Brokula sa jajima: receptima

Brokula sa jajetom - ovo je savršena kombinacija proizvoda. Omlet napravljen od takvih komponenti, kao što je ne samo odrasli već i djeca. Osim toga, brokoli - je vrlo koristan povrća. Kada se pravilno pripremiti zadržava većinu vitamina i minerala. Pored toga, omlet sa brokolijem je savršen za one koji gledaju svoje brojke ili prisiljeni da se pridržavaju stroge dijete. Kako mogu kuhati brokule sa jajetom u rernu i multivarka?

Kako odabrati

Prije prelaska na pripremu jela, trebalo bi izabrati proizvode ispravno. Posebno se to odnosi na brokoli. Danas se u trgovinama prodaje se ovaj proizvod ne samo svježe, ali i zamrznuti. Da bi ovo jelo, brokoli sa jajetom, ispostavilo ukusna, morate pažljivo pristupiti odabiru proizvoda. Evo nekoliko tajni:

1. Tvrdoća. Treba kupiti povrće sa gustom pupoljcima i stabljike.
2. Boja. Može se rukovode hlad i brokoli. Fresh proizvod ima tamno zelenu boju. Ako postoje žute cvasti bubrezi, to povrće prezreli. Ako postoji ljubičaste nijanse, to ukazuje na visok sadržaj beta-karotena. Kada kuhanje proizvod je zelena.
3. Miris. Kupus treba da imaju ugodan miris. Ako je miris je oštra i na cvasti se nalaze tamne mrlje, onda proizvod treba napustiti.
4. Store brokula treba da bude samo u hladnjaku u zatvorenoj posudi za 10 dana.

Brokula sa jajetom u tiganj

Ovo je najlakši način kuhanja omlet. Kalorija završio jelo je 667,2 kcal. Pripremiti omlet potrebu:

1. 6 jaja.
2. 180 g brokule.
3. 20 ml ulja od maslina.
4. 2 čena belog luka.
5. 100 g sira.
6. Začina i soli.

proces pripreme

Kuhati brokoli sa jajetom i sirom, morate pripremiti hranu. Povrća preporučuje se da se opere, osuši, a zatim podijeliti u cvetova. Pan treba staviti na vatru i sipati ga u biljnom ulju. Kad otopli, tenk je potrebno utvrditi kroz cvasti. Kupus je potrebno pržiti u ulju 3 minute.

Jaja treba voziti u kontejner i miješati. Mućenje ih nije potrebno. U tiganj sa brokolijem potrebno dodati vode da napuni pola kupusa. Kuhajte povrće treba da bude sve dok tečnost potpuno ispari.

Komešanje u jaja je potrebno dodati soli i začina. Bijeli luk se preporučuje za čišćenje i zaljubljena. Također se može dodati u jaja. Rezultirajući preparata treba sipajte brokoli. Fry omlet stoji na maloj vatri i ispod poklopca. Gotovog brokoli sa jajetom treba da pospite naribanim sirom.

Kako ispeći u multivarka

Pečene brokoli sa jajetom lako priprema u multivarka. U ovo jelo, možete dodati razne začine i paradajz. Oni će dodati začin u lonac. Za pripremu potrebe:

1. 5 jaja.
2. 200 g brokule.
3. 2 paradajza.
4. 1 glava luk.
5. 60 ml kreme.
6. 1 žlica. Spoon majoneza.
7. Biber, orah muškatni oraščić, sol, origano.

faze kuhanja

Brokula se preporučuje pre kuvanja čir 4 minuta u ključalu vodu. Kada je kupus je cool, potrebno je podijeliti u cvetova, a zatim smanjiti svaki u dva dijela. Paradajz su također vrijedi samljeti. Njih treba iseći na kockice. Luk treba očistiti i brzo. Trebalo bi spržiti u multivarka. Da biste to učinili, odaberite "prženje".

Po završetku programa u Multivarki zdjelu mora staviti brokoli, origano i paradajz. Gotov proizvod bi trebao biti u roku od 10 minuta sa otvorenim poklopcem. Jaja treba voziti u duboku posudu i kombinirati s vrhnjem, začini i muškatni oraščić. Komponente treba lagano tukli. Ready-mix mora biti ispunjen sa prženim kupus i luk. Pecite hranu je potrebno za pola sata, podesite režim "Baking".

