Azu u multivarka - brzo i jednostavno

Kuhanje mesa mnogi smatraju izuzetno teško. Ali je suština problema je da mi često ne znaju kako odabrati sirovi proizvod - meso. To ovisi o tome da podnese majka za večeru. Za mnoge, ne zvuči baš uvjerljivo, ali vjerujte mi, ako ste kupili loš komad, onda ništa ali za mljevenje mesa ne će vam pomoći.

Najjednostavnije stvar koju možete uraditi sa mesom - ugasiti. Varijacije na ovu temu, postoje mnoge. Svaka zemlja ima svoj recept i vlastite karakteristike: mađarski gulaš, paprikaš u Cirihu, hrani momci na francuskom, na ruskom govedina stroganoff, Stu na engleskom jeziku, AMU tartare.

Cooking paprikaš, gulaš ili ATPaze u multivarka - proces jednostavan i sličnih jela najbolje odgovara svakodnevnoj ishrani. Vjeruje se da je ovo tehnološko čudo je u stanju da dovede do "ludi" stari recepti različitih nacija. Stvar je u tome da se režim "kaljenja" održava konstantnu temperaturu posude, koja se može smatrati pola bitke. Činjenica da je većina posla "čudo lonac" preuzima nas oslobađa za hitne slučajeve, čak ni treba razgovarati.

Uzmite u obzir proces pripreme Tatar ase. Usput, neki nazivaju ovo jelo je sos. Mislim da je ono što se događa je upravo činjenica da je meso se kuva u gustoj sok od paradajza. Prvo moramo pripremiti meso, luk, rajčice u sok (možete uzeti oguljene rajčice i paradajz paste), kiseli krastavci i krompir. Sol, začini i bilje dodati u jelo po svom ukusu. Prizemlje crni biber i bijeli luk, uzgred, najviše odgovara u ovom slučaju.

Priprema ase poslovne jednostavno. Komada mesa, pržene u biljnom ulju i gulaš sa povrćem dok kuhani. U početku jelo pripremljeno od konja ili ovce. Ko je dozvoljeno da bira govedine ili svinjetine. Smatra se da je najbolji za ovo jelo je komad mesa s govedine prihvatom.

Azu u multivarka može pripremiti na nekoliko načina. Prvo, kada se dugo mučio čorba (mozak kost je idealna za ovo), a zatim dodavanjem odvojeno pečeno na visokim temperaturama ostale sastojke. kriške mesa pržene do zlatne, saute luk dok ne omekšaju (možete dodati kašičicu brašna tokom kuvanja, to će učiniti debele bujon). Zatim prženi kiseli krastavci, najmanje pržene kockice krompira i dodati paradajz u vlastitom soku. Onda ugasiti sat ili dva.

Druga metoda pripreme baze u th multivarka počinje sa prženjem mesa, a pored njega na sekvence uvedena luk, kiseli krastavci, paradajz i krompir.

Klasičan se smatra drugu opciju. To je način na koji Tatari pripremio jelo - ATPaze. Ali šta je sa ukus i možete se kladiti. Jak čorba sa kostima mozak sa začinima i ljekovitim biljem, prirodno čini jelo bogatiji i mirisno. Pečeno na visokim temperaturama za pojedine sastojke zadržavaju svoj jedinstven okus.

Kuvana ase u multivarka ne samo ukusan i obroku, ali i vrlo jednostavan. Glavna stvar - da se izračuna udio mesa i povrća. Sve zavisi od vas, ali u prosjeku pola će trebati kilogram mesa luk, nekoliko paradajz, krastavac i krompir.