Cookies "vrana noge"

Kolačići sa smiješno nazivom "Crow noge" je poznato da mnogi iz njegovog djetinjstva. To je takoreći klasike. U sovjetska vremena, zbog jednostavnosti pripreme i nepretenciozan sastojaka cookies "vrana noge" je bio popularan. I sada ovaj recept dobija relevantnost na konstantnoj nedostatka vremena.

Curd "Crow noge"

Sastojaka. Jedno jaje, 200 grama sira, 200 grama margarina, 400 grama brašna, so, pola šolje šećera, pola kašičice sode bikarbone.

Pripreme. Margarin se vadi iz frižidera i dozvolio da omekša. Sipajte sira u posudu, dodajte jaje, ocat hidrirani sode, soli i smrvljen do glatke. Ostaviti za 15 minuta na sobnoj temperaturi. Omekšao margarin staviti sir i dobro promešajte. Rezultirajući mase dodajte brašno i mijesiti tijesto, koji je postavio jedan sat u hladnjaku. Prilagodite konzistentnost tijesto s brašnom.

Ohlađena tijesto je izbacio u tankom sloju (0,3 cm). I koristeći rez stakla šalice. U odvojenoj posudi sipajte šećer. Dip jednoj strani kruga u šećer i dodati do četiri puta, tako da se dobije pomješano krug sa šećerom unutra. Uzmi nož i tupom stranom se pritisnu na istoj udaljenosti tri pruge koje čine četvrtinu kruga kao guska stopala.

Stavite noge vrane na pečenje ustelenny nauljeni papir, i poslati ga u zagrejanoj rerni. Nakon otprilike 20 minuta da izvuče. Temperatura za pečenje kolača "stopala vrane" - 180 stepeni.

Mijesiti tijesto prema gore receptu, možete napraviti noge vrane punjena. Za ovaj krug sklapanje na pola, u sredini postaviti nekoliko trešnje ili druge bobice, također je moguće staviti krišku jabuke ili kruške. Pospite sve šećer i ponovo saviti na pola, primanje četvrtinu kruga. Još jedna opcija - da posuti čaše pre sklapanja šećer sa cimetom i vanilijom. Pecite na 180-200 stepeni 20 minuta. Kolačići će biti spreman kada postane ružičast zlatnu boju.

"Crow noge"

Sastojaka. Jedan i pol šalice brašna, dva jaja, pola šolje šećera (može biti), nekoliko kašika meda, 150 g čokolade, sok. Glazura: par žlice šećera u prahu, jedan jaje protein kašiku brusnice (crni ribiz) sok, limunska kiselina.

Pripreme. Pokušavam voziti jaja u zdjelu, dodajte šećer i pomoću miksera ili umutiti u pjenu od corolla. Med je malo grijani čokolade tri na rende i dodajte u jaja, promiješati. Brašno se prosijava i meša sa sodom je postepeno dodaje na ukupnu masu. Mijesiti tijesto. Mi izbace ga u sloj debljine pola centimetra i širenje na prethodno podmazane pan. Pećnicu zagrijati na prosječnu temperaturu i pecite tortu. Zacrvenjeti kada je preuzeo iz pećnice.

Za pripremu šećer u prahu prah mix sa bijelim jaja i toplu vodu. Voda treba mnogo da završiti sa gustu pastu. Napravite vode za kupanje zagrijati na težinu do tada, dok je konzistentnost gusta krema da liči. Da prenese boja glazura, dodajte brusnice (ribizle sok) i nekoliko kapi razrijeđene limunske kiseline u vodi.

Pečeni kolač iseći na male trouglove koji pokrivaju glazuru. Nakon glazura osuši, preko grijani remi čokolade i stopala utikač obrazac vrane.

Crow noge - keksi, koji će pomoći svim članovima porodice da se okupe oko stola uz čašu vašeg omiljenog čaja ili kave. Dodavanje u tijesto slomiti kikiriki, suhe marelice, šljive, orasi, kandirano voće i druge dodatke, možete dobiti potpuno novi i originalni okus uobičajene kolačiće. Recept kolačića možete prilagoditi svom ukusu. Eksperiment!