Original salate

Original salate su obavezni atribut svakom slučaju. A u nekim porodicama bez salate ne bilo jedan obrok dnevno. I to ne čudi, jer je salata - to nije samo vrlo ukusno jelo, ali i, po mnogima nutricionista, miran i vrlo koristan. Prva salate su bile poznate u starom Rimu. Onda su bili mješavina usitnjene povrća i služio je kao prilog uz jela od mesa. Trenutni obilje raznih proizvoda njihove prilagodbe na recepte za razne salate. Danas hostesa, pozivajući goste u kuću, ili samo žele da impresionira njegova porodica, pokušavajući da dovede do stola nije tradicionalna i originalne salate. Na prvi pogled, ove salate su napravljeni od uobičajenog za sve okolne proizvoda, ali njihov recept biti sigurni da uključuje bilo koji sastojak koji dodaje okus salatu vrstu "ukus".

Čak i prije 30 godina bilo je mnogo lakše. Onda salate su smatrani svečane obrok i pripremljena, na primjer, za Novu godinu ili 8. marta. U isto vrijeme, ograničen broj proizvoda na policama prodavnica je omogućilo da se stavi na stol samo tradicionalne salate, kao što su haringa pod krzneni kaput ili vinaigrette. Možda žena i želite da iznenadite svoje goste i pripremite originalne salate, ali oni jednostavno nisu imali za ovu priliku.

U ovom trenutku, situacija se radikalno promijenilo. Gastronomska raznolikost mnogo razmažena društva, u vezi s kojim su domaćini postao svaki put sve više i više teško pogoditi okolnim neobična jela. Ali, kao iznenađenje, dakle, moderne žene moraju iskoristiti sve svoje mašte da zabavi u posjeti prijateljima ili samo da zadovolji porodice, priprema originalne salate. Na primjer, Nova Godina svima povezani ne samo s božićno drvce i darove, ali i na salatu. I, možda, ne u našoj zemlji, niti jedna osoba koja ne bi vole ovu salatu. Dakle, najlakši način da impresionirati svojim prijateljima i obitelji može doći do originalnom receptu Olivier, dodajući nekoliko neobičnih sastojaka. Postoji još jedan veliki recept za ovu salatu, koji mnogi imaju na okus. Da bi ovo salata, treba nam 200-300 grama jetre, poželjno govedina, par sijalica srednje veličine, 3-4 mala krompira, 4-5 jaja, 2-3 kiseli krastavci, banka grašak, majoneza, sol i papar.

priprema:

Jetra je temeljito očistiti od filma i za nekoliko sati da potopiti u mleko. Ako nema mlijeka, može se potopiti u običnu vodu. Nakon toga pržiti jetre u biljnom ulju, sačekajte nekoliko minuta dok se ne ohladi, i sjeckati u sitne trake.

Zatim kuhati jaja i krompir, i kul i kore. Jaja i krumpir točno u na isti način kao i jetra, i prebaciti u zdjelu za salatu. Zatim, na isti način smanjiti kiseli krastavci i luk, staviti u čašu i dodajte ovim sastojcima, jetra, a zatim miješati sve pažljivo. Sezona salatu sa majonezom. Prije serviranja, ukrasiti vrhu salatu trebate grašak, i, po želji, sa svježim biljem. Inače, ova salata će ukusniji ako je ostavljena da se ohladi prije korištenja.

Gosti također mogu pogoditi i malo drugačiji način. Dakle, mnogi ljudi vole da koriste, da tako kažemo, tradicionalne salate, koji su pripremljeni u skladu sa klasičnom receptu. U ovom slučaju, originalni dizajn salata će učiniti bilo sto posebno. Lijepo uređen jela će uvijek biti ključni element ne samo svečane, ali i svakodnevni stol. Uz pomoć nakita može preobraziti čak i obične salate, koji će donijeti radost ne samo svoje goste, ali i za vas.