Farshiruem paprike meso: dva kuhanje recept

Pravilno farshiruem paprike meso. To je ukusna, srdačna i šarene jelo. Važno je u bilo koje doba godine. To se može koristiti za punjenje paprika različitih proizvoda: meso, žitarice, sir, voće, povrće i gljive. Tradicionalno, punjene paprike sa mesom. Vegetarijanci mogu zamijeniti nadjev gljive. Ovo jelo se preporučuje kuhar lonac s debelim zidovima na štednjaku ili pećnici. Razmislite o nekoliko opcija za kuhanje.

Recept Punjene paprike sa mesom

Potrebne za pripremu sljedeće sastojke:

- Slika krug (200 g);

- meso (svinjetina i govedina 500 g);

- srednja mrkva (2 kom.);

- voda;

- začini;

- luk;

- zeleni;

- soli.

Za umak:

- Koncentrat rajčice (150 ml);

- malo masti kiselo vrhnje (150 ml);

- so;

- hrpa zelene;

- paprika.

Pripreme tehnologija

Pažljivo očistite paprike od sjemenki i jezgri, isperite dobro i suho. Dok paprika suši, kuhati govedine i svinjetine mince. Da biste to učinili, preskočite meso kroz mljevenje mesa (ali možete kupiti gotove nadjev). Zatim mrkve naribajte. Luk i bilje sitno sjeckani. U govedine dodajte rendanu šargarepu, sjeckani luk, riža, začini, sol i dobro miješati. Sljedeći farshiruem paprike meso i ostale sastojke. Nakon toga dodamo u šerpi ili duboki tiganj. Napuniti paprike sa vodom, soli i papra, ne zaboravi. Stavite šerpu preko visoke topline i dovesti do kuhati. Nakon toga je potrebno da se smanji vatru i pokriti. Dok se paprike pirjana 40 minuta, pripremite umak. Mix rajčica sa pavlakom, biljaka i začina. Nakon put smo izvući jelo, širenje na tanjir i ukrasiti sa sosom. Skladno paprike s pireom. U dalje utjelovljenje, jela mi farshiruem paprike pilećeg mesa.

Recept paprike punjene piletinom

Potrebne za pripremu sljedeće sastojke:

- pileći file (800 g);

- čorba;

- paprika (1 kg);

- maslac (100 g);

- "Gouda" sir (100 g);

- začini;

- so;

- majoneza;

- luk.

Za dekoraciju:

- Fresh paradajz (4 kom.);

- zelje.

Tehnologija pripreme:

Izrežite paprike na pola, pažljivo očistiti od particija i sjemena i temeljito oprati. Onda morate fino sjeckani pileći file i luk. Napravite punjenje mesa. Da biste to učinili, moramo pomiješati sitno sjeckani piletina, sjeckani luk, topljeni maslac, začine i sol. Rub sir (po mogućnosti durum) na fino rende. Dalje farshiruem paprike pileće meso miješati s drugim sastojcima. Top masnoće čamac majoneza i pospite sirom. Stavili smo paprike u dubokoj obliku i prelijte čorbe (ako ne, može se zamijeniti s običnom vodom). Brodovi moraju biti uronjen u supi za pola. Mi smo stavili u peći koja se predgreva na 180 stepeni. Jelo treba pripremiti 30 minuta. Služiti paprike preporučuje sa paradajzom, izrezati na kriške, posuti sa svim zelenilom.

Dakle, spreman da paprika punjena mesom. Fotografije, naravno, ne može proći miris i ukus ovog jela. Dakle, savjetujemo da odmah kuhati koje se nalaze i tretirati ih na svoje najmilije. Svi su uživali u obroku!