Svježi sir sa svježim biljem i češnjakom: nekoliko jednostavnih recepata

Svježi sir je naširoko koristi u formulaciji kuhinje kao ukusan i zdrav proizvod. Sadrži elemente u tragovima i vitamina u velikim količinama. Postoje mnogi poznati jela sa sirom kao sastojak. A ako ovaj proizvod se obično povezuje s nekim slatkim desertima, ovaj članak više pažnje posvećuje jela koja koriste soli i okusom sa začinima. Curd sa začinskim biljem i češnjakom upravo se odnosi na takve namirnica.

Snack i punjenje

Odlikuje se oštrim ukus, ugodan miris, sposobnost da se širi na tost ili sušeni kruh. Priprema takvih snack (svježi sir sa svježim biljem i češnjakom) je vrlo jednostavan. Priprema traje doslovno nekoliko minuta.

Nam je potrebno: pola kilograma sira, pola šolje nemasnog pavlaka, gomila zeleni luk, zelena zraka (kopar, cilantro, peršin, bosiljak), nekoliko čena belog luka, sol i papar.

priprema

Curd sa začinskim biljem i češnjakom pripremljena u skladu sa sljedećim šeme. Glavni proizvod dobrog kaša fork nadahnjuje krema (moguće je koristiti blender da se formira homogena masa bujne). Sve bilje sitno sjeckani. Mix spreman sa blenderu ili ručno tlo. Cijeđenje češnjakom pritisnite i pomiješati sa glavnim dijelom. Sol i papar po ukusu. Ako želimo dobiti krem-paste, lako se širi na tost, ne budi u redu u blenderu da ponovo bičevati cijeli smjese. Ova krema može biti ispunjen u staklenke i čuvati u hladnjaku. Vrlo povoljno, na primjer, koristite paste ujutro spreman za ukusna sendviče, ali u ovom slučaju se preporučuje da se stavi manje bijeli luk. Ako vas dovesti do stola, kao salata, u blenderu je bolje ne bičevati i mijesiti rukom.

Kravlji sir zelenilom u pita

Tanak armenski Lavash uhvaćen u našim kuhinjama. Uz to, možete kuhati dosta zanimljivih jela brzo. Takva namirnica odnosi skuta sa začinskim biljem i češnjakom, pečeni pita kruh u pećnici. Osim toga, glavna prednost - nema zezanja sa testa, kao i armenski proizvod uspješno zamjenjuje ga.

Sastojci: funtu nemasnog kravljeg sira, dva armenski Lavash (tanka), pet jaja, pola šolje pavlake, svježi začini u rasponu.

priprema

Miješati dok glatka zelje, sir, dva jaja. Na listovima Lavash ravnomjerno distribuirati kuhani mase. Curl svaki pita kruh u veknu sa sirom i biljem. Rolls proširila na podmazan tepsiju. Beat the krema sa preostalim jajima, dodati so i biber po ukusu. Svaki despread roll sa sirom, jajetom i gornji povrća kaput sa nastalom mase. Pecite jelo u pećnici zagrijati na 180 stepeni dok ne porumeni (proizvod se kuva vrlo brzo - ne gledaj miss, jelo nije spaljene). Završio peciva se vadi iz pećnice i dati kul. Onda - iseći na delove i služe role do stola, postavljeni na velikom tanjiru.

koverte

Alternativno, Lavash može napraviti mala pravougaona koverte. Unutar stavio sve isto punjenje i lagano zategnite poprečno. Spread na vrhu. Pečena pod istim uvjetima, za dugu. Ove koverte su slični u ukusu malim Khachapuri.

Pita sa sirom i biljem

Možete kuhati otvoreno pita sa istim punjenjem. Za ovu kupovinu u prodavnici lisnato tijesto, otopljeni i valjani na tanke listove. Naravno, ako postoji takva želja, moguće je da se kuhati tijesto sebe (ovdje već koriste najpoznatiji i dokazani način). Ispune napravljenu od gore recept, mazati jedan list, i pokriti sa drugim povezuje rub. U sredini rezerve prilično velika rupa koja tortu mogla disati. Top kolač sloj tukli jaje. Pecite u pećnici na srednju temperaturu dok ne budu spremne (provjerite utakmici).

kolači

Ovo jelo može se klasificirati kao brzo. Potrebno: tri šolje brašna, čašu vode, nekoliko kašika biljnog ulja, tri jaja, prstohvat sode bikarbone, soli, 300 grama kravljeg sira oštar zelenila.

Pripremi kolača sa krem sira

Brašno pokušava voziti jaje, stavite sodu bikarbonu, biljno ulje. Izrada tijesta, i dati mu odmor. Pripremljen fil fino usitniti kuhana jaja, bilje sitno sjeckani. Kombinuju sa sirom. Promiješati. Tijesto prave male tanke kolača (izbaciti sa oklagijom). U centru svakog kolača i staviti nadjev zaschipyvaem ruba, što tortilje stan. U tiganj u vrućem ulju brzo pržiti naše kolača na obje strane do smeđe. Izvadite na salveti da uklonite višak masnoće. Ova brza hrana može se jesti odmah, vruće, a možete staviti u frižider i služe, primjerice, za doručak uz umak od vrhnja. Vrlo ukusna skretanja. Posebno djeca vole da nose male "lepinje" ispod ruke, tako da jednostavno nemaju vremena da ih kuhati!