Pečenje kod kuće s povrćem, a ne samo

Put do muškog srca ... To je u redu, to je preko stomaka. Ova istina je svima poznata još od djetinjstva. Kulinarskih talenata njegove supruge muževa cijeniti ni manje ni više, a možda čak i više nego njen izgled. Ono što čovjek može da odoli delikatne spring rolls, hranjiva juha, sočan i tenderske kotleti? Koja žena nije htela da je razmazio Blažene, pripremu tople kod kuće, punjene ribe ili u aspiku? Naravno, moderni tempo života ostavlja svoj trag, a domaćica pokušava kuhati onih jela koje je potrebno provesti minimalno vremena. Stoga, vruće home-style - savršen izbor za obitelj večeru. Priprema se brzo i lako, to daje vrlo ukusan i zadovoljavajući.

Za to će trebati meso pisanica, krompir, sol, začini i luk. Meso se reže na komade od 4-5 cm, soli i pržiti u tavi dok ne omekšaju. Kada komade braon, njihov pomak u pečenje. Krompir i čisti luk i iseći na veće komade (4-6 dijelova) i prelazak na meso. Sve je mešana, tu je dodan majoneze, soli i začina i pecite staviti u zagrejanoj rerni 40-60 minuta. Kada će mesa stajati jasan sok, i krompir su tender, vruće kući pripremljen.

Recept može promijeniti malo dodavanjem povrća.

Kuhati pečenje kod kuće u rerni sa povrćem treba očistiti kilogram krompira, jedne mrkve i luk. Okus možete dodati tikvice, patlidžan ili repe. Sve izrezati na kockice. Povrće smjena u tiganj i pržene u biljnom ulju na pola. Pet minuta prije kraja potrebu dodati oguljene i na kockice gljive. Bez kostiju meso iseći na male komade 3-4 cm i pržiti, previše.

Svi sastojci se nalaze u slojevima u pečenje - povrće, zatim meso i povrće ponovo. Pour umak na vrhu. Da bi to čisto paprike, luk i mrkvu i sve fino brušene (možete u blenderu), dodajte sol, kašiku paradajz pirea i malo vode. Možete baciti začina za okus, ili par čena lomljenog belog luka. Svi pirjano u tavi 3-5 minuta i prelijte umak pripremljen povrća i mesa. Vruće stavite u pećnicu i držite ga tamo dok ne bude spreman. Prije serviranja, posuti seckanim bilja.

Za stolom odmor je savršen pečenje kod kuće u posudama. Meso se može uzeti bilo kada, ali najbolje lean svinjetina ili govedina. Krompir pročišćava i izrezati na velike kocke, zatim pržene u biljnom ulju minuta 5. Luk čisto, fino narezane i pržene u posebnoj posudi. Šargarepe srednje veličine iseći na tanke prstenove. Gljive oprati, fresh cut na kockice i kuhano za 10 minuta. Meso se pere, izrezati u male kockice i pržiti malo, tako da je kupio ukusnu kore. Kada su svi sastojci su pripremljeni, proizvodi širenje u lonce, prethodno podmazan maslacem. U nastavku se nalazi sloj krompira, zatim sloj mesa, sloj gljiva, luk - i na kraju male šačice šargarepe. Top u svakom loncu postavljen kašiku paradajz i vrhnje i pola listova. Sol, papar i prelijte ostaci juha od gljiva. Lonci put u pećnici pola sata, i pospite bilja prije posluživanja.

Modernoj kuhinji sve je moguće da ispuni čudo tehnologije - multivarku. I zaista, ovaj uređaj čini život lakšim za domaćice. Međutim, oni se često pitaju kako kuhati pečenje kod kuće u multivarka. U stvari, ne postoji posebna poteškoća - ". Pečenje" recepte dolaze iz potpuno isti kao za konvencionalna pećnica, pečenje pripremljeno na modu