Salata od tikvica za zimu. Veliki broj recepata

Salata od tikvica zimi - to je jeftin, ishrani i vrlo ukusan jelo. Osim toga, moguće je pripremiti cijeli asortiman, dodajući tradicionalnoj recepturi raznih sastojaka i začina. Počnimo.

Salata zimi tikvice recepti nemaju jasne, kao glavne sastojke i njihov iznos može se mijenjati. Sve će ovisiti o preferencijama spremnost i ukus.

Tradicionalni salata od tikvica u zimskom periodu. To će trajati najmanje šest kilograma povrća. Oni treba očistiti i iseći na kockice srednje. Stavite tikvice u tiganju, dodajte biber, pola litre paradajz sos, šolja šećera, sto grama soli, dvesta pedeset grama putera. Ovim salata tikvice zime do ključanja i krčka države u roku od trideset minuta. Na kraju sipajte pola šolje sirćeta, kuvajte desetak minuta. Zatim, još vruće jelo početi za pokret na sterilizirano staklenke i zapečaćena.

Salata za zimske squash sa paprike (slatke i opor). Sve povrće dobro oprati i očistiti. Tri kilograma od tikvica točno u obliku slame, i po kilograma sočnih paradajza, pet velikih mesnatih paprika i dva crvena spaljivanje preskočiti koristeći mlin. Dovedite mješavinu do usijanja državu. Zatim dodajte tikvice, kao i čašu suncokretovog ulja, veliki kašičicu soli i šolju šećera. Krčkati za trideset minuta, miješajući stalno treba da salatu. Dodajte dvije stotine pedeset grama od octa (tabela) i sto - slomiti čena belog luka. Nakon salata proključa, broji pet minuta, razlaže u pripremljene staklenke. Onda su roll up, okrenuti i pokriti s debelim pokrivač. Nakon nekoliko dana, možete ih poslati u skladištu.

Salata od tikvica sa patlidžanom u zimskom periodu. Jela se čak može konzumirati odmah, jer neće biti potrebno insistirati. Osim toga, moguće je, i roll up. Tri kilograma patlidžana tikvica i kore i izrezati nije jako gusta krugovima. Oprati tri kilograma paprike i šargarepe iseći na trake, a šest velikih sijalica i dva kilograma paradajza sitno iseckati. U velikoj šerpi, miješati sve sastojke, dodajte dvije šalice biljnog ulja i soli. Kuhanje povrća salata za jedan sat, zatim dodajte šoljicu sirćeta (tabela) i slomiti čena belog luka. Kuhati za petnaest minuta. Odmah početi da se razlaže u vrućim banke, zatvoriti, okrenuti i hladnom pod debelim pokrivač. Držite jelo može biti u ostavi. U tom slučaju, ako se ne dodaje ocat, a zatim stavite posudu u hladnoj sobi ili u hladnjaku. Držite ga može biti u narednih šest mjeseci.

Lecho sa tikvicama i paprika. Prazno je jako lijepo uređeno tokom zime. Tri kilograma pročišćene tikvice i dvanaest slatke paprike točno u obliku slamke, i dva kilograma sočne lukovice i pasirani paradajz pomoću mlina ili blender. Zatim pređite na pripremu marinadu. U tom smislu, četiri grama biljnog ulja, tri stotine - šećer, dvije velike kašike soli i šolju sirćeta do devet posto miks. Donesi na čir, a zatim ga spustio u nizu sve povrće. Prvi bi trebao biti squash, paprikaš koji se preporučuje za petnaest minuta, a zatim dodajte luk i kuvajte pet minuta. Sljedeći u redu - paprika, što kuhati oko pet minuta. Posljednjih treba staviti paradajz i kuvajte da se za deset minuta. Zatim, obavljaju tradicionalne i poznati postupak: proširena u sterilizirano staklenke i peciva. Salata u zimskom squash pripremljen originalni umak.

Bon appetit!