Kako kuhati ukusna slanine u pećnici?

Mnogi od nas ne može pomoći, ali se slaže sa tvrdnjom da je hrskava dimljena slanina je jedan od najvećih gastronomskih užitaka u životu. Međutim, ako pržite meso u posudu, ne izbjeći čišćenje vremena. Osim pečena slanina mnogo hrabar, ne tako mirisna i oštar, a ne pečen. Kako mogu kuhati savršen obrok? Recite nam o tome u narednom publikaciji.

neke preporuke

Ako si i dalje pristalica starih metoda i dalje pržiti meso u tavi, to vas ne sprečava da eksperimentiranje s metodama kuhanja. Pećnica nositi s pečenje mesa nije gora nego svoj omiljeni lijevanog željeza tava. Viška sprej i dodatno čišćenje će uštedjeti folija hrane. Da, ovaj način pripreme, nismo u mogućnosti da kontroliše prženjem svaki rez, ali u isto vrijeme nećete gubiti dragocjeno vrijeme, jer će brojlera učiniti sve sebe. Na vama je samo da odaberete kvalitetan proizvod u supermarketu. U zavisnosti od toga da li želite napraviti jelo za doručak ili između goste tijekom subotnjeg ručka, odabrati solidan komad mesa ili upakovan proizvod. Obratite pažnju na činjenicu da su kriške slanine u paketu koji sadrži minimalno sloj masti.

Kako da se postave slaninu u tavi?

Ako meso kriške ne stane na jedan list papira za pečenje, koristite drugu posudu. U svakom slučaju, slanina treba staviti u jednom sloju. Tako da se kriške ne dodiruju. Bolje je ako koristite posude sa granicama, pomaže masti u procesu kuhanja da teče dolje, a ne raspršuje na strane pećnice. Nemojte zaboraviti da utre pleh folijom, tako da možete izbjeći dugotrajan čišćenje i mesa kriške držati na površinu, i gotovog jelo će zadržati maksimalan okus i ukus. Prostor između komada potrebno osigurati da se meso ne zaglavi zajedno i postati malo hrskava. Ako želite da ispecem meso dok ne porumeni, odabrati tanko narezivanje. Deblje kriške su savršeni za ljubitelje sočne jela.

način pripreme

Uzmite pleh sa granicama, popločati ga folijom. Zatim položite kriške slanine pripremljene u jednom sloju, uz održavanje prostora između komada. Raslojavanje kriške na vrhu svake druge nije dozvoljeno. Pećnicu već trebalo zagrijati na 200 stupnjeva. Pošalji pleh u Peći 15-20 minuta. Kako bi se dovršili kriške malo presušila, stavi van slaninu pećnicu na jelo, položene pergament papir.

Savjeti o za kuhanje i skladištenje

Stalak za pečenje ladicu treba staviti u donjoj trećini pećnice. Ako ste kuhanje na dva tanjura, stavite drugi nosač u gornjoj trećini pećnice. Nakon 10 minuta, listove ponekad promijeniti.

Za početak, možete provjeriti dostupnost u roku od 12 minuta nakon početka pečenja. Ako dovoljno slanine, uklonite većinu masti istopi i nastaviti pečenje. U hrskavom slaninom ispostavilo, ne bi trebalo da bude potpuno potopljene u ulju.

Najviše hrskava slanina se dobija kada se meso kriške rastaviti na foliju odlagati direktno na metalnu policu.

Kopa kriške iz pećnice, koristiti posebne hvataljke. Ležao mirisni kriške na tanjuru prekriven pergament papir, i odmah poslužiti.

Ako ne i sve kriške su odmah pojeli, oni mogu biti pohranjeni u hladnjak za nedelju dana. U tom slučaju, ako uklonite završio slanina u zamrzivaču, rok trajanja se povećava do tri mjeseca. Prije upotrebe, odmrznuti dovoljno kriške u mikrovalnoj pećnici.