Kako očistiti granatu kako ne bi postala prljava i izbegla oštećenja zrna

Korisna svojstva biljke kao što je granat, poznata su u davnim vremenima. U drevnom Egiptu, sok njegovog zrelog voća je korišćen kao anthelmintik i tretiran disenzijom. Hipokrat i Avicenna su zapazili adstringentne osobine naraštenja i dodelili sok za enterokolitis, za lečenje bubrega, a takođe i kao sredstvo za uklanjanje kamenja iz žučne kese. Tradicionalna medicina koristi ne samo sok od zrna, već i druge delove biljaka. Dakle, sušene bele membrane, koje su izvučene iz voća, dodaju se u čaj kako bi se oslobodio nervozni napetost, a meso fetusa ojačava stomak. Cvjeće ovog drveta stavi se čajom (ukus je kao čaj hibiskusa). Međutim, kako očistiti granatu kako bi se sačuvala maksimalna korisna svojstva?

Prvo, izaberite odgovarajuće voće. U prodavnici ili na tržištu, ne treba ih privlačiti prekrasna sjajna plodova malina - oni se, po pravilu, ispostavljaju da su nezrele. Dobar, zreo i slatki šipak ne izgleda veoma privlačno: koža joj je okrvana i blago zatamnjena. Čini se da je pokrivena rđa. Svako voće ispod ima "krunu", čvor. Dakle, za zrelog uzorka, trebalo bi da bude braon, braon. Ako je veličina velika, onda bi trebalo da bude veoma teško. Takvi uzorci su vrlo sočni, pa pre čišćenja narave, staviti na prednji deo, kako ne bi kontaminirali odeću. Ova ukusna voća su poznata po tome što je njihov sok veoma teško oprati.

Neki ljudi čiste naranke, samo mu odsečite lignje, a zatim počnete da izvlačite zrna svojim prstima. To samo dovodi do činjenice da sok teče na rukama potoka, sve se prska oko, a mučeno voće pretvara u celulozu. U međuvremenu, postoji čak tri načina čišćenja ploda na takav način da seme može biti i cjelina, a ne biti zamazan od glave do stopala. Svi počinju na isti način: stavili smo na prednji i moj berry, nakon čega smo prekinuli "krunu" oštrim nožem. Nadalje, naše akcije se razlikuju u zavisnosti od toga koji metod očistiti seme iz kore i membrane koje izaberemo.

Prvi odgovor na pitanje kako očistiti granatu, ili prvi način je da prstimo ivice. Zreli plod nije okrugao, osušena koža zateže zrna. Gde nema zrna, na membranama se formiraju lica. Sa nožem napravimo plitke rezove duž, odozgo prema dolje, ali ne donosite rez do samog dna za oko centimetar. Ako je plod vrlo zreo, seme će se čvrsto sjediti u "pakiranju" belih membrana. Potrebno je samo da okrenete ljuštu izvan meridijanskog reza i nežno oslobodite seme iz prozirne placente. Ako se piling ne posudi i ne ispostavi, okrenite voće preko posude koja je odsečena "krunu" dole, uzmite drveni kuhinjski čekić i počnite metodično da kucate na vrh kore. Seme će pasti u posudu neoštećenom.

Drugi odgovor na pitanje kako očistiti granatu ili drugi način donekle je sličan prvom. Mi ne nožemo "meridijane", već jednostavno smanjimo plodove na pola. Uzimamo posudu, stavljamo ga na rešetku ili sito sa velikim otvore (često se koriste za izradu mantara ili drugih jela za par). Na ovom sito smo presekali polovinu šipka i počeli da kucamo na njoj čekićem. Posle nekog vremena dobićete posudu od škrlatnih zrna.

Ali kako očistiti granatu kako bi se potpuno izbjeglo prskanje? Postoji treći put za ovo. Sijajte plodove "meridijane", poput pomorandže. Napunite veliku posudu vodom i uronite granate u njega. Očistite voće pod vodom povlačenjem luževa od kore. Teška zrna padaju na dno čaše, a piling i membrane će plutati. Uklonite nepotrebnu lupinu sa površine, a zrna će se odvoditi iz vode, koristeći sjaj ili sitno sito. Metoda je dobra za vaše ruke i odeću, međutim postoji rizik od gubitka soka koji će se rastvoriti u vodi.

Pojesti ovu gigantsku bobicu s semenjem, a ako stisnete sok, onda ga malo popijte.