Kako kuhati kukuruz kaša s mlijekom. različite opcije

Palenta danas zauzima visoko mjesto u svakodnevnoj prehrani modernog čovjeka. O njegovoj korisnosti kažu u programima za zdravlje, preporučuje se da se vodeći nutricionisti i doktori, čvrsto je osnovana u menijima restorana, kafića, kafićima, i udoban apartman kuhinja. Kako korisno kukuruz kaša i kako je došlo do nas?

Kukuruz (ili kukuruza) je došao u Evropu iz Amerike sredinom XVI vijeka. U mnogim zemljama, kaša od kukuruzno brašno su postali istinski nacionalni tradicionalna jela. Na primjer, u Italiji, pripremaju "palenta" - cicvara, jesti sa mesom, sir, gljive, inćuni, i kao zasebna jelo ili kao prilog. U Sunčevom Moldavije i Rumunije, kao i na zapadnoj Ukrajini mještani kuhati Hominy - debeli kaša od kukuruznog brašna velike ili srednje tlo. Služi se uz prženu ribu, dinstane ili pečenog svinjskog mesa, sira, jaje sa slaninom. Zbog velike količine vlakana, kukuruz čisti crijeva i želuca, normalizuje probavnog sistema. Također, kukuruzni griz promovira povlačenje toksina, raznih štetnih materija i radionuklida. To je vrlo korisno za malu djecu i tinejdžere. Ona ima blagotvorno dejstvo na srčanu sistem, snižava kolesterol, poboljšava ten, jača kosti i zube.

Kaša može biti kuhani kao glavno jelo, a moguće je i kao desert ili kao brz doručak prije posla ili škole.

Kako kuhati kukuruz kašu? Mlijeko ili voda? Naravno, to će ukusnije s mlijekom, ali uz strogu dijetu mogu biti kuhani prilično ukusna kaša i vode.

Vrlo blag, ali ispostavilo se srdačna kukuruz kaša sa bundevom. Osim priprema se brzo i jednostavno.

Ono što je potrebno za to:

• kukuruznog griza - pola šolje;
• mlijeko - 400 ml;
• kamenovan bundeve - 300 g;
• šećera - 1 žlica. žlicu;
• maslac.

Kako kuhati kukuruz kašu s mlijekom i bundeve

U malom lonac, sipati mleko i dovesti ga na čir. Važno: ne idi daleko od ploče, kao mlijeko ima tendenciju da "pobegne" Samo kad se okrenete na drugu. Kada je kuhano mlijeko, da spava u svom šećer i smanjiti vatru. Usput, možete koristiti med umjesto šećera. Po mom mišljenju, pa čak i ukusniji se dobija. Nakon šećer lagano i polako zaspati u lonac ječma. Cook kaša 15-20 minuta, neprestano mešajući potrebno.

Pre kuvanja kukuruz kaša s mlijekom, morate pripremiti bundeve: pranje, izvadite sjemenke, izrezati koru i iseći na male kockice. Kuhati bundevu dok ne omekšaju u šerpi sa mlekom. Uklonite i mash sa masher krompira ili izbrusiti ga u blenderu. Nakon toga možete kuhati kašu direktno u istom mlijeko.

Kada je kaša je gotovo spreman, dodajte bundevu i maslac. Ostavite da odstoji nekoliko minuta.

Sada ću vam reći kako kuhati kukuruz kašu s mlijekom i gljiva i tikvica.

Ono što vam je potrebno iz računovodstva za 4 osobe:

• kukuruznog griza - 250 grama;
• mlijeko - 600 ml;
• tikvice (tikvice ili) - 300 grama;
• Luk - 1 glava;
• gljiva - 200 grama;
• biljno ulje;
• jelima.

priprema:

Luk i tikvice kriška nije velika kockice, 2x2 cm, gljivice, poželjno gljive, narezane. Svi pržena na srednjoj vatri 5-7 minuta.

Prženo povrće je ležao na dnu dijela posudama. Pour na vrhu brašno i sipajte vruće mlijeko. Dodajte začine i dobro miješati. Na temperaturi od 250 stupnjeva, pripremiti kašu u pećnici 25 minuta, a zatim niže temperature do 160 stupnjeva, kuhati još 40 minuta.

Nakon kuhanja kaše da natopi potopiti par minuta u pećnici, a zatim poslužiti direktno u loncu. Vrlo ukusno i neobično, pokušajte ga!