Svježi sir i bundeve pita: recept, savjeti za kuhanje

Svježi sir i pita od bundeve - to je za pečenje, koji ne samo da ima delikatan okus, ali i sjajan miris. Kao desert recepti obiluju. Važno je napomenuti da je ovaj delikates se smatra korisnim. Kombinacija bundeve i kravljeg sira će se žaliti na bilo koji gurmanski. Dakle, kako se peče sir i pita od bundeve?

Desert sa sirom i bundevom nadjev

Kako kuhati pita od bundeve? Recepti delicija predstavljeni u nastavku omogućiti da se napravi ukusan i ukusne desert uz minimum vremena. Za pripremu kolača, potrebno je:

1. 480 g pšeničnog brašna.
2. 240 g šećera.
3. 120 g kreme.
4. Soli.
5. 3 jaja.
6. 40 g maslaca krema.
7. 17 g a disintegrant.
8. 470 g bundeve celuloze.
9. ½ limuna.
10. 40 g vode.
11. 90 g šećera u prahu.

Kako mijesiti tijesto

Za pripremu sir i pitu od bundeve, potrebno je da mijesiti tijesto i napraviti nadjev. Da biste pokrenuli zamrzivač treba postaviti maslac. U dubokim kapaciteta potrebnih za vožnju jedno jaje i 140 grama putera. Proizvodi moraju pažljivo umutiti. U rezultiralo masovnim je dodati kiselo vrhnje, a zatim mix dobro.

Ulje se mora ukloniti iz zamrzivača, a zatim naribajte. Proizvod mora biti dodan u prethodno pripremljenu masu, zatim dodajte sol. U posebnoj posudi, mix potrebne prašak za pecivo i prosejano brašno. Čvrste materije treba miješati, a zatim ih sipajte u posudu sa tekuće komponente testa. Komponente treba dobro miješati, tako da je homogena masa krda. Gotov tijesto treba staviti na 490 minuta u zamrzivač.

Mix sir i bundeve

Pita sa bundevom i skuta priprema dovoljno brzo. Dok se tijesto hladi, moguće je da se miješati ostale sastojke. Posudu treba dodati vodu. Potrebno je da se zagrijava. Topla voda je potrebno uvesti 40 grama šećera i stisnuti sok od pola limuna.

troškovi bundeve celuloze iseći na komade srednje veličine. To treba staviti u vodu. Simmer proizvod prati na laganoj vatri dok ne omekšaju. Nakon toga, kapaciteti se moraju ukloniti iz topline. Spreman bundeva bi trebalo da bude kul. Zatim, koristeći paviljon bičevati meso. Rezultat bi trebao biti homogena pire.

U dubokoj posudu treba staviti sir, a zatim sipajte ostataka šećera. Materijal se melje. Bolje je koristiti umutiti. Rezultirajući smjesa treba miješati sa pire pulpe. Treba napomenuti da je ovaj pristup bundeve i skuta za kvasac tortu.

Kako ispeći desert

Bake sir i pita od bundeve treba da bude u pećnici. Da biste započeli je pripremiti obrazac. Preporučuje se za podmazivanje. Tijesto treba ukloniti iz zamrzivača, roll ga i zatim staviti u kalup tako da se spojevi su blago podignutim. Onda morate spremni jela papir napravljen, prelijte joj grašak. U suprotnom, u toku pripreme kolača će izgubiti svoj oblik.

Pećnice je prethodno zagrijati na 180 ° C. To treba staviti u obliku testa. Preporučuje se da se peče 25 minuta. Onda morate da uklonite grašak i papir. Pecite tijesto i dalje treba 5 minuta. Trebalo bi porumeni.

Na osnovu treba da bude spreman da iznese punjenja bundeve i kravljeg sira. Bake desert je potrebno još 25 minuta bez promjene temperature. U dubokoj sposobnosti da bičevati bijelce od dva jaja sa preostalim šećerom. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti dovoljno zraka. Potrebno je da se stavi na kolače. Pripremite pita sa bundevom i skuta je potrebno još 35 minuta. Kada proteini steći krem nijansu desert mora biti uklonjen iz pećnice. Kolač je spreman.

Bundeva cheesecake: jednostavan recept

Da bi se pripremio aromatičan i ukusan desert vam je potrebno:

1. 85 g maslaca krema.
2. 165 grama šećera.
3. 230 g pšeničnog brašna.
4. 2 jaja.
5. 6g sode.
6. 230 g bundeve.
7. 110 g kreme.
8. 280 g skute.
9. 25 grama griza.

faze kuhanja

U dubokoj posude treba bičevati jaje i 75 grama šećera. Mase treba sipati sok, a zatim miješati. Maslac je potrebno da ublaži kadu vode, a zatim staviti u posudu sa šećerom i jajima. Komponente mora biti pažljivo melje. U rezultiralo masovnim je potrebno dodati prosejano brašno i mijesiti tijesto.

