kako odabrati slatkiš nara

Uzmite voće u ruci. Trebao bi osjetiti značajnu težinu za svoju veličinu. Kora treba čvrsto pridržavati skriveno u žitarice jer bi opsjedaju voće kutiju. Kada se pritisne (ako će vam prodavac dopustiti da takav eksperiment) u zrela nara, vi ćete čuti blagi krckanje. Naravno, kore bi trebao biti bez oštećenja i truljenja mjesta. Dobra granate bez mirisa. Ali o stupnju zrelosti elokventan repa i "krunu". Gde je nekada to bio cvijet, ostavljajući četiri trouglasti sepals. Ovaj kruna bi trebalo da bude kožasti, otvorene i suha. Ponekad možete vidjeti plodove rep (ali ne može biti). Ovo graft, koji je priključen na grani bobica. Ovo rep ni u kom slučaju ne bi trebalo da bude zeleno, već samo smeđe, suho. Konačno, voće bi trebalo da bude čvrsto na dodir.