Je završio jelo treba podijeliti u porcije i dogovorite na pločama. Poslužite lonac konzervu sa majonezom ili pavlakom, prethodno posuti sjeckani bilja.

Tepsija u pećnici

Pečene brokule sa sirom i jajima u rerni se priprema za duže od multivarka. Važno je napomenuti da je ovakav način kuhanja Vam omogućava da pompu, gusta, ali meke strukture jelo. Tepsija nije višak vode i karcinogenima koji se formiraju tokom prženja namirnica u tiganj. Osim toga, u jelo rerni se peče kroz ravnomjerno. Za kuvanje složenac je potrebno:

1. 4 jaja.
2. 50 ml mlijeka.
3. 200 g brokule.
4. 1 čen belog luka.
5. Začina i soli.
6. Peršun.

pripremanja hrane

Kuhati brokule sa jaje u pećnici, trebalo bi da provri do pola cvasti. Nakon toga, kupus preporučuje se da se podijeliti na 3 dijela. Garlic treba očistiti i prepoloviti. To bi trebalo koristiti za trljanje obliku u kojem pripremiti tepsija. Ovako pripremljen obrazac treba postaviti brokoli cvetova. Žumanca treba odvojiti od proteina. To se može učiniti sa praznim plastičnu bocu. Proteini mora pobijediti sa solju na pjena. Žumanca također preporučuje da se miješati s mlijekom. Nakon toga, dva tečnosti može se kombinirati u jednu posudu.

Sir potrebno da rešetkom, po mogućnosti sa velikim ćelijama. Rezultirajući mase treba biti podijeljen u dva dijela. mješavina jaje treba dodati Chopped zelenila. Nakon ovog masa može sipati 2/3 sira.

Kako ispeći

Kontejner brokule je potrebno sipajte jaja sir skuta. Miješati proizvodi ne treba da. Na vrhu sve što je potrebno da se pokrije slojem naribanog sira. Nakon ovog obrasca Preporučuje se da zatvorite foliju. Pečeni proizvodi moraju biti u pećnici na 160 ° C.

Je završio jelo treba služiti vruće, nakon deli na komade u porcijama.

Ako je tepsija dizajniran za djecu, sir treba koristiti onaj koji ima delikatan kremasti ukus. Menija za odrasle, možete odabrati više pikantni proizvod sa začinima i drugih aditiva.

Salata "Original"

Brokula i jaja mogu se pripremiti ne samo lonac, ali salata. Ovo jelo ima jedinstven okus i sadrži velike količine korisnih komponenti. Da pripremi salata sa brokoli, potrebno je:

1. 2 paradajza.
2. 500 g brokule.
3. 6 salata lišća.

Za umak:

1. 3 jaja.
2. ½ šolje majoneza.
3. Sol, šećer, zeleni luk - na okus.

Ako želite, Mayo može se pripremiti samostalno. To će zahtijevati:

1. 1 žumance iz jajeta.
2. 2 žlice. Ulje žlicom na biljnoj bazi.
3. 1 žlica. kašiku senfa.
4. 1 h. Kašičicu limunovog soka.
5. Soli i šećera - po ukusu.

Priprema majoneza

Da bi se pripremila majoneza salata, morate povezati u dubokoj kontejner senf, sok od limuna i žumance. Komponente potrebne za uzdrma uz pomoć Corolle. U rezultiralo masovnim je potrebno dodati ulje povrća. Trebalo bi da bude na sobnoj temperaturi. Ulje ne bi trebalo koristiti iz frižidera. Sastojci treba dobro miješati. Nakon toga majoneza vrijedi probati. Ako je potrebno, potrebno je dodati šećer, sok od limuna i soli. Broj komponenti ovisi o preferencijama ukusa.

salate

Brokula Salata sa jajima može biti odličan dodatak za glavno jelo. Glavna stvar - pravilno pripremiti sve. Kupus se preporučuje da se kuhati sa šećerom i soli u posudu s otvorenim poklopcem. Nakon toga, ispraznite brokoli treba da bude i podijeliti u cvetova. Kupus treba da sipajte sos.

Za pripremu sos, neophodno je da provri teško kuhana jaja, oljuštite ih i iseckati. Im je potrebno dodati šećer, senf, sol, sjeckani zeleni luk i majoneza.

Je završio jelo treba ukrasiti sjeckani paradajz i zelenu salatu.