Gingerbread recept kod kuće: do slatke kuće, muškarci

Gingerbread - vintage desert, koji je pripremljen u Rusiji od davnina. Možete ih kupiti u prodavnici, ali domaće je mnogo ukusniji i više ukusan. Znajući recept za medenjake, kuhati ih vrlo lako kod kuće. Posebno da postoje varijacije za različite prilike. Gingerbread kuće će izgledati spektakularno na novogodišnje, božićne stola. To je lako pripremiti i vjenčanje. Možete jesti ovo peče desert, čak u vratnicu, ali peći na poseban način, bez dodavanja jaja.

Tradicionalno, glavni sastojak licitara - je med. On ih čini paperjast i dodajte ekstra ukus.

Prvi recept za medenjake

Kod kuće, možete kuhati različite vrste kolača. Sljedeći će se dati recepte za ukusna medenjaka.

Domaći kolači, sastojci:

• 300 grama brašna;
• 1 žlica tečnog meda;
• 150 grama šećera;
• 1 supenu kašiku putera;
• cimet i tlo karanfilić po ukusu;
• 1 jaje;
• 1 kašičica sode bikarbone;
• Glaze - šećer u prahu i vode.

Ovdje je recept za medenjake, u kući koja je vrlo lako kuhati. Jednom kupio potrebne proizvode, potrebno je kombinirati sve to na određeni način.

priprema

Prvo, u malom lonac s debelim dnom stavi maslac i dodajte šećer. Neka ovi sastojci će se zagrijati i malo rastopljenim. Važno je ne zaboraviti da izazove ih da mase ne da gori. Stir aromatičnih začina - cimeta i klinčića. Sada na maslac i šećer, možete dodati med i uklonite posudu od vrućine. Vruće mase meda i tako savršeno istopila. Bolje je da se ne zagrijati do ključanja još jednom spasiti mnogo hranljivih materija.

Mase je potrebno da se ohladi, pa tek onda dodati da je brašno, jaja, sode bikarbone i sve dobro to miješati. Tijesto je potom proširila na brodu, brašnom, i valjani ga u debljini torta od 0,5 cm. Sve krugovima mogu se točno u malim kalupima ili stakla.

Pleh umrljan uljem, bez mirisa i posut brašnom.
Gingerbread peći u pećnici 10 minuta. Ali treba zagrejanoj na 220 ° C. Završio kolača potrebno sipati glazuru i zatim osušite u pećnici. Za pripremu glazure se miješa u prahu vode šećera (male količine) da dobije slatkiš težina dosljednost debljine krema.

Ali sledeći recept licitara. Kod kuće, možete osjetiti ne samo pecivo, ali i kipari, slikari. Nakon medenjaka kuća - trodimenzionalni proizvod, umjetničko djelo.

Priprema sastojaka

Za tijesto:

• 200 grama putera (u procesu pripreme treba sjeckani nožem ili viljuškom potezu);
• 200 grama šećera;
• 5 kašika meda (ako kandirane, neophodno je da se topi u vodu za kupanje);
• 1 kesica disintegrant;
• 4 žumance;
• 4 šolje brašna;
• 1 kašičica soli;
• izbor začina: cimet, tlo đumbir, kardamom, koricu od jednog limuna ili anisa.

Za kremu:

• 4 belanca;
• 200 grama fino šećer u prahu;
• 1,5 kašičica soka od jednog limuna.

Ovo je recept za medenjake za božićne i novogodišnje praznike. Tih istih proizvoda mogu se peče medenjake muškaraca i stavili ih u slatke kuće.

Mijesiti tijesta i peciva

Sve navedeno sastojaka za miješanje tijesta. Omotajte tijesto dobila u film i staviti u frižider na nekoliko sati. U ovom trenutku, izrezati detalje za Gingerbread House.

Njegove dimenzije možete izabrati za sebe. Glavna stvar je da imamo dovoljno osnove i detalji veličine dobro šav.

Rashlađeno tijesto mora se proširiti na papir za pečenje i valjanje sa oklagijom. Debljina - 0,5-0,7 cm. Put bočno reechki test, onda će biti lakše odmota unapred određenu debljinu i rubovi su glatko.

Sada nokautirati sloj kartona obrazaca: na njih i smanjiti dijelova. Može se odmah izrezati prozore. Ili kasnije, već u gotovom proizvodu. Druga opcija - mesto za slikati prozora krema, već u gotovom proizvodu.

To je tako zanimljiv pečenju kolača kod kuće smo dobili.

Pečenje i uređenje Gingerbread House

Na papir za pečenje umetak stavke u posudu i pecite ih na 200-220 ° C u trajanju od 10-12 minuta. Pre-napraviti nekoliko rupica trpeze da porastu tijesto ravnomjerno. Tijesto okrenuo žuta? Dakle, to je vrijeme da izvadite.

Rashlađeno proteina umutiti sa malo soli, a zatim postepeno kašiku Pour šećer u prahu, i bičevanje. Nakon toga, prelijte sokom od limuna. Da glaze nije presušio, pokriti.

Da bi postao obojena glazura, ona je podijeljena na nekoliko dijelova i svaki dodati malo boje za hranu. Dobiti prirodne boje, koje možete ukrasiti Gingerbread House. Ali prvo morate da "ljepilo" čisto beli šlag svi detalji između sebe, pa tek onda ukrasiti sa šarenim proizvod.

Ovdje možete napraviti takvu šarmantan medenjaka ručne izrade. Recept je jednostavan i dobijeni proizvod izuzetne ljepote.