Paradajz s medom. Recepti praznine za zimu

Paradajz s medom - veliki predjelo, način pripreme koji ne mora da zna svaka žena. Postoji nekoliko varijanti ovog povrća priprema. Ćemo predstaviti dva recepte koji su najpopularniji među modernim kuhara.

Paradajz sa medom: recept

Paradajz, konzervirana s medom, nisu samo ukusne domaće kiseli krastavci i mirisna grickalica, ali i vrlo korisno za organizam hranom.

Poznato je da med ima mnogo korisna svojstva. Jača imunološki sistem, zasititi tijelo s vitaminima i mineralima. Također, ovaj proizvod ima izraženu antimikrobno djelovanje.

Unatoč činjenici da je paradajz je očuvana s medom, i korisna svojstva ovog sastojka se održavaju. Stoga, u toku pripreme domaćih preparata nudimo zaliha se ne samo svježe povrće, ali pčelinji proizvodi.

S obzirom da je žetva za zimske paradajz s medom? Ovaj recept zahtijeva upotrebu grickalica:

• svježe rajčice malim količinama - koliko god da primi banke;
• med, ne baš debele - 2 velike žlice na 3 litre jar;
• šećerne repe, kuhinjska sol, ocat - dodati po ukusu;
• raznih začina (biber, češnjak, kopar suncobrani i lavrushki) - na okus.

pripremu komponenti

Prije nego što kuhati marinirane rajčice s medom, potrebno je obraditi glavni povrća. Paradajz za takve preform je izabran malim veličinama. Oni ne bi trebali imati bilo kakvu štetu. Oni su temeljito oprati u vrućoj vodi i ukloniti peteljka.

Također posebno pripremljene, i druge komponente. Čena belog luka čisti (jedan od tri litre jar bi trebalo da iznosi oko 3-4 čena), i lavrushku i koprom suncobrani oparen s kipućom vodom.

Formiranje grickalice i kuhanje marinadu

Da marinirane rajčice s medom dobili najviše mirisna i ukusna, treba posebno pripremiti salamuri za njih.

Proporcije rješenje treba posmatrati definitivno. Kuvari tvrde za ukusne grickalice sa 1200 ml tekućine treba čine oko 1,5 velike žlice soli i 3 velike kašike šećera i 2 kašike meda velika.

Kada se paradajz obrađuju, pređite na formiranje grickalice. Za tu svrhu, tri litre jar. Ona je sterilizirana i prostire se na dnu nekoliko češnja svježeg češnjak, kopar kišobrani, graška crnog papra i ostavlja lavrushki.

Na kraju je spremnik postavljen cijeli paradajz. Položite ih poželjno je moguće čvrsto, ali nužno potrebno kako bi se osiguralo da ne pukne.

Čim banke će biti ispunjen sa paradajzom, pour svoje uobičajene prokuvane vode. Kao takva, preform se održava oko 9 minuta. Onda se sipa na cijelu tečnost koja se naknadno stavlja na ploču.

Imajući salamuri čir, dodajte šećer u to, svježe meda i soli. Temeljito miješati komponente, oni sipa sirće i odmah ukloniti iz topline.

Kako roll?

Paradajz sa medom za zimu žetva je vrlo jednostavan. Priprema okusom marinadu ga u vruće sipajte u bankama. Onda su roll konvencionalnim ručnim poklopcima. Da biste provjerili zategnutost praznine, oni okrenuo naopačke i otišao kao takav jedan dan. Ako želite, banke se može zatvoriti sa debelim pokrivač.

Kako se koristi?

Koliko možete jesti paradajz s medom? Jednom hladio preform, oni su čisti u hladnoj sobi (npr u podrumu). Obratite pažnju na snack tako da možete do šest mjeseci, ali treba konzumirati tek nakon 40-45 dana.

Paradajz s medom, bere zimi, može se koristiti ne samo kao ukusan i sočan obrok, ali ga koristiti za kuhanje drugih jela. Na primjer, neki kuhari dodaju celuloze s medom arome u različitim gravies i umaka. Ovaj sastojak će učiniti vaš obrok posebno ukusan i hranjiv.

Izrada rez paradajz sa medom i češnjakom

Najjednostavnija verzija pripreme kiseli paradajz uvedena iznad. Ako želite da biste dobili ukusan i sočan zalogaj, preporučujemo da koristite ovaj recept. Da ga provede, treba:

• svježe rajčice bilo koje veličine - koliko god da primi banke;
• med, ne baš debeo - 3 velike kašiku do 3 litre jar;
• sol, ocat - 2 velike žlice;
• čena belog luka - 4 čena na svakoj posudi;
• raznih začina (papar, kopar i Lavrushka kišobrane) na okus.

pripremu komponenti

Prije nego što napravite konzervirane rajčice s medom, sve paradajz koji se obrađuju. Oni su bili temeljito oprati i ukloniti ručice. Steći povrće za radni predmet može biti bilo koje veličine. U svakom slučaju, oni će se smanjiti na komade.

I odvojeno čistiti čena belog luka. Oni se ne koriste u cijelosti, i rendani (da se utrljava na novčanom kaznom rende).

Priprema prazan

Za formiranje takve grickalice treba koristiti tri litre jar. Širio lavrushku, biber i koprom suncobranima. Nadalje, posudu dobro postavljen svježe rajčice, prethodno izrezati na komade.

Kada se tegle su ispunjene, pređite na pripreme marinadu. Za tu svrhu, ključalu vodu se ne širi vrlo gusta meda i jestive soli. Nakon raspada komponenti dodao da ih octa.

Spreman marinadu skloniti sa vatre i sipajte u posudu sa povrćem. Pored svakog jar širenje ribani čena belog luka.

procesa sterilizacije

Smanjiti paradajz sa belim lukom čuvati dugo vremena, oni bi trebalo biti potrebno da se sterilizirana. Za ovaj tegle sa paradajzom i poklopcem kuvano marinadu poklopci i staviti u duboku posudu, koja se nalazi na dnu guste tkanine. Nakon toga jela sipao dovoljno vode (do kapaciteta vješalice). Dove tečnost provri, vatru Bates na minimum. Kao takva, prazan je sterilizirana za 12 minuta.

Do vremena isteka teglu sa paradajzom pažljivo ukloniti i odmah roll. Ako je količina meda u svojstvu marinadu smanjen, a zatim dodatak konvencionalnih pour kipuće vode.

Gdje za čuvanje žetve i kako ga koristiti?

Sada kada znate šta da radite sa medom marinirani paradajz razne načine. Nakon bankama s snack će biti zavrnuo, okrenula su se i otišao u sobu za jedan dan. Dalje povrće ubrano na hladnom mjestu (npr ostava, podrum ili potpolje).

Poslužite marinirani paradajz s medom na sto treba da bude u 6-7 tjedana. Tokom tog vremena oni će biti vrlo ukusan i mirisan. Gostima snack služe tek nakon hlađenja. Paradajz širenje u dubokoj posudu i prelijte slatko marinadu. Inače, ovaj drugi može piti čaše, kako se ispostavilo vrlo ukusan i mirisan.