Džem od šljiva - odličan domaće. I neka njegove pripreme potrebno je mnogo vremena, ali u zimskom periodu, otvaranje tegli, možete uživati u mirisnim delikates, služili uz čaj ili ga koristiti kao punjenje za Flans i keksa.
Kako pripremiti džem od šljiva
1 kilogram voća trebat će vam:
- 1300 g šećera;
- 375 ml vode (oko pola čaše).
Imajte na umu da je za kuhanje morate izabrati vrlo zrelog voća u kojem se kost može lako odvojiti. Šljive Wash, maženju osušite ručnikom i podijeliti u 2 polovice. Kosti, kao što je gore navedeno, moraju biti uklonjeni. Navedeni iznos šećera otopljenog u toploj vodi i dovesti do kuhati, izvadite iz topline. Nakon Stavi ga polovice šljiva, promiješajte i ostavite da odstoji 4 sata. Nakon tog vremena, šljive džem treba kuhano ne više od 10 minuta, a zatim izvadite iz topline i ostavite da stoji jedan sat ponovo na 3. Skoro gotovo. Nakon određenog vremenskog perioda Dowar tretiraju na tanjuru, da će trebati 5-7 minuta, ne zaboravite da promiješati i obranim. Nakon za zavari preform sterilizirana od strane banaka, cool, roll poklopce i poslati za skladištenje u hladnom mjestu.
Prune jam "pet minuta"
Izaberite iznos od sudopera, operite, očistite od kostiju. Nakon Stavi u tiganju i sipajte šećer po stopi od 1: 2 (pokušati šljive, ako je previše kiseo, šećer se može uzeti, i više). Ostavite da odstoji jedan dan, voćni sok će dati, istovremeno dodati vodu nije potrebno. Nakon 24 sata, stavite jelo na laganoj vatri i donijeti svježe pekmez od šljiva na čir. Nakon pola sata, izvadite posudu iz topline i cool. Sada, radni komad može se sipa u sterilizirano staklenke, roll poklopce i poslati na tamnom mjestu da čeka zimske hladnoće.
Neobična i ukusna džem suve šljive sa čokoladom
Ovaj recept može biti hit vašoj kući priprema, osim ukus džem podsjeća na isto ime bombona. Za pripremu vam je potrebno:
- 3 kg zrelih šljiva;
- 900 g šećera;
- 200 g maslaca i 100 g kakao praha.
Ocijedite temeljito operite, izvadite sjemenke, a nakon pola svitak kroz mašinu za mlevenje mesa. Stavite masu u lonac za kuhanje, prelijte određenu količinu šećera i miješati. Mjesto preko srednje topline i kuhati pola sata. Ako se pojavi pjena, izvadite ga. Zatim dodajte mase voća i kakao maslac, ponovo miješati i kuhati za kratko vrijeme - četvrt sata je dovoljno. Gotovo. Sada možete sipati džem u pripremljen sterilizirano staklenke, poklopac i chill. Možete ili pohraniti na tamnom mjestu, ili samo u hladnjaku.
Sada kada znate kako kuhati pekmez od šljiva, a može dopuniti svoj dom kasica recepti zimske praznine su tri načina da se pripremi velika poslastica za hladne zimske večeri.