Što je smokve? Slika među voće

Južna smokve se često nazivaju bobica vina. Ovo je jedan od najstarijih kulturnih biljaka koje pripadaju roda Ficus. Stoga drugo ime za sl - sl.

Istoriju porijekla vina bobica

Prema OT, Adam i Eva jeli zabranjeno drvo plodove dobra i zla, nakon čega su izbačeni iz raja. U drevnim rukopisima nemaju tačan naziv stabla i voće koje je pojedu preci ljudske rase. Ali jedna od legendi su smokve. Od listova smokve, Adam i Eva su oblikovao za sebe ogrtač da pokrije svoju sramotu.

I ako neko zna ime smokve u jevrejskom Talmudu? U svete knjige je opis stabla odišu zemlji meda i mlijeka. Postrojenje se zove smokva, a plod njihove - sl.

Poznato je da ljudi rastu smokve kulture za više od pet hiljada godina. U početku, smokve rastao u zapadnom dijelu Azije, gdje su dalje širiti duž obale Sredozemnog mora. Zatim mora smokva emigrirali u drugim zemljama juga. Trenutno, biljka je široko uzgaja u toplim i sunčanim rubovima: mediteranske zemlje, Indija, u centralnoj Aziji, na Kavkazu, Krimu, u Kaliforniji. Postoji više od četiri sorte smokve.

U stvari, istinski raj smokve ukus - soft, umjereno slatko, sa blagim oporog ukusa. Slika upija punom snagom velikodušnoj južne sunce i zemlja je puna soka. Za sezonu sa smokvom usjev je uklonjena dva puta.

Šta se dešava smokve

Smokva raste do deset metara u visinu i ima širok širenje krunu s velikim zaobljenim lišćem. slika voće izgledaju kao mali meka vrećica ispunjena sa malim sjemenkama. bobica boja može se razlikovati ovisno o vrsti drva. Postoje smokve, bijela, žuta, crvena, ljubičasta, smeđa nijanse. Oguliti smokve, meka i baršunasta. Zrelog voća teži oko pedeset grama, i lako se uklapa u dlan vaše ruke.

Sa biološke tačke gledišta, smokva nije plod. U stvari, to Seacon - neku vrstu školjke, u kojoj se nalazi veliki broj malih cvjetova. Da biste ih oploditi u Seacon smiriti male ose. Zrela smokva looks ispunjen sa puno sitnih voćke.

U kom obliku su jestivi plod smokve

Smokve - to je vrlo nježan i delikatan voća, loš transport transporta. Ako uklonite nezrele bobice u obliku (kao što su banane), to jest, oni neće biti moguće zbog jedak okus. Sazreti smokve ne mogu - on jednostavno trune.

Ono što je smokva, postaje jasno kada je zreo plod smokve pokušavaju razotkriti dugoročno skladištenje. Unutar smokve vrlo brzo proces fermentacije počinje, pretvara ga u pravi vino bobica. Zbog toga, većina ljudi ne poznaju okus svježe smokve.

Oni koji su bili dovoljno sretni da posjeti u ljeto u toplijoj klimi, moći će uživati u ukusnim smokve. Jedite ih cijeli, ne struže kora. bobice dosljednost tendera i meka. Najšire plodovima drveta smokve dobili u obliku sušenog voća, džemova, čuva ili konzervirano obliku.

Kemijski sastav vina bobica

Snagu i otpornost na ljudski organizam priložiti proteina i šećera, iznos koji doseže u sušeno sadržaj plod preko 75%.

Prisustvo minerala - kalija željezo, bakar, fosfor, magnezij, kalcij, cink - poboljšava metaboličke procese u organizmu. Slika jača imuni sistem i pomaže u izgradnji i održavanju koštanog tkiva, sprečava razvoj anemije.

Vitamini A, C, PP, K, B grupe doprinosi normalizaciji biohemijskih procesa u organizmu i štite od mnogih bolesti. Osušeno i svježe smokve sadrže vrlo vrijedne tvari fenola. Ovaj antioksidans, štiti ćelije od aktivnog oksidacije. Kroz redovnu upotrebu suhe smokve, možete smanjiti rizik od bolesti raka bolesti do sedamdeset posto.

