Džem od lubenice da je jednostavan - samo probati!

Jam lubenice - vrlo nježan i nevjerojatno ukusna desert koji možete uvijek zadovoljiti svojim domaćinstvima - treba unaprijed rezervirati samo nekoliko lubenice i nekih drugih sastojaka koji idu u ovaj slatki komad.

Za one koji nisu upoznati sa lubenice džem, želim reći da se može kuhati unutar pulpe i kore - iu tom iu drugom slučaju, možete dobiti pravi delikates. Dakle, da vidimo kako napraviti džem od lubenice i naguraju oguli.

Džem od lubenice

Za pripremu vam je potrebno:

• lubenica celuloze - 2 kg;
• šećera - 8 čaša;
• 4 šalice vode;
• ceđeni sok od limuna - dva voće;
• vanilije za ugodan miris.

Da bi gužve je potrebno da bi inicijalni tretman lubenice. To je jednostavno, ali prilično naporan, jer pruža pristup čistoj vodi-dinje pulpe razdvajajući ga od sjemena i pilinge. A ako kore lako smanjiti pojma šta da se kosti, morat ćete naporno raditi i provesti puno vremena.

Međutim, kada ste učinili sve to, trebate smanjiti pripremljenu lubenica meso na komadiće, a zatim zaljevu koja im je dodeljena na listi sastojaka vode, počne da ključa preko visoke topline. Čim uočite proces ključanja, pričekajte oko 5 minuta i uklonite mase od šporeta. Dinja komada mora biti uklonjen iz rezultiralo sirup za vrijeme kuhanja i staviti u ledenu vodu (naime ledena). Nakon ovog desert proces kuhanja će morati pauzirati za kratko vrijeme - oko 8 sati.

Nakon proći predviđeno vrijeme, izvadite lubenice hladne vode i ulijte vruće sirup da imate tokom kuhanja. Tokom popodneva i neka težina ubrizgan sokovi natopljen. Nakon toga, sok se ponovo odvodi i dodaje dve šolje šećera, sok od limuna, vanilije. U ovom dijelu morate kuhati sirup za neko vrijeme, a zatim ga položili u lubenicu. Sada je vaš zadatak - kuvajte dok težinu dok ne postane transparentna.

Ukloni iz topline džem, cool, a možete uživati u njegovim božanskim ukus!

Džem od lubenice - to je proizvodnja ne-otpada (osim, naravno, zanemariti odbačene kosti), jer čak i kore od bobica može biti kuhani barem ukusan desert - džem od lubenice pilinga.

Džem od lubenice kore

Za pripremu vam je potrebno:

• lubenica Peel - 2 kg;
• šećera - 3 kg;
• voda - 1 litar;
• sok od limuna (bolje odabrati pojedinačno, po ukusu)

Džem od lubenice pilinga priprema relativno lako, ali u isto vrijeme, jako dugo vremena.

Za početak, morate pripremiti glavni sastojak - kora lubenica. U tom cilju, koji je održan njihov tretman - potrebno je odrezati zelene kože - to ne treba. Preostali komadi treba iseći na srednje kriške i uvala s toplom vodom, kuhati na visokoj temperaturi za pet minuta. Nakon tog vremena, koru uklonjen iz ploče i osloncem na sito. Im je potrebno da se ohladi, pa tek onda nastaviti kuvanje džema.

Sipajte toplu vodu u kojoj je kuhana kora, šećer, staviti na vatru paprikaš, start mešajući - tako sve dok sve dok se rastopi šećer i ne formira sirup. Tek tada dodajte ceđeni sok od limuna.

Hladi vremena lubenice koru ležao u sirup i nastaviti kuhati u ovoj liniji za pola sata. Nakon tog vremena težina je uklonjena sa ploče i infuzija preko nekoliko sati. Praksa pokazuje da je to dovoljno za oko tri sata. Nakon toga ćete ponovo morati da provri masu kora lubenica za dvadeset minuta, izvadite iz topline, infuziju za dva sata. Nužnosti će morati ponovo kuhati, ali samo ovaj put na laganoj vatri. Kao rezultat toga, morate ostvariti ovaj rezultat, da se ljušti postati potpuno beli.

Kada cool skloniti sa vatre mase - džem je spreman!

Osim ova dva deserta može biti kuvana i druga jela od lubenice, ali to je druga priča ...