Artificial meso. Hrane u cijevi. In vitro meso

Tek što se čovječanstvo da probaju realni prostor hrane u cijevi - san svakog djeteta koje želi da postane astronaut, naučnici šokirala nova vijest: Uskoro će svijet biti vegetarijanac. Sa najnovijim dostignućima velikih umova, uskoro nećemo morati ubijati životinje zbog komad mesa, slobodan od gladi u svijetu. Dok vještačko meso raste u epruvetama, možete pokušati hranu astronautima, koji se prodaje u mnogim trgovinama. Povijesti ljudskog razvoja - hrane u cijevi i mesa uzgaja u epruveti, će se raspravljati u današnjem članku.

Evolucija cijevi

Danas, prostor hrane povezana je s cijevi, a mnogi klinci, stiskanje paste za zube na četkicu, predstave osvajača neograničen prostor oko planeta. Može se kupiti u cijevi juhu ili glavno jelo te večeri za porodicu organizirati prostor tematske večeri, ali pravi astronauti su gotovo zaboravili na aluminijske cijevi, a sada jede obrok upakovan u vakuumu, "jela" konzerve.

Prvi cijevi za čuvanje hrane izmislio u Estoniji, gdje je od 1964. svake hostesa moglo kupiti bobica mliječ u ovom paketu, ali obitelj s velikim praktičnost sebi poslastica na roll. Ispostavilo se da su standardi proizvedenih cijevi Baltic hemijska fabrika u potpunosti u skladu sa ne samo standarde u ovoj zemlji, ali i prostor. Zato je Estonija je postala najveći izvođač radova, proizvodnju ambalaže za prehrambenu prostor istraživače.

Preuski vrat cijevi spriječiti astronauti udobno jesti kao komadi hrane su jednostavno u njemu zaglavi, i Tiraspol pogon u 1970. bio u stanju da "prilagode" vrata u više zgodan veličine, proširujući ga na 2 milimetra, što je bilo dovoljno da se prostor hranu mogla kako bi postali više kao dom, s komadima mesa i povrća.

Godine 1982., naučnici ponovo nešto mijenjati ambalaže za prostor hrane. Sublimacija proizvode počeo da se stavi u posebnim vrećama, koji prije upotrebe sipajte toplu vodu za zagrijavanje hrane je postao.

Zašto u prostoru ne mogu jesti hamburgere?

Prvi ljudi koji su pokušali da jedete u prostoru drugačije nego predstavnici drugih zemalja, postali su astronauti iz Sjedinjenih Američkih Država. U početku, dijeta je uvedena sušene proizvode, koji su bili ispunjeni vodom prije upotrebe. Takva vlast ne odgovara svima, a osvajači prostora krišom iskrada na pomorskom normalnu ishranu. Toliko nezaboravnih incident koji se dogodio s astronaut John Young zahvatio brodu pravi sendvič. Uslovima bestežinskog jesti ovo jelo se ispostavilo da je nemoguće, lepinja razbacane male mrvice širom brod, a tokom čitavog daljeg posade život pretvorio u noćnu moru.

Do osamdesetih hrane u cijevi postala jedina opcija za ishranu astronauta i njihovih izbornika je imao više od tri stotine različitih jela. Danas to nije tako veliko, broj ponuđenih jela je gotovo dvostruko smanjen.

Šta danas se hrane ruski kosmonauti?

Danas hrane u cijevi gotovo potpuno izgubila svoju relevantnost. Jela se pakuju u posebnim vakuum ambalažu i hranu prije punjenja propusnice zamrznuti sušenja. Kao takav, lakše zadržati sve tijelo treba minerale i vitamine, svježe pripremljenu hranu ukus, prvobitni izgled, i takvi proizvodi čuvaju se na bilo kojoj temperaturi do pet godina. Dijeta ruskog prostora istraživači su juha, juha od gljiva, halofitne, pirinač sa barenim povrćem, grčka salata i salata od boranije, govedina jezik, piletina, govedina i svinjetina, odresci, Kajgana sa piletinom jetre, kruh, ne može da se raspada, sir i mnoge druge jela. Usput, sir samo ruski naučnici su uspjeli da se prilagode dugo ostati u prostoru, a ovaj proizvod, naši astronauti su sretni da dijele sa svojim stranim kolegama.

