Hljeb bez kvasca

Svi pekarski proizvodi i kruh, koji se pripremaju na kvasac krušne, gubi na broj parametara hleb, koji se peče bez kvasca. Kada dodajete kvasac u tijesto su gljive umjetno uzgaja, što onda akumulira u ljudskom tijelu. Tu je i pad imuniteta. Kao rezultat slabljenje zaštitnih snaga osoba postaje podložnija bolestima. Ovo je posebno loše za tijelo djeteta. Djeca počinju da pate od alergija, dysbiosis, prehlade.

Beskvasni kruh je korisno za sve dobne i stanja organizma (posebno za osobe sa probavnih tegoba), tako da ne izaziva negativne efekte. Osim toga, više se čuva (ne može rasti ustajao i gube ukus kvalitete za dugo vremena). Zbog visokog sadržaja hranjivih tvari (uključujući i elemenata u tragovima i vitaminima) ima učinak ozdravljenja. Koristeći razne recepte za pečenje ovaj kruh kod kuće, mogu popraviti i učiniti raznovrsna ishrana za svoju porodicu, uključujući starije osobe i djecu. U proljeće ona nadoknađuje postojećeg deficita u vitaminima i mineralima.

recept 1

Jednostavan set proizvoda i jednostavne tehnologije omogućavaju kuhati ovaj recept ukusan i zdrav beskvasni kruh. sastojci:

• 1 šolja brašna;
• 100g margarina, izrezati na komade;
• 2 kašičica šećera;
• soli;
• ¾ kašičica praška za pecivo;
• curry lišće, sjeckani;
• čili paprike, sitno crumble;
• Žličica ½ kašičice rendanog đumbira;
• 3 kašike seckanog čaja od cilantro;
• 3 kašičice seckanog mente;
• 3 kašičica jogurta.

Brašno je mješoviti sa šećerom, praškom za pecivo i soli. Dodajte margarin i nož smanjiti ga u brašno smjesa (ne umijesi) da se dobije fino brašno mrvice. ih miješati sa seckanim papar, curry lišće, đumbir, korijander, menta i dodajte jogurt. Tijesto se umijesi vrlo brzo valjani tek nešto više od 3 mm debljine i izrezati na raznim trgovima, trokuti, krugovi, ili druge oblike po želji. Spread na lim posut brašnom i pečeni beskvasni kruh 15 minuta na temperaturi od 175 ° C.

recept 2

Svjetlo kukuruzni beskvasni kruh kefir za 12 osoba može biti pripremljen od proizvoda:

• 1 šolja kukuruznog brašna ;
• 1 šolja brašna;
• ½ šolje jogurta;
• ½ šolje nemasnog mlijeka;
• ½ kašičice soli žlicu;
• 1 kašičica praška za pecivo soba;
• 1 jaje umutiti;
• ¼ cup šećera;
• ¼ cup nemasnog jogurta ;
• 1 ½ kašika uljane repice ;
• biber.

Pećnicu se grije na 200 ° C. U veliku posudu umutiti umutiti sve mokre proizvode i, bez prestane da ometa, suve sastojke se dodaju u slijedu: sol, šećer, prašak za pecivo i brašno. Brzo umijesi tijesto u pripremljene i širenje (brašnom ili razmazan) pan. Top lagano posut crnim biberom. Pecite 25 minuta, ostavljena da se ohladi malo, a zatim izrezati i hranili do stola. Beskvasni kruh kuhana u ovaj recept, ispostavilo se da vrlo ukusan i zdrav.

recept 3

Možete ispeći veliki kruh bez pšeničnog brašna. Sastojci za irski zobena kaša kruh :

• 225 g zobenih pahuljica (testa);
• 1 šoljica zobi brašna dobijen gnječi pahuljice (brašno može biti završen u radnji kupiti);
• 300 ml jogurta;
• 2 kašičice praška za pecivo žlicu;
• Kašičica soli 1 kašika;
• 2 kašike biljnog ulja;
• grožđica;
• matice;
• susama;
• sjemenke bundeve (sjemenke suncokreta može se mijenjati).

Natopljen preko noći u jogurt pahuljice. U jutarnjim satima smeša je dodan u sol, prašak za pecivo i ulje je izazvao. Pour grožđice, sjemenke suncokreta, sezam, orasi, i ponovo miješati. Dodajte zobene pahuljice. Dobiti gusta i lepljiva testa. Širenje u obliku podmazan. Stavi u zagrejanoj rerni 50 minuta i peče na 180 ° C. Spremnost da provjeri kruh sa čačkalicom. Možete dodati u tijesto smokve, suhe šljive i suhe marelice.