Zašto moraš biti supa na meniju?

zdrava navijači hrane su čuli o prednostima svježih sokova. Ali šta je sa supe od povrća i čorbe? Stručnjaci smatraju da u takvim jela su mnogo korisniji u odnosu na svježe. Naravno, ne morate da se obnovi punom snagom žrtvujući drugog jela i salate. Ipak, jedući razne zdrava juha na dnevnoj bazi - pravu odluku.

Korist od niskokalorične juha prije ručka

Prema studiji objavljenoj u časopisu Appetite, utvrđeno je da je supa ploča niskokalorični (po stopi od 130 kalorija za žene i 170 muškaraca) prije večere čini ljude konzumiraju 20 posto manje kalorija u cijeli dan. Ispostavilo se, supe od povrća, koji jedu ujutro, vi savršeno sprečava prejedanje. Ako više volite čvrste grickalice, sitost dolazi mnogo kasnije. Ovi nalazi su potvrđeni od strane drugog studija u odnosu na čvrste i tečne hrane na stupanj zasićenja. Ispostavilo se da je sir, krekere i dinje u stanju da obuzda apetit prije sljedećeg obroka način na koji upravlja prvi jelo.

Ključ je dosljednost

Zašto nutricionisti pjevaju ode hvale supu? Stvar u svoje tečnost konzistencije i visoke temperature. Liquid obavijaju zid želudac brže od čvrste hrane komada. Za razliku od soka ili vode u supi sadrži masti i kalorija. A to znači malo više vremena, on će ostati u želucu. To je razlog zašto ljudi koji jedu supa od povrća za ručak, osjeća se odlično za ostatak dana.

Iako su neke studije pokazuju da dosljednost nije bitno, prema nekim procjenama likvidnijim mogućnosti raditi još bolje u odnosu na juhe, pire krumpir ili piletina s rezancima. Ukupno vrijeme obroka također ima vrijednost. Za razliku od smoothies, koji se može usisan kroz slamku na nekoliko sekundi, vruće juhe su obično konzumira sporijim tempom. U stvari, izmjerena tempo obroka pomaže da se osećate sito tokom dana. To znači da ćete se spasiti od prejedanja.

mali eksperiment

Provjerite prednosti prvog jela možete učiniti malo gastronomski eksperiment. Započnite obrok sa nije sendvič ili salatu i juhu. Ali, prije nego što stavite kašiku u posudu, pobrinite se da ne ometa. Pred očima ne bi trebala biti novina i gadgete. Fokusirajte se na obrok, jesti polako. Nakon toga trebate jesti dio glavno jelo. Pa, velike su šanse da želite da pošaljete u usta da pojedu sendvič ili salatu, naglo teži nuli.

Jednostavna strategija

Ova jednostavna strategija dugoročno će dati ploda. Vi već znate da je u prosjeku, supa omogućava da se troši 20 posto manje kalorija za cijeli dan. To znači da nema potrebe da brineš dijetama. Osim toga, želudac će vam zahvaliti za ono što mu ne daju gastritis ili čir. Samo mislim koliko ekstra podstavom, što pokrenete rizik od ignoriranje juha kao glavno jelo svakodnevnoj prehrani. Pa, onda, da pored čorba "u prilogu" povrća, aromatičnog začina i svježeg bilja - je još jedna zdrava bonus. Tako da ćete biti u mogućnosti isporučiti tijelo sa antioksidansima i vitaminima.

Juhe variraju u kalorija

Naravno, nisu svi supe su jednaki u kalorija i korištenje. Na primjer, tradicionalna juha sa slaninom - to nije ista stvar kao svjetlo juha od kiselog kupusa. Najzdraviji opcije koje možete pripremiti sami. Ali restoran supe bolje ne vjerovati. Tokom kuvanja, pokušati izbjeći kalorija svinjetine čorba, povrća prženje u istopio masti, pavlake, sira i puno krompira. I, naravno, majoneza kao punjenje treba isključiti.

Improvizacija kao jedna od opcija za pretraživanje ideje

Kuhanje juha na dnevnoj bazi nije bez popriličnu improvizacije. Uzimaju kao osnov za neke od najvećih tajni, a onda sve ovisi o vašoj mašti. Bolje je ako prženje sjeckani luk i češnjak, nećete proizvesti suncokretovo ulje ili mast i maslinovo ulje. Još jedan zdrav opciju - to je kokosovo ulje. Pored tradicionalnih kupus i mrkva, napraviti supu varijacija, gdje su sastojci su paradajz, brokoli, celer, karfiol. Možete koristiti gotove opcije u prahu, ali samo ako postoji minimalna količina soli i konzervansa. Osim toga, upotreba talijanskog bilja i začina Mix: kurkuma, kumin, cimet i korijander.