Važno je napomenuti da je država svakodnevno hrane jedne kosmonauta košta 20 hiljada rubalja. Ova cijena ne ovisi o tehnologiji proizvoda i ambalaže, visoke cijene hrane opravdava isporuku proizvoda na brodu, koji je vrijedan 7000 dolara po kilogramu.

Powered američkih astronauta

Za razliku od ruskog astronauta, na brodu koji nemaju mikrovalne pećnice i hladnjaci, Amerikanci mogu pohvaliti takvim potrebne opreme. Zbog toga njihova dijeta je raznovrsniji. Oni mogu priuštiti polufinalu. Ostatak jela su slični, kao i Rusi, američkim kolegama jesti liofilizirane hrane. Specifičnost moć astronauta veliki broj citrusa, u vrijeme kada naši momci vole grožđe i jabuke.

ostale zemlje

Japanski iu svemiru ne može bez tradicionalne suši, razne razreda zelenog čaja, juha s rezancima i soja sos.

Kineski astronauti jedu više u neposrednoj blizini naše uobičajene hrane. Osnovu njihove ishrane riža, svinjetine i piletine.

Najegzotičnijih jela može pohvaliti francuski. Oni su stalno na brodu gljiva tartufa, sira. U jednom slučaju, francuski astronaut negirao ušunjao u brod sir s plijesni. Naučnici se plaše da ova gljiva može uticati na čitav biološki okoliš na svemirskoj stanici.

prostor za buduće vještačko meso

In vitro meso, imate povrće i voće uzgaja u vrtu na svemirskom brodu - to je budućnost istraživanja svemira. Naučnici već dugi niz godina radi na stvaranju brod koji može kretati astronaute na Mars, ići dug put u nekoliko godina u dužini.

Ali brod nije jedini problem, istraživači su također rade na stvaranju vrta, gdje će astronauti moći rasti povrće. Već nekoliko godina, postoje testovi za uzgoj umjetnih meso koje će astronauti moći rasti svoje, tako da je hrana bila puna. To je opet će biti budućnost ne samo svemirske industrije, ali cijelog čovječanstva.

posna mesa

Naučnici su naučili kako kreirati umjetni meso, a ova vijest je zadovoljila većinu ljudi. Mi smo od predatora prirode, a tijelo u normalan rad potrebno je samo meso, sadrži supstance. Mnogi ljudi postaju vegetarijanac zbog velike ljubavi prema životinjama, neki zbog bolesti, ne dozvoljavajući da pojede obrok, dok drugi jednostavno ne mogu priuštiti da jedu jela od mesa svaki dan, kao što je budžet mali.

Svi ovi problemi su rešeni, a uskoro svi na planeti će biti mesožder, jer kada proizvodnju proizvoda, nijedna životinja će patiti, to će biti gotovo bezopasan, kao i kada gaje meso se uzimaju u obzir apsolutno sve tačke u epruveti.

Kome to treba?

Neki će pitati: "Zašto sve ove nevolje Odrastao kroz istoriju ovih stenjanje, mukanje i kokodakanje, zašto ne nastaviti?". Stvar je u tome da je čovečanstvo raste neverovatnom brzinom, sve samo meso u kratkom vremenu nije dovoljno, au nekim zemljama, ljudi imaju stvarno gladni, jer ovaj proizvod - preskupo.

Osim borbe protiv gladi neće biti nikakvih problema uključuju klaonicama, što ometa normalan san noću branitelji životinja. Nema lijep stvaranje više ne daju svoje živote da nahrani osobu.

Osim životinja, raste umjetnih meso će spasiti mnoge hektara zemljišta koje će se koristiti za izgradnju stanova za ljude, a ne farmama. Također, moći ćemo spasiti okoliš, globalno zagrijavanje je aludirajući na činjenicu da je vrijeme da se smanji unos štetnih tvari u atmosferu. Vještačko meso troši 40% manje energije u 98% manje zemljište potrebno za njegov uzgoj, 95% će biti izdvojeno manje stakleničkih plinova i metana, što je dovelo do globalnog zatopljenja, s vremena na vreme smanjila potrošnja čiste vode.

Rasti umjetni mesa u 2050. će biti na raspolaganju za sve osobe, to će biti mnogo jeftinije nego danas, a iznos će zadovoljiti potrebu za hranom cijelog čovječanstva.

