Kako kuhati rižu

Rice - omiljena biljka u mnogim zemljama. Iz njega se priprema glavna jela, mlijeko kašu, puding, pudinga i mnogih drugih jela. Smokva sadrži veliku količinu proteina, skroba i mineralnih materija. Ovaj proizvod niskokalorični je bez glutena, antialergijskim i stoga pedijatri preporučuju riža žitarica kao prvi hranjenje. Nutricionisti savjetuju riže za ljude koji žele da riješi nekoliko dodatnih kilograma. Raznolikost sorti ne daje nedvosmislen odgovor na pitanje: "Kako kuhati rižu"

Najpopularnijih njegovih sorti - bijeloj riži dugog zrna i kruglozernisty i smeđe riže. Kuvanje različitih sorti razlikuju. Beli pirinač, od kojih se koriste za kuhanje, kuhati oko 15-20 minuta, smeđa riža je kuhana za 45-50 minuta. Postoje divlje riže. Napravljena je prilično rijedak, ali jela su ne manje ukusan i zdrav. Kuhanje pirinač bi potrebno najmanje sat vremena. Bez obzira na klase u pripremi morate slijediti nekoliko pravila.

Prije nego što stavite kuhati rižu, treba dobro isprati pod mlazom vode. Iskusni kuhar Preporučuje se oprati sirove proizvoda u toplu vodu (50-70⁰S). Voda se sipa po stopi od 1 dijela riže, i 2-3 dijelova vode. Griz sipa u kipuću vodu koja je prethodno potrebno dodati soli. Kada se voda provri ponovo, Bates vatru i nastavite kuhati rižu, mešajući lagano s vremena na vrijeme, kako ne bi razbiti zrna.

U zavisnosti od toga kakav rezultat želite da se, zavisi od toga koliko vam je potrebno da se kuhati rižu. Ako želite blagi puderasti proizvod tokom kuhanja beli pirinač će biti oko četvrt sata. Ako pripremiti sushi riže treba da bude lepljiva, a onda na kraju vrijeme kuhanja mora se ostaviti u toplu vodu za još pola sata.

Kako kuhati rižu na sve žitarice su jednoobrazno pripremljeni? Glavna stvar ovdje nije toliko vrijeme kuhanja i jela, u kojoj je priprema. Bolje je da ga kuhati u stanu jelo: pan ili širok šerpe nužno ispod haube. U ovom slučaju riža ravnomjerno zagrejana i spremna.

Neki jela su riža termičke obrade u nekoliko faza, a recepata napisano da pirinač treba kuhati do pola. Postavlja se pitanje, kako kuhati rižu do pola, i općenito, da je takva pola riže. Rice u maloj državi polovičnih ključati, ali sredini je još uvijek sirovo zrno je teško. Do bijele sorte vremena da se stanje polu-kuvati oko 5-7 minuta nakon kipuće vode.

Kako kuhati rižu, pa se ispostavilo mrvi? Cook je riža treba biti više od drugog zrna 20 minuta, kipjeti i ljepilo. Mnogi kuhari preporučuju pre kuvanja nekuhane riže malo pržiti u biljnom ulju, ili samo dodati ulje u tiganju prilikom kuvanja. Ulje neće držati zajedno zrna tokom pečenja. Možete kuhati rižu u piletina, govedina ili riblje čorbe, zatim dodajte potrebu za je ispao ulja.

Ne manje popularan riža rezance. Dodaje se u raznim supe, služio je kao prilog uz meso i povrće, dodao je da se salate. Kako kuhati rižu rezanci kod kuće? Postupak pripreme je vrlo jednostavan. Voda sipa u lonac po stopi od 3 šalice vode na 200 g rezanaca. ključalu vodu je dodan i baci malo soli rezance. Kada se voda ponovo dolazi do kuhati u šerpi, Bates vatru i kuvajte proizvod za oko 5 minuta bez poklopca. Nakon kuhanja rezance su uglavnom odbačene u cjedilo i oprati pod mlazom vode. Nakon što je voda isušeno, rezance sipao malu količinu biljnog ulja, tako da se ne držimo zajedno.

Riža može biti kuhani raznih jela koja će biti vrlo korisno. To zahtijeva određeno iskustvo, ali nije tako teško kao što se može činiti na prvi pogled.