Ice ribe: ukusna glavna jela

Drugi ribljih specijaliteta kao i skoro sve. Osim dobrog ukusa, oni su veoma hranljive i niskokalorična. Ali morate odabrati vruće kolač mix. Jedan od najboljih opcija je da se led ribe, jer gotovo da nema kosti. To je ukusna, bogata proteinima, amino kiseline, elementi u tragovima (fluor, fosfor, kalij) i vitamina. Meso prilično gusta, ali meka. Stoga, bilo bi idealno za kuhanje jela.

Led ribe sa povrćem. Za dvije porcije ovog jela trebat će vam: četiri trupova dvije stotine grama, pet mladih šargarepa, deset šparoge, grašak mahuna, dvije stotine grama, pola limunovog soka, maslinovog ulja.

Riba se mora očistiti iznutra i peraja, pranje, vlažnom krpom. Dalje, trljati biber i sol iznutra i izvana. Kuhati u dvokrevetnoj kotao. U ovom trenutku, sipajte u dubokoj sauté karter, stavite oguljene povrće cjelini, kuvati tri minuta. Riba širenje na tanjur, posuti sokom od limuna i poslužite s povrćem.

Led riba s krumpirom. Da bi ovo jelo vam je potrebno sljedeće sastojke: limun spreman pire krompir, pola kilograma ribe, pola šolje vode, malo soli kašika, malo margarina, dvije velike žlice bijelog vina, žumance sirovo jaje, pola šolje pavlake, tri velike kašike brašna, sto grama naribanog sira sok i bijeli papar.

Trup pranje, sipajte kipuće vode i kuhati na srednjoj vatri dok se stanje pripravnosti. Sljedeća morate ih izvaditi i odvojiti meso od kostiju. Bouillon nužno pražnjenje, dodajte vino na ukupan volumen tekućine koji je bio četiri stotine miligrama.

U dubokoj šerpi, topi margarin i pržiti brašno. Ohladi malo i dodajte supi. Da proključa, neprestano ga miješajući. Cook je potrebno oko pet minuta. U ovom trenutku, umutiti žumance i kiselo vrhnje, dodajte u umak. Dalje, početi mućenje, zagrijavanje je preko srednje topline. Ono što je najvažnije, tečnost ne provri. Na kraju dodajte sol, prstohvat papra i malo limunovog soka.

Zatim osušite ribu, stavite je u posudu, prelijte sos i pospite sirom. Nameću pire krumpir i pecite u zagrejanoj rerni oko dvadeset minuta.

Led ribe "Vigorous" je savršen za pivo. Pripremiti jelo vam je potrebno sljedeće sastojke: kilogram smrznutih proizvoda, šest stotina grama krompira, čaša pavlake, četiri velike kašike senfa, malo biljno ulje, tri kapi Tabasco umak, snop bilo bilja (peršun ili kopar), soli po ukusu.

Riba slobodan od rebara i unutrašnje organe, oprati. krompir
Koru i iseći na trake. Zatim, masti, malo bibera, soli i staviti u formi. Gornji sloj rade ribe. Dalje, početi da se sos. Za ovaj zeleni pranje i fino brzo. Temeljno umutiti šlag sa Tabasco umak i senf. Na kraju, dodati zelje. Sipajte sos ribu i stavio ga u zagrejanoj rerni pola sata.

Riba "Led pod krzneni kaput." Trebat će vam: dva mala trupla, tri velike lukovice, šest mrkva, majoneza, bilje i začine po ukusu. Riba za čišćenje, da ih se filete, operite i temeljito mokro papirnatim ručnikom. Izrezati na komade, svaki malo soli i papra. Sljedeći prženje koji se pojavio apetit kore. U ovom trenutku, usitniti luk sitno i pržiti na maslinovom ulju. Kada su komadi su transparentni, dodajte za pomicanje velikih rendane šargarepe. Ugasiti povrće za deset minuta ispod peke. Zatim posudu za širenje komade ribe, operi svaki sa majonezom i staviti na vrhu "sloj" povrća. Pecite deset minuta. Služiti rashlađeno glavno jelo.

Bon appetit!