Tortilje napravljeni od kukuruznog brašna

Kukuruzno brašno se smatra vrlo korisnim. Ovo je predivno lijek za anemiju. Stimulira motilitet creva i bilijarna ekskrecija, a ima i diuretičko svojstva.

Istraživači su zaključili da je kukuruzno brašno pomaže normalizirati cirkulaciju krvi, usporava proces starenja, ojačati srce. Kruh od kukuruznog brašna, smatra najbolja hrana za tuberkulozu pacijente i želuca bolesti.

Također se možete pripremiti kolač od kukuruznog brašna. Trebat će vam:

- 175 g brašna kukuruza,

- 200 g pšeničnog brašna brašno,

- kašičica soli

- 400 g šunke,

- jedno jaje,

- luk,

- za akutne pod zelene i crvene paprike,

- 200 g sira,

- 2 paradajza,

- kašičicu pavlake,

- prstohvat bijelog papra,

- 4 kašike biljnog ulja ili masti.

Potrebno je da se miješati kukuruznog brašna sa pšenicom, dodajte jaje, soli i postepeno sipajte vodu kako bi se dobila plastike, krut tijesto. On treba da laže za 20 minuta, a zatim roll loptice testa proizlazi iz veličine oraha. Ove kuglice su pretvorene u pločice (debljine 2 mm) pomoću list pergamenta. Pecite ih u suhoj tavi s debelim dnom. Pečene tortilje od kukuruznog brašna pergament i položite ih sa strane na toplom mestu, umotana u ručnik. Luk i šunku rez na vrlo male kockice. Paprike izrezati na dva dijela, uklonite vene i žitarica raspasti. Sa paradajzom kore, ukloniti zrno, sitno sjeckani. Mix skuta i vrhnje, bijeli biber, sol i sjeckani sastojaka. Stavite nadjev u pripremljenu tortu, a zatim roll ih cijev, ubod sa drvenim čačkalicama i vruće masti porumeni. Poslužite uz meksički sos.

Tortilje od kukuruznog brašna mogu biti kuhani na sljedećim vrlo jednostavan recept. Take:

- 4 šolje brašna kukuruza,

- 2,5 šolja tople vode (ne kipuće)

- pola kašičice soli.

Pomešajte brašno i sol u zdjelu. Dodajte vodu i mijesiti dobrim rukama dok mekom loptu. Mijesiti do tada, sve dok tijesto je elastična i glatka. Ako torte odjednom, potrebno je podijeliti tijesto na 18 jednakih komada i blizak sa vlažnom krpom ili folijom. Ako kasnije ispeći tortu, a zatim zamotajte tijesto u foliju i stavite u hladnjak.

Formirati kuglicu kukuruznog brašna, stavite test dio filma slojeva. Roll peleta u oklagijom kružnog promjera oko 15-17 cm. Isti postupak je ponovljen sa svim testa porcije.

lijevanog željeza tiganju teških bi trebao biti veoma toplo, gotovo do izmaglicu. Sa torta je potrebno ukloniti traku i stavio ga na tiganju. Smanjite vatru na srednje i kuvajte pola minuta. Onda je potrebno da biste palačinka i nastavite kuhati još minutu. Opet se okrene i kuvajte dok tortilja blago ispupčena, ali će i dalje biti blago rečeno, to je oko 30 sekundi. Zatim tortilje od kukuruznog brašna treba ukloniti iz posude i ponovite postupak sa preostalim tijesto.

Ništa manje ukusan i napravio od raženog brašna tortilje. Trebalo bi da:

- 125 g margarina ili putera,

- dve kašike meda,

- kašičica sode bikarbone,

- 3 ili 4 šalice raženog brašna,

- jaje.

Brašno treba miješati sa sodom. Ulje omekšavaju i melje brašno (male količine). Dodajte jaje, pažljivo samljeti, zatim dodajte med i ponovo melje. Postepeno priložiti brašna. Tijesto treba da bude krut dovoljno da iz njega moglo oblikovati kolača.

Sada tijesto je potrebno za pokret u svežanj, podijeliti na jednake komade od njih rade tortu i stavite na papir za pečenje. Oni se peku oko 20 minuta na 200 stepeni dok se potpuno kuhana, koji je određen drvenom palicom. Završio kolač treba presaviti u u caklinu posudu, suha, poklopac i pustite da se ohladi malo.

Također savjetujemo vam da kuhati kolača od rižino brašno. Trebat će vam:

- kašika biljnog ulja,

- čašu malo tople vode,

- rižino brašno (tijesto je kao na palačinke)

- 200 g sira

- češanj češnjaka,

- polpuchka cilantro,

- prstohvat ljute paprike,

- 4 kašike majoneza,

- kriške paradajza.

Miješati sve sastojke za tijesto i izdvojila. Izrada punjenje: sir rešetkom, stisnuti u njega češnjak, sjeckani cilantro, stavite biber, dodati majonez. Punjenje je spreman.

Sada je potrebno podmazati posudu s biljnim uljem i sipajte ga na tijesto porcije. Pećnica scones do zlatne na obje strane. Pržene tortilje zamotajte pripremljen nadjev. Tamo je bolje odmah, toplu. Delicious, Yum!