Hrane i pićaRecepti

Pektin - prirodni proizvod koji se kvalitativno očistiti tijelo

Pektin - polisaharid biljnog porijekla. Spada u topivih vlakana. Različitim iznosima sadrži gotovo sve bobice, voće i povrće. Industrije kao izvor pektina koristi jabuke komine, šećerne repe šećerne repe, citrusa kora i košare suncokreta. U tim "otpadom" sadrži 10-35% supstance.

Jedna od karakteristika pektina - sposobnost da se napravi gusta tečnost - koristi u konditorskoj industriji za proizvodnju džemova, džemova , želea i marmelade. Industrija proizvodi pektin u dva oblika: prah i likvidan. Svaki od oblika koristiti u različitim receptima. U konditorskoj industriji najpopularnijih pektin - jabuka, u mljekarskoj i čuvanje hrane sve više koriste citrusa.

Još jedna korisna imovina ovog materijala: sposobnost da se vežu i izlučuju teških metala, holesterola, pesticida i radionuklida, može se koristiti kao profilaktička. Pektin - veliki "čistač" koji nježno i efikasno pokupiti sve štetne komponente akumuliraju u tijelu i na taj način, neće poremetiti biokemijske ravnoteže organizma. Zvanična medicina dugo ga koristi za liječenje gastro-intestinalnog trakta, za prevenciju dijabetesa i pojave raka.

Zbog viskozne konzistencije obavija pektin oblicima na zidovima želuca i crijeva film koji lagano apsorbira (upija) postoje materijalne taloženje i nesvarene ostataka. Dakle, čisti i obnavlja crijevnih rad i stomak. Pektin - na način da se smanji nivo holesterola u krvi, poboljšavaju perifernu cirkulaciju, čisti crijeva i poboljša svoje peristaltiku. To se može koristiti za prevencije alergijske reakcije zbog sposobnosti da stvori nerastvorljivo spoj sa teškim metalima i "loš" holesterol. Ovi spojevi se ne apsorbira u crijevima i izlučuje prirodnim putem. Zbog ovih osobina Pektin je naširoko koristi u farmakologiji, on je uključen u raznim prehrambenim aditivima.

Ove pozitivne osobine su izazvali prilično visoku popularnost, koja ima pektin. Šteta može izazvati u slučaju samo primanja dugo nekontrolisano. U slučaju predoziranja pogoršala apsorbljivosti hranljivih materija u crevima, pojava procesa fermentacije i nadutosti. Ako koristite voće, povrće i voće, zatim o bilo predoziranje ne govorimo kao izvor pektina. Ako se odlučite za jedan od preventivnih farmakoloških oblika, a zatim pažljivo pratite preporuke ne prelazi dozu i da ne produži terapije (ili prevencija) bez konsultacije sa ljekarom.

Kada se koristi razumno, pektin - to je prilika da se izliječiti vaše tijelo i poboljšati probavni sistem. Za stanovnike velikih gradova pektina da se izbjegne gomilanje teških metala koje su prisutne u velikim količinama u atmosferi.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.birmiss.com. Theme powered by WordPress.