Kako brzo kuhati Khachapuri u tiganj

Khachapuri je nacionalna gruzijski jelo koje se kuva vrlo brzo i lako. Važno je napomenuti da danas postoji toliko različitih mogućnosti za kako napraviti ukusan i zadovoljavajući desert. Nakon beskrajne mašte kuvari, i dok je ispunjen sa hranom, oni često koriste raznovrsnu hranu. Međutim, najomiljeniji i popularan recept Khachapuri je onaj koji sadrži samo tradicionalne sastojke.

Khachapuri u tiganju: proizvoda na probu

• nezaslađene jogurt bez boje - 190 grama;
• šećera - jedna puna kašičica ;
• Pšenično brašno - dvije debele čaše;
• suncokretovo ulje - 120 mililitara (pečenje pastile);
• jaje - jedna velika stvar;
• Soda bikarbona - ½ dio male kašiku;
• biljno ulje - pet velikih kašike (koji će se dodati u tijesto);
• soli - ½ dio male žlicom.

Khachapuri u tiganju: Proces gnječenje

Miješati dobra osnova za Khachapuri, najbolje je da koristite veliku posudu. Jelo treba postaviti 190 grama nezaslađene jogurta bez boje, dodajte malo sode bikarbone, soli, jedno jaje, šećer i pet velikih kašike suncokretovog ulja. Sve sastojke potrebne da bičuje koristeći viljušku, zatim dodajte brašno i mijesiti tijesto dok ne proključa države.

Važno je napomenuti da je Khachapuri pržiti u tiganju bi trebao biti tek nakon punjenja je potpuno spreman. Uostalom, prije nego što nokautirati tortilje na vruće jelo, što im je potrebno da se ugura u uklopljena mliječnih proizvoda.

Kako kuhati Khachapuri kod kuće: pravo sastojke za punjenje

• grubo svježi sir - 100 grama;
• Sir "Feta" razred - 150 grama;
• sol, papar - nekoliko prstohvata;
• sir sorte "Suluguni" - 200 grama.

Na gruzijski jelo ispalo tendera i ukusno, važno je da se upravo koristi te vrsta sireva, koji su predstavljeni u receptu.

Khachapuri u tiganju: proces pripreme punjenja

Dva vrste sira mora biti jako fino kotlet, a zatim pomiješati zajedno sa grubom sir, sol i papar. Nakon toga mliječne proizvode potrebno da se protežu svoju ruku i spremno svoje loptice prečnika do šest centimetara.

Instant Khachapuri u tiganj: formiranje i pečenje

Kao što znate, pravi Khachapuri kuhana u pećnici. Međutim, u nedostatku takvog uređaja, to može pržiti na tiganj. Bolje je da se velikih dimenzija posudu. Uostalom tortilje su valjane do trideset centimetara u promjeru.

Za formiranje pastile pripremili tijesto moraju rezati na nekoliko komada, od kojih dalje treba napraviti neke tanke i okruglih šavova. Zatim, u jednom torta je potrebno položiti perla od skute i sira, da zatvori svoj drugi list testa i spremno da se dobije tanka palačinka. Nakon ovog poluproizvod se traži da je ležao na grijanim tiganj i dobro pržiti na obje strane.

Ispravno Serve

Služi se Khachapuri sa sirom i kravljeg sira za stolom zajedno sa slatkim sosom i jak čaj.