14 razloga da uključi tjestenina u vašoj ishrani

Mnogi ljudi potcenjivati pasta kao predjelo. Neko misli da je bogata kalorijama, neko - to nije dovoljno zadovoljavajuće. A neko jednostavno ne zna kako kuhati italijanski jelo. Danas želimo da vam 14 razloga zašto biste trebali svakako probati barem jednom pastom.

1. To je dio dobre ishrane

Tjestenina napravljena od integralne žitarice, koji su osnova ishrane u rangu sa povrćem, voće, ribu i perad. Ovo je odličan izvor energije i vlakana. Paste poboljšava probavni sistem i smanjuje nivo holesterola u krvi. Pokušajte kuhati tagliatelle sa šampinjonima i uljem od tartufa.

2. Smanjuje osjećaj gladi

Pasta i gasi glad i donosi zasićen dugo. Sada ne morate biti uznemiren i ljut. Pokušajte orecchiette sa kobasicom i brokule i tradicionalni talijanski čili sos.

3. To je dostupan

Svi sastojci za izradu tjestenine je jednostavan i pristupačan: brašno, voda, sol, jaja, par. Bez obzira na to da li ste kuhanje kod kuće ili otišli u obližnji restoran sa porodicom, ne morate trošiti velike sume novca. Rezervirajte tradicionalni špagete bolognese - recept u njima sos kuva prvi u mlijeku, a zatim u crvenom vinu.

4. Ovo jelo univerzalno

Možete poslužiti kao predjelo, prilog ili glavno jelo. Kako bi bilo da pasta salata sa mozzarellom, sušeni paradajz i masline? Bio je začinjeno i ukusna, a za njegovu pripremu potrebno samo nekoliko minuta.

5. Lako je kuhati

Ostavite u frižideru svježe tjestenine "anđela kose" za brzu hranu. Kada se voda provri, uronite pasta samo nekoliko sekundi: oni su vrlo tanke, tako zavarene odmah. ih miješati s maslinovim uljem, crnog papra i pecorino sir - u njemu ćete imati tradicionalni rimski jelo "anđeo kosu kachio e pepe (sir i papar)."

6. Mnoge vrste

Pa, naravno, nisu milion, ali za sve ukuse: leptiri, školjke, perje, ravioli, špageti ... Mogu se miješati ni sa čim od bundeve, okončavši mesa divljih svinja. Ovo neograničen prostor za svoju maštu i sposobnost da se kuhati gurmanski večeru za nekoliko minuta. Da li želite nešto neobično? Kuhati rigatoni sa patlidžanom.

7. Pomaže u prevenciji karcinoma

Wholemeal pasta nije samo dobar za zdravlje, ali i pomaže u sprečavanju određenih vrsta raka, posebno raka želuca i debelog crijeva. Možete samo skuhati špagete carbonara, dodajte ga u sir, slanina, maslinovo ulje, žumanca i rešetkom parmezanom na vrhu. Ćete ispasti tjestenina sa sirom za odrasle. Sa slaninom! To će biti vrlo ukusan i hranljiv.

8. Koristite za mršavljenje

Pasta stekao slavu kalorija namirnica zbog velike količine ugljenih hidrata. Ali nedavna istraživanja su pokazala da ako ga jesti u malim količinama, to ne sprečava gubitak težine, pa čak i obrnuto. Ljudi koji su jeli tjesteninu kao dio mediteranske prehrane, izgubiti težinu brže od onih koji su odbili ovaj proizvod. Brzo su napustili masti sa stomaka (najštetnijih). Dodaj u ishrani tjestenina sa svježim cherry rajčice, češnjak i bosiljak. Zatim prelijte jelo sa maslinovim uljem - i imate ukusan i zdrav večeru za mršavljenje.

9. zalijepite malo soli

Velike količine ovog minerala može dovesti do bolesti srca, problemi sa krvnim pritiskom i drugih bolesti. Paste sadrži malu količinu soli, ali to ne znači da ne možete dodati ga u sos. Spicy Arrabbiata pjene, na primjer, imati svijetlu okus i istovremeno nimalo slano.

10. Nemasni

Jedan dio pasta na oko pola grama masti. Naravno, kalorija se povećava kao što dodati u jelo maslinovog ulja, sira ili slaninu. Ali, na primjer, klasični farfalle - "bow tie" - sa marinara sosom i bosiljkom će biti lijep, koristan, zdrava i ukusna jela. Ali pokušaj da se suzdrže od puno parmezana u njima.

11. Podržava razine šećera u krvi

Glikemijski indeks (GI) - mjera koja pokazuje brzinu raspada ugljenih hidrata u organizmu i povećanjem razine šećera u krvi. Zdrava prehrana uključuje hranu sa niskim GI, pomaže u sprečavanju dijabetesa i pretilosti. Mi zalijepite ovaj kod samo niska. Pokušajte torteline John Brodeur: oni su donekle slična našoj knedle sa ukusnim ispunom od mljevenog mesa i čorbe. Ovo jelo će donijeti osjećaj sitosti i da neće dozvoliti da ti bude bolje.

12. Veliki rok trajanja

Nikada nećete morati izbaciti da pokvari tjestenine, uslovi u kojima bi ga ili trgovine: kupovinu u kutiju iz trgovine ili dom iz zamrzivača - u bilo koje vrijeme, to će vas čekati.

13. Možete naći bez glutena tjestenina

Potražnja je izrodila pojavu novih vrsta tjestenina napravljena od kukuruza, riže, pa čak i kino. Želeo sam egzotične? Pokušajte stan rezanci bez glutena Pescatore, italijanski jelo sa plodovima mora. Tu možete dodati dagnje, lignje, školjke, škampi ili riba u umaku od rajčice. Ali ne parmezan Italijani uvijek pokušavaju da jedu ribu i sir odvojeno.

14. Možete napraviti desert

Kyugel - pečena jelo od rezanaca sa pavlakom, cimet, grožđice i šećer. Ona se prvi put u istočnoj Evropi i postao vrlo popularan u Italiji. Serve može biti kao slatkiš prilogom ili kao desert. Vi ćete dobiti neverovatno zadovoljstvo!