Priprema jagoda želea

Početkom ljeta perioda u krevetima držali korak s jagodama. To je vrlo ukusan i koristan bobica. Voće poslastica vole djecu i odrasle. Jagoda konzumirati svježe ili kuhano desert. Ona ima jedinstven okus slatko i džemovi. Priprema jagoda želea. Ovo jelo - savršen desert koji će biti izvan mjesta na bilo odmor gozbu, pripremiti ugriz. Domaćinstva mogu uživati jedinstveno bobica desert svaki dan.

Strawberry jelly pripremljen za brzu upotrebu ili bere za zimu. Ovo bobica supstance koje će olakšati očvršćavanja mase ploda. Postavlja se pitanje, kako kuhati želea od jagoda. U ovom slučaju, želatina se koristi. Voćni desert kuhati vrlo jednostavno. Sveže ubrane bobice ravno iz vrta se može pretvoriti u Taunus omiljeni slatko jelo - jelly jagoda. Recept je vrlo jednostavan. Za slatki desert će biti potrebni:

• 500 grama jagoda;
• 200 grama šećera;
• 40 grama želatina.

Priprema jagoda želea počinje potapanjem želatinom. To se sipa dve šolje kuvanog vode. On nabubri 20 minuta. U ovom trenutku, pripremite voće: operite i izvadite repovi. Jagode sipa u posudu i polijevaju vodom u iznosu od jedne litre. Pan stavlja na ploču za grijanje. Kada se voda u posudu s bobicama početi kuhati, izvadite ga iz topline i dodati šećer. Jagoda čorba mix dobro. Za koncentriranim bobica sirup, šećer se potpuno raspušten. Zatim povežite vruće sirup i natečene želatina. Smeša dobro promiješajte i sipa u pripremljene kalupe za želea jagode. Oni su smješteni u frižider da očvrsne. Veličanstveni desert je spreman.

Tokom ljeta, pripremi želea od jagoda u zimskom periodu. Za preform potrebno:

• 1 kg svježe jagode;
• 1,5 kg šećera;
• 1,5 kašičica limunske kiseline.

Očuvanje počinje sa pripremom bobica. Oni su poredani, očistiti i temeljito oprati. Pripremljen jagode staviti u činiju i sipao pola porcije šećera. U roku od nekoliko sati u posudu s voćnim sokom ubrzalo. Nakon njegovog pojavljivanja dodati ostatak šećera i stavite posudu na vatru. Jagoda mase mora kuhati. Onda treba kuhati 15 minuta. U maloj tenk miješati vruće sirup i limunska kiselina. Ovo rješenje je uloženo u pripremljenu masu i jagoda, miješajući kuhajte pet minuta. Gotov jagoda želatinu u sterilne staklenke i roll. Okrenite seaming dnom, ostavite da se ohladi.

Jelly jagoda u zimskom periodu može se pripremiti uz dodatak želatina.

Sastojci za radnog predmeta:

• 1 kg jagoda;
• 10 grama želatina;
• 2 grama limunske kiseline;
• šećer.

Bobice su sortirani, temeljito očistiti i oprati, postavljeni su u caklinu posudu, sipati vodu u iznosu od 500 ml. Berry težina kipuće za 10 minuta. Nakon toga, stisnite sok, koji se koristi u pripremi jagoda želea. Filtrirane i kuhano sok dodajte šećer i čir. Nakon ključanja, nabujale želatina je dodao, i rješenje limunske kiseline. Dovesti do usijanja. Mase sa redovnim mešanje kuhani do željene debljine. Gotov želea se prostire pripremljena u 0,5 litre staklenke. Ovi su sterilizirana za 10 minuta i roll. Također se možete kuhati želea raznih bobica.