Sezona tihi lov. Kada branje gljiva

Novice gljiva berači često pitaju: "Kada možete odabrati gljive, ali ako u sred ljeta i početkom jeseni? Kada je "tihi lov" dostiže svoj vrhunac? "Pokušajmo odgovoriti na ovo pitanje detaljno. Važno je imati na umu da svaki od gljiva - svoje vrijeme, i dalje moraju biti u stanju razlikovati jestive gljive od lažnog.

Prvi gljive pojavljuju u proljeće, čim se snijeg otopi. To Morels i linije. Kada i gdje se okupljaju gljive? Conical kape predstavnika divljih životinja kraljevstvo podigao prošle godine lišća, što daje prisutnost već početkom marta, aprila. Najčešće se javljaju u mješovitim šumama, na pjeskovitom tlu. Međutim, treba imati na umu da je Morel proljeće, najčešće u ovo doba godine, smatra se uslovno jestivih gljiva. Prije upotrebe, to zahtijeva termičku obradu kvalitetan - prije prženja mora kuhajte oko pola sata. U maju, trulo drvo dolazi Pluta jelena, ili jelen gljiva, sadrži odličan ukus. Istovremeno se pojavljuje i prva gljive. U tom slučaju treba biti vrlo oprezan, jer je ovo gljiva je vrlo sličan bijele gljive.

Na panjeva i gaće stabala pojavljuje se procjena lokacije proljeća. kada prikupiti? Honey gljiva - univerzalni. Oni rastu od maja do oktobra. Imaju odličan ukus. Med agaric livadi pored se može pojaviti ne samo na rubu šume i livade, ali čak iu vrtovima i voćnjacima. Procjene lokacija također zahtijeva njegu. Činjenica da je njegov lažni kolega smatra veoma toksične. Jestive karakteriše prisustvo na nozi mnogo manzhetika-suknje.

Sljedeći u šumi i tamo Mokhovikov prvi Russula. Kada branje gljiva? Krajem maja, početkom juna, kada je ljeto je mokra. Ako suhom početak sezone - berača može biti razočaran kada se vratio iz šume praznih ruku. U junu, jer postoje prvi vrganj i boletus. Uprkos činjenici da će ove gljive drži do jeseni, početkom ljeta, oni su mladi i ne jede crve.

U sredini ljeta dođe vrijeme za plemenite gljive. Ova gljiva, bijele gljive, gljive. Prilikom prikupljanja gljive? U srpnju i kolovozu, kada je ljeto bilo prilično mokro i kišovito. Suvom vremenu, na žalost, možete ostati bez usjeva. Gljive ljeta su savršeni za očuvanje za zimu. Oni su slani, kiseli, osušiti. Prikupljeni i bere tijekom tople sezone, oni donesut komad ljeta u zimskim temperaturama. U ovo doba godine postoji velika količina otrovne gljive. Tako da bi trebao biti posebno oprezni da ne uzimaju gljive koje uzrokuju sumnjate.

Ima li još gljiva prikupljeni u srpnju i kolovozu? Uz poštovani gljive, čiji ukusa kvalitetama spadaju u prvu kategoriju, ima manje ukusna, ali ne i najmanje omiljena gljiva, kao što su lisičarke, jasike, vrganji, Russula, gljive i puno drugih.

Na kraju, jesen. To je vrijeme da med agaric i ryadovok. Uhvaćen Russula, gljive, u ranu jesen, u periodu od indijskog ljeta, ipak naći lisičarke. Od oktobra do maja u šumi na žetve ostriga.

Svijet Wildlife zahtijeva pažljiv stav. Kao odgovor na našu ljubav on uzvraća, podigao odlične prinose u bilo koje doba godine.