Kako očuvati pečena paprika u zimskom periodu

Pepper će biti odličan zalogaj za zimu, ako je da se sačuva. Postoji puno zanimljivih i jednostavnih recepata. Možete naći kako bi se pravilno pripreme pržene paprike u zimskom periodu.

Recepti za očuvanje paprike

Da bi se pripremila pržena paprika u zimskom periodu za prvi recept trebat će vam:

• paprike velikih dimenzija od 5-6 komada;
• šećer u iznosu od 1,5 žlice;
• 9% octa u iznosu od 1,5 žlice;
• Soli - 1 kašika (kašičica);
• nekoliko listova lavrushki;
• Hot Peppers - po volji i ukusu;
• biljno ulje za prženje.

Pečena paprika u zimi: tehnologija izrade

paprike oprati, suha. Izrežite stabljika blago i ponovo isprati sa unutrašnjim zidovima. Suho. U tiganj zagrejati ulje, staviti plodove paprike i poklopac. Fry dok ne porumeni proizvoda. Biber može peći u pećnici. Pečenje i voće temeljito podmazati sa biljnim uljem, stavite u pećnicu na pola sata. Možete flip jednom. Garlic koru i iseći na veće komade. U litar sterilizirana jar osuši ležala čena belog luka, lovorov list, čili paprike. Put sol, ocat i šećer. Popunite jar čvrsto pržene u ulju paprike. Napuniti spremnik do vrha sa vrelom vodom, zatim roll up limeni poklopac. Okrenite posudu naopako i pokrivaju deka. Čekati za banke je potpuno u redu. Držati konzerviranu pečena paprika u zimi na hladnom mjestu. Služe kao poseban obrok ili kao dodatak drugog jela.

Pepper prženi (u zimskom periodu)

Recepti za konzerviranje - je odlična prilika da spasi ljeta povrće za duge zime. Posmatrajući tehnologije, moći ćete kuhati ukusna i zdrava radnog komada koji će vas i vaše porodice oduševiti tokom hladnih sezone. Nudimo još jedan način očuvanja paprike. Ovaj put ćemo koristiti oštar sorte. Sastojci potrebni za recept (to je dovoljno da se okrenete dva litra kat):

• kg paprike zelene paprike ;
• biljno ulje u iznosu od 200 ml;
• Soli - 1 kašika (kašičica);
• paradajz u iznosu od 600 grama;
• luk u iznosu od 300 grama;
• korijander (prizemlje), bijeli luk.

Akutna pečena paprika u zimi: tehnologija izrade

Oguliti luk i isecite ga. Usjeći paradajz križno i napunite kipuće vode za minut. To će brzo i lako ukloniti svoju kožu. Zatim ih izrezati na male komadiće. Topline ulje, stavite luk, propržiti, zatim staviti paradajz i ispari višak tečnosti. Ne zaboravite da promiješati, tako da spaljene bez hrane. Pepper pranje, uklonite stabljike i stavite ga u paradajzu. Nakon nekoliko minuta dodajte sol sastojaka, pospite korijanderom i slomiti luk. Sve mix temeljito i stavite u sterilnim banaka. Zatvori poklopac i sterilizirana za 15 minuta. Zavrnite poklopac sa specijalnim ključem. i uobičajenim paprike mogu biti kuhani na istoj tehnologiji. Snack dobiti ukusan i da će se žaliti na sve ljubitelje povrća. Bon appetit!