Su konzervirana kukuruza za zimu

Od mnogih poznatih povrće kukuruz, možda - najviše omiljeno jelo djece i ne samo to. Biljka je prilično jedinstvena, ona je u stanju da gomilaju zlato, a samim tim i boje zlatnog uha. Prednosti kukuruza bih rekao da je činjenica da on sadrži 26 elemenata Periodni sustav poznat. Usput, mladi kukuruz, konzervirana sve njihove osobine su održavani. Pa čak i postaje koristan.

Mnoge domaćice radije samo kupiti teglu u bilo kojoj prodavnici. I to sa dobrim razlogom. Već dugi niz godina, čuvamo kukuruza kod kuće i ne možemo sa sigurnošću reći da je vrlo jednostavan. Osim toga, možete biti sigurni ekološke čistoće proizvoda u potpunosti. A ti si bez konzervansa, stabilizatora, emulgatora i drugih prljavo.

Kako se ne bi se izgubiti među razne opcije za recept, mi ćemo vam pokazati kako konzervirano kukuruz, zadržavajući sve korisna svojstva i bez premca ukus.

recepti

Mi ćemo se fokusirati na dvije verzije radnog komada, vrijeme testiran. Prvi recept govori o tome kako konzerviranog kukuruza zrna. Proces počinje odvajanje zrna od klipa. Da to uradi za par minuta, smanjiti kukuruza u toplu vodu i odmah isperite hladnom vodom. To će olakšati zadatak. Osim toga, zrna se peru u vodi i kuhanim blanch ne više od 3 minute. Kuhanje za punjenje: po litru čiste vode - kašiku nagomilani kašike soli i tri žličice šećera.

Sada treba da ispunite pripremili zrna sterilizirano staklenke nešto više od polovine. Savjet: kukuruz roll najbolji u pola konzerve litru. Na konzerviranu hranu nije pokvarila, kontinuirano sterilizacija je potrebno. Banke su prekriveni poklopcima i testiran složen proces sterilizacije je ne manje od 3 sata na temperaturi ključanja od 100 ° C. Nakon toga, proizvod je valjani odmah pregledava seaming snagu. Ove praznine se čuvaju na hladnom mjestu za oko godinu dana.

Drugi recept govori o tome kako konzervi kukuruza na klipu. Čak smo zajednički na dva načina. Za pripremu konvencionalnog smještati pogled na klipu, temeljito oprati, malo zavarene i položio u pripremljene sterilne staklenke. Sadržaja su zatim sipa posebne tople slane vode (po litru kipuće vode - 1 kašičica kuhinjske soli). Banke su sterilisane najmanje jedan sat. Ali drugi put za ljubitelje začinjene hrane. Potrebno je da se klip, kore, operite i kuvajte u malo slanu vodu. Onda možete pripremiti marinadu. Po litru čiste vode nalazi se 150 c. soli. Sada se pripremite konzerviranu: a sterilizirana četvrt teglu je ispunjen 1 žlica octa Solovay, zatim začini, lovorov list i peršun. Položio kukuruza u klipu i prelijte vrelom marinadu. Takva preform sterilizirano 10 minuta.

Sada svi naučili kako konzervirano kukuruz, i može se lako kuhati raznih jela uz dodatak ove divne povrća, zabaviti prijatelje, i što je najvažnije, biti sigurni u prirodnost proizvoda pripremljen sto posto.