Salata "Lollo Rossa": opis i karakteristike uzgoja

Salata "Lollo Rossa", također pod nazivom "Coral" za pretenciozno robustan i intrigantno u boji lišća, je jedan od omiljenih proizvoda stolom za blagovanje. Daje volumen jelo, kao što je biljka odlikuje bogata nutty, sa blagim gorak ukus.

Ova prekrasna salata "Lollo Rossa"

Foto prenijeti ljepotu ove divne vrsta povrća. Biljka je porijeklom iz Italije, jedan je od sorti salate. U svom kemijskom sastavu sadrži veliki broj važnih minerala za ljudski organizam, među kojima - magnezij, beta-karoten, askorbinska kiselina, fosfor, vitamin K, B9, A, cink, mangan, natrij, željeza i bakra. Prisustvo kalijuma, pozitivno djeluje na srce, salata, "Lollo Rossa", smatra lider u njegovoj porodici. 16 kcal - kalorija je 100 grama proizvoda.

Korisni svojstva korala salate

List povrtlarskih kultura je bitan u ishrani ishrane i pozitivan učinak na imunološki sistem. Također, koristite salata, "Lollo Rossa" promoviše:

• poboljšavaju pamćenje;
• riješi nesanice;
• olakšanje šećerne bolesti;
• povećanje hemoglobina;
• aktiviranje mentalne aktivnosti;
• Prevencija ateroskleroze;
• normalizaciju štitne žlijezde;
• optimizacija metaboličkih procesa u organizmu;
• jačanje krvnih sudova;
• niskog šećera u krvi;
• riješi viška kilograma;
• prevenciji prehlada i virusne bolesti;
• uklanjanje nepotrebnih nervozu i razdražljivost.

Mi ne preporučujemo upotrebu zelene salate za ljude koji pate od gihta, akutnog enterokolitisa, urolitijaze.

Primjena u kulinarstvu umjetnosti

Salata "Lollo Rossa" (vidi sliku u članku.), Odlikuje atraktivan dekorativne pogled, u kombinaciji s brojem proizvoda; to je savršen dodatak mesa, ribe, povrća, ističe sa sirom. Kada kupite treba odabrati salatu, koja ostavlja nije potpuno obojen u tamno crvene boje. Ovo ukazuje na to da biljka nije prezreli.

Lovely kontinentalni doručak sa svježim zelena salata lišća, serviran sa kriške slanine i jaje na oko. U kombinaciji sa cherry rajčice, maslinovo ulje i začini, "Lolla Rossa" je idealna za miran večeru, konačni ceo dan. Ponekad, da shvate da život nije dovoljno dobar za jelo parče crnog hleba sa komadom hladne svinjetine i nekoliko listova zelene korala.

Salata "Lollo Rossa": sadnju i njegu

Sadnja salate u preporučenom hranljive, labav, dobro navlaženom tlu od aprila do maja (sa uspostavljanjem toplog vremena) do kraja jula. Unatoč činjenici da je biljka photophilous, lokacija je bolje da se utvrdi prisustvo malo hlada da se izbegne aktivan stavljen zasun. Također je potrebno uzeti u obzir da je nedostatak svjetla će uzrokovati inhibiciju rasta salate.

Landing sjeme treba obaviti do dubine od 1-1,5 cm u Sjajne utor namoči. Biljke Preporučuje se da se stavi na udaljenosti od 20 cm jedni od drugih, između redova širina -. 25 cm Kada zalijevanje posađeno materijala preporučuje se koristiti metodu sprej. U tom slučaju, potrebno je kontrolirati da na površini tla ne formira kaljenog koru koja sprečava bakterije desetinki brži.

Snima se pojavila nakon što je u obavezi da tanje nedeljno, ostavljajući razmak između biljaka ne manje od 5 cm. Kao što je potrebno nekoliko prorede.

"Lollo Rossa" u kući uzgoj

Salata "Lollo Rossa" se smatra ranostasne sorti sa sve većim period od 40-50 dana. Odlikuje labave glave, promjera oko 20 cm. Listovi su vrlo dobro, u sredini zelene, smeđe-bordo rubovima, gotovo bijele u osnovi utičnice. Uzgoj se može izvršiti i na otvorenom iu plastenicima. Prednost ove vrste salata je njegova otpornost na hladnoću; Mlade biljke mogu izdržati smrzavanje do -20 stupnjeva.

"Lollo Rossa" prilično lako za održavanje. Postrojenje je povremeno potrebno da korov i vode pod korijen uz istovremenu primjenu zavoje. Zalijevanje treba biti umjeren; To treba uzeti u obzir da je nedostatak lišća vlage salata je neukusno i mlitavo. Salata "Lollo Rossa", uzgoj koji ne zahtijeva posebna znanja, karakterizira snažan rast, tako da usjeva može se bere za vrijeme nekoliko puta sezone.