Cookies "Serpentine": kako se pripremiti

Cookies "Serpentine" - a mrvi, ukusna i ukusna domaće kolače koji će se svidjeti i djeci i odraslima. Recept ove delikatesa je vrlo jednostavan i ne zahtijeva dodatne troškove. Takva pečenje moć čak i početnik kuhanja.

Cookies "Serpentine": recept sa slikom

Za pripremu deserta, bit će potrebno:

• 200 grama putera na osnovu kreme životinja ili margarin;
• 2 kokošja jaja;
• 200 grama šećera;
• 450 g brašna;
• 100 grama kakao praha;
• 10 grama praška za pecivo.

Priprema tijesta

Cookies "Serpentine" se najčešće priprema na osnovu margarina. Ali možete koristiti na bazi ulja krema životinja. Da mijesiti tijesto je dobro, to bi trebalo da bude u dubokoj posudu sipati šećer. Margarin savjetuju da iz frižidera. To bi trebalo biti mekano. Nije potrebno da ga grijati u vatru ili u mikrovalnoj pećnici. Posudu sa šećerom morate staviti margarin, a zatim pažljivo trljaj sve. Rezultirajući mješavina je potrebno voziti jaja, a zatim miješati dok uniformu.

Tijesto trebate dodati prašak za pecivo, brašno i zatim pažljivo prosijan kroz sito. Nakon ovog masovnog treba biti dobro mješoviti. Kao rezultat toga, treba imati fleksibilan i lako raditi tijesto.

Mase treba biti podijeljen na dva dijela, a zatim unesite jednu od ovih kakao praha. Tijesto treba mijesiti do tada, dok se boja je homogena. Ako želite, možete dodati drugi dio testa nije čokolada i sok od cikle. Rezultat je roze i bijele kolačiće. Također možete podijeliti tijesto na tri jednaka dijela. Kombinacija kakao, drugi - sa sokom repe, a treći da ode bez aditiva. Kao rezultat toga, kolačiće će trobojka.

Kako kreirati

Shortbread "Serpentine" cookie ima zanimljiv obrazac. Ga stvoriti, treba da znate kako pravilno miješati dva različita testa. To će zahtijevati plastične folije. To bi trebalo da pokrene sloj svjetlosti testa. Kao rezultat toga, treba da dobije pravougaonik.

Iste potrebe da se uradi i čokolada tijesto. Zatim film sa pravougaonik treba lagano podizati i uključi light box. Na kraju gornje polietilena se može ukloniti. Ako koristite tijesto u tri boje, gornji sloj čokolade morate staviti u boji sloj.

Uz pomoć filma ispod test svjetlost, to je vrijedno pažljivo roll roll. Ovo prazno mjesto mora biti postavljen za 15 minuta u zamrzivač. To će omogućiti da lako smanjiti.

Nakon određenog vremena, roll se mora ukloniti iz zamrzivača. Sada je potrebno da pažljivo smanjiti prstenje. Debljine jednog radnog komada ne smije biti veća od 1 centimetar.

Pečenje treba nauljena na biljnoj bazi. Također možete koristiti pergament za pečenje. Na pečenje potrebno utvrditi iz preform. Pecite kolačiće preporučuje dobro zagrijanoj pećnici na temperaturi od najmanje 180 ° C oko 15 minuta Nakon tog vremena, "serpentina" cookies će biti spreman.

Keksi za one koji drže lakto-vegetarijansku ishranu

Kako drugačije da kuvate cookies "Serpentine"? Recept obuhvata sledeće proizvode:

• 200 grama ulja za kreme;
• 200 grama šećera;
• 550 grama brašna;
• 4 velike žlice kiselog vrhnja;
• 0,1 kašičica soli;
• 2 velike žlice kakao praha;
• 10 grama vanilin;
• 1 kašičica cimeta.

Faze testa

Kako kuhati "Serpentine"? Cookies čija fotografija prikazuje gore, u ovom slučaju, pripremljen na osnovu maslac. Ova komponenta treba ukloniti iz frižidera unaprijed da je bio mekan. Maslac treba da bude povezan sa šećerom i tukli za 2 minute mikserom. Težina trebaju biti homogena i bez kristala.

Rezultirajući mase treba dodati i vanilin šećer, sol i cimet. Svi ritam sa mikserom. U zaključku, što rezultira smjesa treba dodati brašno, pre-prosijan. Tijesto trebate mix. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti mrvice. Oni treba dodati i kiselo vrhnje, a zatim tukao sa mikserom. Dugo vremena da se mesi testo se ne preporučuje, jer će biti teško.

Rezultirajući mase treba biti podijeljen na dva jednaka dijela, a onda je jedan od njih dodati kakao. Tijesto treba biti ravnomjerno obojene.

Proces formiranja

Da bi cookies "Serpentine", trebalo bi da zamotajte tijesto u plastičnim i stavljen u frižider. Nakon 15 minuta treba izvaditi i valjanje u slojevima, debljine ne veće od 6 mm. To je najbolje napraviti tijesto pravokutnika iste veličine.

Roll čokoladu mase da se precizno prenijeti na svjetlost. Tijesto mora biti pažljivo savija u rolnu, tako da između slojeva ne može ostati u zraku. U suprotnom, kolačić će propasti. U preform treba umotan u polietilen i staviti u hladnu. Nakon 15 minuta, roll može izvaditi i iseći na kriške ne više od pet milimetara debljine. O broju komponenti dobija mnogo kolačića.

Kao bake i služe

Preporučuje se pećnica zagrejanoj na 180 ° C. Pečenje vrijedan podmazana. Ako nije pri ruci, to može biti gotove površine papira koji se koristi za pečenje. Na pečenje treba uredno nokautirati kolačiće. Stoga je potrebno kako bi bili sigurni da se ne raspadne. Bake "Serpentine" trebalo bi biti najmanje 15 minuta. Kao rezultat toga, kolačiće treba da se pojavi zlatni. U isto vrijeme mora se voditi računa da poslasticu nije spaljen.

Nakon kuhanja keksa treba staviti na poseban roštilj da se ohladi. Poslužiti ovaj desert bi trebalo da bude sa bilo kojim piće: mlijeko, kakao, kava, čaj. Poslastica treba potpuno ohladi. Takvi kolačići može biti poslužen u praznične trpeze ili da zabavlja goste tokom čajanku.