"Aragvi" - konjak za gurmane

Gruzija je neverovatna zemlja. Kada se pomene, odmah dolaze na pamet takve asocijacije kao što su gostoprimstvo, šiš-kebab, plesovi, odmor i, naravno, gruzijski konjak "Aragvi". Bez ovog pića, u samoj Gruziji nema ni jedne praznike, au mnogim zemljama izvan granica.

Malo istorije

Gruzija je poznata po svojoj dugoj istoriji uzgajanja grožđa i, kao rezultat toga, dobro uspostavljenog vinarstva. Istorija proizvodnje Aragvi rakije je više od sto i po vijeka. Razvijen je tehnički napredak, poboljšana je poljoprivreda, koja je uticala na razvoj tehnologija za proizvodnju alkoholnih pića. Vrhunski razvoj vinarstva činio je 9-12 vek.

Razni razlozi doveli su do pada u razvoju poljoprivrede i vinogradarstva. Posle dugog zatišavanja sredinom 15. veka, počeo je porast gruzijske kulture, počele su se razvijati društvene, političke i ekonomske veze sa spoljnim svetom. Ovo je pozitivno uticalo na rast i novu fazu razvoja ove industrije. Sredinom XIX veka, u pokrajini Kutaisi je organizovana prva proizvodnja konjaka. Tu je i reka Aragvi, koja je dala ime konjaka.

Tehnologija proizvodnje

Konjak se proizvodi od grožđeg alkohola različitog starenja i starosti. U osnovi od 3 do 5 godina. Suhi vinski materijal se destiluje i filtrira kako bi se dobila bogata mešavina.

Odlazi u hrastove burad, gdje insistira i apsorbira fini drveni miris, a takođe je zasićen hrastovim ekstraktima i hranjivim materijama, što mu daje jedinstveni ukus i boju. Ovakvim jednostavnim, ali prilično skupim manipulacijama, dobija se poznati "Aragvi" - konjak, koji je jedan od najskupljih alkoholnih pića. Njegov bogat ukus i korisna svojstva stavljaju piće u niz elite.

Tradicije poznavanja konjaka

"Aragvi" - konjak je prilično korisan i prijatan za ukus. Važno je odabrati prave proizvode, koji ne samo da ga ne pokvaruju, već mogu poboljšati ukus. Treba obratiti pažnju na činjenicu da je bolje jesti ponosan napitak. Poznato je da je ovo skup skupa za proslave, neka vrsta luksuzne robe i znak dobrog ukusa i ukusa. Takav konjak se obično koristi u krugu bliskih prijatelja za lagodan razgovor, uživajući u svakom gutljaju i degustaciju.

Poznati su spremni da dele nekoliko saveta "pijenja" konjaka

• Stvaranje odgovarajuće atmosfere. "Aragvi" je konjak, za koji situacija igra veliku ulogu. Naravno, jesti u kućnoj kuhinji neće pokvariti ukus, ali utisak o tome i percepcija nečega misterioznog u takvom unutrašnjosti će se rasipati.
• Naočare. Bilo kakvo piće treba sipati u odgovarajuću posudu. Ovo će pomoći da se ojača njegov kvalitet i da gosti više posjeti. "Aragvi" (konjak) nije izuzetak.
• Prava snack. Ili njegovo odsustvo. Konjak je neka vrsta desertnog pića, čija upotreba sugeriše da su svi već puni. Ako i dalje postoji takva potreba, bolje je poslužiti stolu s laganim grickalicama napravljenim od sira tvrdih sorti, voća.

Mnogi ljubitelji dopuštaju glavnu i prilično čestu grešku - snack konjak sa limunom. Ovo se ne može učiniti. Limun ima dovoljno jaku, bogatu arome i ukus, tako da odmah zamagljuje miris i ukus ovog plemenitog pića.

"Aragvi" je konjak, pregledi o kojima su uglavnom pozitivni, ali češće entuzijasti. Upoznavanje sa njim ostaviće topla sećanja i dati prijatne senzacije. Gurmani će ceniti neverovatan, plemenit buket ovog neverovatnog pića, koji se smatra vizivnom kartom Gruzije.