Istorija epruvete mesa

Winston Churchill je rekao da će jednog dana ćemo rasti pile jesti na dnevnoj bazi samo grudi, ali ona je ptica preživi, dajući jednom nekoliko ćelija, koje će rasti u posebnom okruženju. Proročanstvo velikog predsjednika počeo da se ostvaruje 2000. godine, kada su istraživači dali rezultate svog eksperimenta, raste mali komad mesa iz ćelija preuzet iz zlatne ribice.

U 2001. godini, NASA je da razmisle o potrebi za astronaute u dugoročne i samovozobnovlyaemom izvor hrane, i počeo eksperimente na rastući purećeg mesa.

U 2009. godini, naučnici iz Nizozemske je rekao da su bili u stanju da raste komad svinjetine. Oni daju rezultate svog rada za razmatranje svih naučnom svetu, i na taj način bili u mogućnosti pronaći puno sponzora spremni da ulažu u razvoj ove industrije.

Hamburger s umjetnim mesom

Komad svinjetine uzgaja naučnika je prvi uspjeh u uzgoju mesa u epruveti. Odlučeno je da nastavi da radi u određenom smjeru i finansiranje nije dugo čekati. Bogati donatori iz cijelog svijeta počeli da ulažu u razvoj, kao i same biraju da ostanu u sjeni, bez otkrivanja njihova imena.

Naučnik Mark Post preuzeo uzgoj govedine, i obećao da će u 2012. godini osigurati po komadu, što je dovoljno da se pripremi hamburger. Samo jednom je upozorio da je cijena ovog dela će biti do neba, a kvalitet ukusa može ne odgovaraju stvarnom meso, ali to je samo početak!

Vještačko meso iz matičnih ćelija krava bi mogao narasti do težine od 140 grama do 2013. godine, i od njega, kao što je obećao, pripremili su dobrodošli hamburger. Samo jelo nije stavljena na aukciju, i FED besplatno Hanni Ruttseru dijetetičar dobiti stručne ocjene gotovog prvi umjetni meso pogodno za ljudsku ishranu.

Degustacija je održan u Londonu, i "eksperimentalni" nutricionista izreklo presudu: previše suva, potpuno bez masti mesa, ali sasvim jestive.

Naučnici su obećali da u uslovima nastavka finansiranja će rasti sočan, veliki komad mesa u kraćem vremenu. Oni su rekli da su bili u stanju da saznaju uzrok suhoće, i znaju kako da se poboljša situacija na bolje. Ako je pozitivna dinamika radnji nakon 20 godina će biti kvalitetan i povoljan umjetne mesa.

Kako raste meso u epruveti?

Proizvodnja vještačkog mesa je prilično složen proces. Životinja matične ćelije su uzeti i staviti u poseban kontejner, gdje će rasti. Ćelije stalno treba kisik, koji u živom biću isporučuje sa krvnim sudovima. Evo plovila zamijenjen bioreaktora, u kojoj se formira matrica spužvom (sadrži raste meso obogaćen kisikom, uklanja otpad).

Postoje dvije vrste umjetnih mesa: nevezane mišićnog tkiva, mišića puna. Iznad drugi utjelovljenje rade intenzivno naučnici. Proces je složen, jer potrebno je ispravan formiranje vlakana, kao i potrebu da se obuče svaki dan za ovu mišića! Zbog toga je rast i dalje je predugo.

složenost

Prvobitno uzgaja meso će biti skupo, a ne svaka kompanija neće usuditi da uzme uvod u redove ljudi koji su upoznati proizvode.

To može biti problem s povjerenjem čoveka da takav proizvod. mnoga pitanja će biti o tome kako će genetske modifikacije utječu na zdravlje organizma. Nije svako će biti u mogućnosti da jedu umjetni meso, kao strah od svoje bogatstvo, iako naučnici i obećavaju da će biti sigurniji nego sadašnjost.

To će biti potrebno mnogo vremena da se ljudi navikli na inovacije, tako da će ova industrija sporije nego što se očekivalo razvijati.

Poljoprivrednici već počinju da brinu o njihovoj dobrobiti, jer se plaše da "sirovo meso" će prestati biti u potražnji, a oni neće raditi.

Međutim, bez obzira na pesimistične prognoze, umjetni mesa - naša budućnost i budućnost cijele planete. Mi ćemo se radujemo kada možete uživati u hamburger, za proizvodnju koja nije bila potrebna da ubije životinju!