Kako kuhati žele bombone kod kuće?

Marmelada i želea kao ne samo djecu već i odrasle. Kuhati ih sami mogu biti jednostavan set proizvoda. Glavna stvar da poštuju sekvence. Želei home made koristi agar-agar ili želatin. Takva poslastica može biti napravljen od prirodnih bobice ili voće.

Šta je dodao da se ove bombone?

Da bi se pripremila želei kod kuće, možete koristiti bilo bobice, voće, pa čak i povrće. Idealan mrkva ili bundeva. U proizvodnji goodies treba uzeti u obzir količinu pektina u bobice i voće. Veći ove komponente, manje potrebe da se želatin. Ovo se odnosi i na šećer. Ako je slatko voće, treba dodati to manji. Količinu šećera može varirati ovisno o željama.

Žele bombone kod kuće se mogu pripremiti ne samo iz određene vrste voća, ali i iz smjese. Poslastica može biti i čokolade ili mliječno. U takvim slatkiša često se dodaju kandirano voće, voćne kaše ili soka. Ako želite poslastica može biti bilo koji oblik, pa čak i pokrivaju višeslojni premaz. Za proizvodnju gumenih bombona pomoću silikonske kalupe.

Candy sa bundevom

Recept želei, domaće, dovoljno jednostavan. Da bi se pripremila ovaj delikates uzima malo hrane. Da bi bombone bundeve, morate imati pri ruci:

• 1 kg bundeve celuloze.
• 1 kg običnih šećera.
• Oko 4 čaše vode.

pripremanja hrane

Dakle, kako napraviti želei u kući? Za početak da se pripremi bundeva. Povrća preporučuje se očistiti, a zatim iseći na male kockice. Polpete od bundeve treba prebaciti u tavu i onda zaspati 0,5 kg šećera. Povrće treba ostaviti pod šećer za 8 sati. Tokom ovog perioda, neka sok od bundeve. Kapacitet treba staviti na laganoj vatri. Njegov sadržaj se mora kuhati. Nakon toga, bundeve treba ostaviti nekoliko sati da se ohladi.

Od preostalih šećera i vode kuhati vrednost sirup. Da biste to učinili, komponente se kombinuju u šerpi i staviti na vatru. Polovina vode mora prekipi. Spreman sirup treba da se ohladi, a zatim dodajte u činiju tikvice. Mešavina treba dovesti do kuhati, a zatim je izvadite iz topline. Mase treba ostaviti 10 sati.

Završnoj fazi

Priprema želei kod kuće dovoljno dugo. Kada je squash ohladi, neophodno je da se spoji šećernog sirupa, a zatim kuvati 20 minuta, po mogućnosti na laganoj vatri. Onda, komadi povrća ponovo sipajte tečnost. Postupak treba ponavljati sve dok, sve dok sirup neće biti dovoljno debeo. Za ukus, možete dodati malo esencije naranče. Iz rezervoara treba da bude pažljivo uklonite komada bundeve sa viljuškom i osušite. Čuvanje gotovih poslastica preporučuje se u staklenu posudu u hladnjaku.

bombona breskve

potrebna za pripremu goodies:

• Šećer - 400 g
• Peaches - 400 g
• Sok od limuna - oko 1 kašičica.
• Liquid pektin - 3 velike žlice.

proces pripreme

Peaches je potrebno da melje u pire. Mase je potrebno da prođe kroz sito. Ovo će ukloniti koru. U dubokoj tavi treba miješati pire krompira, 100 grama šećera i limunovog soka. Mešavina treba dovesti do čir i kuhati 15 minuta na laganoj vatri. Tečnost treba potpuno ispari.

Nakon toga, kontejner treba dodati pektin i šećer ostataka. Miješanje smjese pod lonac treba pojačajte topline. Kuvajte oko 10 minuta je potrebno liječiti Massa treba da dobije gusta dovoljno. Mešavina treba staviti u unapred pripremljeni kalup i ohladiti. Gumenih bombona spreman. Ako kuhanja delicija koristi jedan veliki oblik, njegov sadržaj treba smanjiti na komade a la carte.