Tretman plodova smokve

Smokve dugo poznat u narodnoj medicini kao lijek sa širokim spektrom djelovanja. Drugim riječima, gotovo nijedan od ovih bolesti, što neće biti u stanju da pomogne divan plod smokve.

Ti ljudi koji pate od kardiovaskularnih bolesti, nužno je da unesete u svakodnevnoj ishrani suhih smokava. Kalija i šećera koji se nalaze u smokve u velikom iznosu, reguliraju funkciju srca, niži krvni tlak i spriječiti pojavu nadutosti.

Dobar diuretik i laksativ svojstva vina bobice pomoći ljudima sa raznim bolestima želuca, crijeva i bubrezi. Smokve u stanju smanjiti temperaturu na angina, respiratorne bolesti i upalu pluća. Sa dugoročnim i uporan kašalj je jako dobro smokve, pari vruće mlijeko.

Veoma veliki broj korisnih svojstava obdarena sl. Među ostalim ploda ne pronađe one koja bi bila toliko bogata Fićin kao smokve. Povišen nivo korisnih enzima, i kalij iona omogućuje razrjeđivanje krvi koja inhibira vaskularne tromboze i normalizuje krvni pritisak.

Važno je napomenuti prisustvo smokve masnih kiselina omega-3 i omega-6, neophodno je da završi rad mozga i nervnog sistema čoveka. Ova činjenica je jedinstven za biljke.

U narodnoj medicini koristi aktivno ne samo voće, ali je lišće smokve. Napominje se da je infuziju napravljena od zelene mase, pomaže da se vratiti izgubljene kose i spriječiti gubitak kose na raspolaganju. Decoctions smokve lišća mogu se koristiti u obliku ispiranja, obloge, losione.

Pozitivan učinak na ljudski organizam

Koristi od smokava za ljudsko zdravlje, naravno, je vrlo visoka. Sveže bobica vina maksimalnu koncentraciju hranjivih tvari, minerala i vitamina. Drevni ratnici uzeo suhe smokve, ide na dugo putovanje. Zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti, voće može brzo zasiti ljudi.

Za jačanje organizma nakon teške bolesti, veliki fizički i psihički stres je veoma važno da se u hrani visoke kalorija hrane. Suhe smokve i leči - ovo je veliki hranjiv voće. Slika starijim osobama pomaže da se vratiti izgubljene snage, daje energiju, poboljšava raspoloženje. Pektin vinske bobice su dobri za prevenciju ateroskleroze.

Kontraindikacije za upotrebu smokve

U suhim obliku smokve - voće slatko-slatko. Slika krajnje nepoželjno kod pacijenata sa menijem sa dijabetesom. Visokog sadržaja kalorija u sušenog voća neće imati koristi ljudima koji imaju višak kilograma. To nije potrebno praznik na plodove smokve i onih sa ulkusne bolesti. Također je kontraindicirana za upotrebu smokve u prisustvu bubrežnih kamenaca ili žuči.

Smokve u kulinarstvu

Vino Berry - ukusan poslastica koje se mogu jesti same ili koristi u pripremi raznih kulinarskih proizvoda.

Suhe smokve u obliku praha korisno dodati musli, žitarice, mlijeko pića i sira. Smokve poboljšava ukus hljeba, pudinga, i musaku.

Kombinacija sušeni ili sušene smokve s suhomesnatih proizvoda daje jelima poseban miris. Plodovi smokve može ugasiti slatkiš i kiseli sos i hranjenje ih na meso, perad ili šunka.

Na korištenje smokve s tvrdih sireva i orasi slavili kombinacije veliki okus, a kombinacija korisnih svojstava. Veoma neobično izgledati gurmanski ukus jaje omlet, pečena sa nekoliko kriške smokve.

I, naravno, ne mogu bez slatkog slika u kuvanju raznih slastica: sladoled, kolači, žele, slatkiša. Predivan ukus dobiti kompota, želea, džemova i slatka. A šta je dobro vino dolazi iz zrele smokve!