Bundeva pulpe moraju rezati na komade srednje veličine, a zatim kuhati dok ne omekšaju. Kada je masovna ohladi, potrebno je izbrusiti ga u kašastu državu. To se može učiniti uz pomoć blenderu. potrebno dodati sir, a zatim umiješajte rezultat mase. Mešavina treba dodati ostatke šećera, griza, jaja i kiselo vrhnje. Sastojci treba dobro miješati.

Kako ispeći

Kako mogu ispeći pitu od bundeve? Recepti kao poslastice uključuju kuhanje poslastice u pećnici. Stoga, treba prethodno zagrijati. U ovom slučaju, potrebna temperatura - 180 ° C. Formu prije punjenja treba nauljeni. Zatim, rezervoar treba staviti tijesto šav. Potrebno je napraviti okvir oko rubova, visine ne manje od 3 cm.

Obrazac treba staviti punjene sa bundevom i sirom. Nakon toga, kapacitet se može staviti u rernu. Bake slatki sir i pita od bundeve treba da bude dok ne porumeni. To traje oko 45 minuta.

začinjeno pita

Kuhati začinjeno sir i pitu od bundeve, potrebno je:

1. 170 g pšeničnog brašna.
2. 3 jaja.
3. 85 g kreme na bazi ulja.
4. 5 g soli.
5. 640 g bundeve celuloze.
6. 80 grama šećera.
7. Narančine korice.
8. 4 grama tla đumbira.
9. 170 g integralnog pšeničnog brašna.
10. 270 g od skute mase.
11. 60 g smeđeg šećera.
12. 8 g disintegrant.
13. 12 g cimeta.

način pripreme

U činiju blender treba postaviti 120 grama kravljeg sira i dva kokošja jaja. Komponente treba biti šlag, a zatim ih dodati otopljeni maslac. Proizvodi trebaju miješati. U posebnoj posudi treba povezati i integralnog pšeničnog brašna, prašak za pecivo, sol i smeđi šećer. Sve što je potrebno da se miješaju, a zatim dodajte u sir i mase jaja. Njihovi sastojci potrebno mijesiti tijesto.

Bundeva treba slomiti, čir već neko vrijeme, a zatim samljeti na mrtvo. Ploče treba sipati šećer i rešetkom narančine korice. U blenderu morate umutiti smeđi šećer, ostaci sir, jaja i bundeve. Kao rezultat toga, treba da dobije homogena pasta.

proces pečenja

Od testa za razdvajanje tribine peti. Drugi treba da izbaci sloja i postavljen na posudu, prethodno gotove pergamenta papira. Odloženih troškovi smanjiti tijesto ukrasi: zvijezde, srca, cvijeće, i još mnogo toga. Sve to mora biti stavljen na hladnom mjestu.

Na pleh sa testom potrebno je nokautirati punjenja bundeve i kravljeg sira. Onda možete ukrasiti tortu unaprijed pripremljena ornamentima. Peciva treba posuti sa šećerom i zatim stavite u zagrejanoj 200 ° C peći. Pecite desert slijedi za 25 minuta.

Kuhanje Savjeti

Ako želite možete kuhati sir i pita od bundeve u multivarka. Međutim, u pećnici, ovo desert je više ružičasta i ukusan. U multivarka on ostaje blijedo. Da bi desert atraktivan izgled, to je potrebno dodatno ukrasiti. Za ukrašavanje možete koristiti čokoladu, šećer u prahu, i multi-boji praha.

Jedite dobro poput peciva preporučujemo hladno. Da bi pita od bundeve začina i veću originalnost, možete dodati u nadev koricu limuna. Pečenje steknu više istančanog ukusa.

Najvažniji - je kvalitet kravljeg sira. Ovaj proizvod bi trebao biti svježe, a ne kiselo. U suprotnom, kolač će postati ne baš prijatnog ukusa. Da bi se olakšao rad sa testa, možete podmazati ruke ulja na bazi povrća. Radna površina je bolje pospite brašnom.

Ako je ruka nije kiselo vrhnje, onda umjesto ga u tijesto, možete dodati jogurt.

Ako želite pita sa bundevom i punjenje sir može biti ukrašena cvijeće, zvijezde, trake i srca izrezati testa.

Torte može varirati, ako je to potrebno. Samo dodajte bobice i voće, kao što su brusnice, grožđice, brusnice ili dunje.