"Berlin" salatu: mi ćemo vam pokazati kako kuhati!

Pod "salata" je obično značilo mješavina lomljenog proizvoda s okusom aromatičnog dresingom. Ovo jelo se obično hranili na početku obroka. Njegov cilj - da donese svoj apetit i postavite osoba na hranu. "Berlin" salatu nositi s ovom misijom lako.

Klasičnoj verziji

Ako naručiš "Berlin" salatu u bilo kojem restoranu ili kafiću, konobar, vjerovatno će donijeti jelo kuhani u skladu sa sljedećim recept.

300 grama šunke: 2 kuhana jaja, 1 krastavac, slatka paprika 1, 100 grama sira, majoneze i malo zelenila.

Priprema jelo ovako:

1. Sir, kotlet na rende, i druge proizvode iseći na kockice.
2. Komponente miješati u činiju za salatu, pospite bilja i majoneze.

Takva "Berlin" salatu može odmah poslužiti. On nije imao vremena za pripremu ili potopiti. Cut proizvodi mogu biti proizvoljno (kako želite). Ali, to je mnogo elegantnije "Berlin" salatu će se dogoditi ako šunke i krastavaca iseći na fine trake. Zeleni su najbolje uzeti koprom i peršunom.

Broj proizvoda mogu se promijeniti ovisno o preferencijama ukusa. Ljubitelji jela od povrća je bolje uzeti nešto manje od pršuta i sira. A oni koji su gledaju svoje figure, majoneza može se koristiti "simbolično". Ova salata je prilično visok-kalorija i hranljive, tako da se čak može koristiti kao zasebna jelo.

A jelo uz kuhano meso

Na klasičan način, naravno, je dobra, ali postoje i druge opcije. Možete kuhati "Berlin" salata sa biftekom. Recept je malo drugačija. Za ovaj salata će biti potrebno 250 grama kuhanog govedine, luk par, 1 paradajz, 1 slatka paprika, nekoliko listova bosiljka i 200 grama graška. Osim toga, to će trebati ocat, biljno ulje, sol, šećer i crni biber pripremiti punjenje.

Sastojci postala i način pripreme je ostao isti:

1. Meso i paradajz iseći na kriške, a paprike - kockice (prethodno treba biti pušten iz sjemena).
2. Luk najbolje samljeti prstena ili pola prstena. To će biti mnogo više estetski. Zatim stavite mješavinu u rezanje od biljno ulje, sol, šećer i sirće i držite ga za 20 minuta.
3. Svi proizvodi su spremni da stavite u posudu i lagano promešajte.
4. Bosiljak slomiti ruke i posuti ih na vrhu kuvanog smjese.
5. Sada nam je potrebno da ispuni salatu. Da biste to učinili, moramo uzeti istu količinu octa i ulja, zatim dodati šećer, biber i sol. Zalivanje mirisna mješavina potreban samo prije posluživanja.

Fantazija sa kobasicom

Ova salata je vrlo popularan. Mnoge domaćice sretan da ga pripremi, i svi pokušavaju da napravi svoj "ukus" u standardnom receptu. Nije loše pretvara salata "Berlin" sa kobasicom. najlakši, možete birati obilje mogućnosti. Za to je potrebna samo 400 grama kupusa, 300 grama kobasice, 200 g majoneza, 2 krastavci, zelena salata i malo kikiriki.

Proces kuhanja počinje rezanja proizvodi:

1. Sve komponente su fino brzo. Kupus kupus se obično uzima, ali možete uzeti i Pekingu. Kobasica je najbolje koristiti dimljeni. Ali, ako u hladnjaku iscrpljeni svoje rezerve, to je u redu ili čak kuhano kobasice.
2. Sipajte sastojke pripremljen sa majonezom i lagano promešajte.
3. Nokautirati ukusna mešavina zelene salate lišće i pospite prženim kikirikijem.

Pripremiti jelo, možete dodati malo naribanog šargarepu. To ne uništava okus i čine ga više pikantan. Zelena salata mogu samo slomiti ruke i dodajte na ukupnu smjese.

Neobična povrća usjeva

U početku se smatralo salatu jelo isključivo od biljnih komponenti. Opcije mješavine i okusom plombe su varirali. Glavna stvar da je jelo bilo sočno, ukusno i korisno. Za takve svrhe savršen salata
Berlin žuta.

Na prvi pogled, to je uobičajena vrsta povrća. Mali kochanchiki sa žuto-zelenim labav, malo masna lišće izgleda vrlo neprivlačno. Raste takvo čudo od običnih sadnica samo 1,5-2 mjeseca. Ali ovaj put je bilo dovoljno da postane pravi ostava ukus i korisna svojstva.

Fluffy žuta zelena salata može se koristiti za dekoraciju, a kao poseban jelo. Sočno, blago slatkasti ukus, sadrži veliku količinu karotena, jod, razne makronutrijenata i zbog toga su odlični antioksidansi. A obilje u kemijskom sastavu vitamina B, C, E, omogućava da daju bilo koje jelo vrlo željenu nekretninu toniranje.