Punjenje za pite, kupus: ukusan, neobičan, izvanredno

Kupus - jedinstvena povrća. Zašto jednostavno ne u svom sastavu! Proteini, ugljikohidrati, vitamini ... Nije ni čudo što se zove kraljica svih vrtova.

Kuhari cijeniti povrća zbog toga možete pripremiti na stotine jela, od kojih svaka će se razlikovati za održavanje originalni ukus i sa svim kvaliteta dijetetskih proizvoda.

Samo plombe za pite, kako se ispostavilo da su bilo moguće pisati cijeli volumena. Ukusna kolača i kupus može biti slatko, slano, pečenje pečena na tavi ili u pećnici, mikrovalna pećnica. To može biti nekoliko dana kuhati pite sa kupusom, nikada ne ponovi.

U pripremi za punjenje moraju uzeti u obzir jedan trik: potreba da se smanji kupus "čipka" (vrlo fine), a zatim još sjeckati preko, da se izbegne dugih vlakana: kao punjenje za pite, kupus neće se izvukao kada se pita zalogaj.

Kupus punjenje za pite s jajima u Centralnom ruski

Luk izrezati na pola prstenje, proširila u tavi s maslacem, dodajte sol, prstohvat šećera, polako počinju da se krčka. On mora postati transparentno, vrlo mekan, nije pečeno smeđe boje.

Do luk pirjano, tanko narezane kupus umočen u hladnom, vrlo slane kipuće vode, kuhati 5 minuta. Odmaraju, isprati hladnom tekućom vodom. Kada se prazne kupus, ruku na šaku ukloniti iz posude, stisnuti teško, staviti u posudu, koja je restani luk. Dodaj kušati maslac, miješati, držite na vatri dok se maslac istopi.

Ostuzhivayut i prilagodite ukus dodavanjem biber po ukusu, šećer, sol, a onda - fino sjeckani kuhana jaja. Ove ukusne torte može peći u pećnici ili pržiti u tiganju.

Punjenje za pite, kupus sa ikre

Kupus pirjano u tavi bez ulja dok se ne smanji na pola volumena. U odvojenom tiganju pržiti luk dok ispiranja. Kada je luk je spreman, i smanjenje kupus u volumen, pridružuju im se u jednoj tavi, dodajte paradajz, paprika, šećer, sol. Ovo punjenje bi trebalo da bude slatko i kiselo, vrlo oštar. Nakon gašenja na kupus prženim lukom se dodaju odvojeno štuka (ili bilo koje druge) jaja, nakon 10 minuta, ugasite vatru. Umjesto jaja možete dodati dinstane ribe. Također će biti ukusna. Takav punjenje za pite, kupus je jako dobro u kombinaciji sa slatkim biskvit tijesta.

Punjenje za pite, kupus i zelje

Da bi se pripremila ovaj pikantan, veoma neobično preliva potrebno prilično mlada kupus, komorača, kiseljak, vlasac, kopriva, peršun, mirođija, bosiljak, Quinoa (vrt), mente. Možete dodati i druge jestive biljke po svom izboru.

Kupus dodajte malo soli, posuti sa šećerom, dobro umesite meko ruke i sok. Trava fino cut, lagano udario rukama, miješano sa kupusom, ostaviti pola sata. Nakon toga jednom prazne sok, dodajte šećer po ukusu, so, sok od limuna i bibera. Kupus govedine treba da dobije prijatan kiselo. Tijesto za kolače može biti bilo, ali posebno ukusna dobiveni pržene u biljnom ulju pljeskavice od lisnatog testa. Neće biti vrlo hrabar, bez obzira na činjenicu da je lisnatom prženog testa "vuče" ulje, dio toga će potopiti u mljeveno kupus, kada jestivog ulja koja se ne koristi.

Punjenje za pite sa kupusom i od pilećeg

Na jednoj pan propržite luk i mrkva, drugi kupus bez ulja. Kada luk postane transparentan i da prepolovi kupus u volumen, sadržaj i posude u kombinaciji, dodajte sitno sjeckani dimljeni pileći, paprikaš za 10 minuta. Ako se ne dimljeno meso, možete koristiti uobičajene piletine i tečnog dima.

Na nepcu, možete dodati malo začinjene paradajz kečap. Pripremite punjenje ohladi stavljanjem u sito za slaganje višak masnoće. Ovo punjenje je dobro u pite od beskvasnog tijesta.