Ono što kuhati za Novu godinu? Receptima, uzoran izbornika

Meni Novogodišnja često čini da se pitam. Uostalom, praznici dolaze, a ja želim da uradim nešto novo, posebno i zanimljivo. Ono što kuhati za Novu godinu u ovo vrijeme? Postoji Godina majmuna, i nudimo nekoliko opcija za svečani meni, podijeljeni u glavne grupe: predjela, glavno jelo, slastica i pića.

Nova godina: kako ispuniti taj voz?

Slažete se da ovaj praznik, uvek se radujemo sa iščekivanja. Toliko nade u svom uoči nove svijetle dojmove i očekivanju velikih događaja u životu.

Šta da se obuče i pripreme za Novu godinu? Nešto zanimljivo, neobično i novo. Talisman godine je siguran da donosi sreću, ako je vaš dom je svijetao, stolu - bogate, i raspoloženje - sretna i vesela. Nemojte zaboraviti da je boja godine - crveni. Zbog toga mu se uključe u njegovu sliku, a na stolu.

On voli majmuna?

Ono što vam je potrebno da se pripremi za nove godine? Majmuni, koji će biti simbol 2016., vole povrće hrane i zelje. Dakle, naravno, prije svega na stolu, morate staviti grickalice i voća. Ako ste jako vole meso, odabrati mršav, dodajte manje ulja. Idealna opcija bi biti na trpezi perad, riblja jela, sa plodovima mora. Također, ne zaboravite, pripremanje hrane za Novu godinu - Godina Monkey - parena u pećnici u foliji.

Važno je napomenuti da nužno mora biti prisutna obilje raznih začina i umaka na stolu. Zbog toga, kada kuhanja, možete koristiti i niz zanimljivih začina koji čine hranu samo ima bolji ukus. Glavna stvar - ne preteruj. Majmun će biti vrlo drago da upozna nove zanimljivih jela, jer je to vrlo radoznao životinja, i sve svakodnevne on brzo gubi interes.

Ono što kuhati za Novu godinu, kao desert? Tražiti odgovor na to pitanje već dugo vremena nije potrebno. Osnovni sastojci napraviti banana. To može biti voćne salate u raznim kombinacijama: Jelly, pite, torte, kolače, torte, torte ili zanimljiv kreme, sladoled.

Neobična banana snack - appetayzer

Za ovo jelo potrebno je sledeće sastojke: banana 3, 400 grama slanine, maslac, ražnjići (čačkalice).

priprema:

1. Cut na banana kriške debljine 2-3 cm. Pripremite trake slanine.

2. parče banana wrap kriškom slanine i pričvrstite čačkalicom.

3. Zagrejte tiganj sa maslacem i širenje naše trupac. Pržiti do oštre.

Nemojte zaboraviti da se pripreme za Novu godinu užinu prilično rizično, jer ne mogu svi vaši gosti će cijeniti ove neobične kombinacije okusa. Ipak isplati probati, jer je zaista jako ukusno. Također je važno da podnese jelo na sto vruće.

Čak i kao snack, možete koristiti voće - voće možete izabrati ono što želite, kada je bolje da ga organizirati na neobičan način.

Ombolo sa jabukama

Ovaj recept - najzanimljiviji u glavno jelo grupe. Ova količina proizvoda namijenjena za 8-10 ljudi. Uprkos činjenici da je kao glavni sastojak odabran svinjsko meso, voće i začini u ovo jelo ima izvrstan ukus i definitivno ima maskota narednoj godini.

Sastojci: 2 kg ombolo, 1 žlica brašna, sveže mlevenog crnog bibera i soli, 2 žličice slomiti ružmarina, 4 kašike putera, 3 sijalice (drobljeni) srednje veličine 2 čena belog luka (drobljeni) 4 grančice ružmarina (po opcionalno), 5/4 pečenih jabuka, 0,5 šalice jake jabukovače, ¼ cup Calvados (jabuka ili kruška rakija).

Metoda za pripremu kare s jabukama

1. Zagrejte rernu na 325 stepeni. Pečete meso umotano konca otprilike svakih 5 cm. U manjoj posudi pomešajte brašno, sol, papar, ružmarin i mljeveni. Ravnomjerno rub slabine rezultat mješavina.

2. Zagrijte određenu količinu ulja u velikom tiganju i pržiti meso, okrećući da se formira zlatni koru. Dalje, prebaci meso i sve sadržaje posude u tepsiju. Tu također dodati luk i češnjak. Cut preostala maslac (2 žlice. Spoon) na komade manje DECOMPOSE i oblik kao meso. Pokrijte folijom i stavite u zagrejanoj rerni.

3. Kuhanje za 45 minuta, a zatim dodajte jabuke i jabukovače u formi. Pour mesni sok od nje, a zatim ponovno poklopac sa folijom i kuvajte 30 minuta. Podići temperaturu pećnice na 400 stupnjeva, uklonite foliju, prelijte sokovi meso i kuvajte još 15 minuta.

4. Mi smo dobili meso i bilten remove nit i ostavite da odstoji 10 minuta. U međuvremenu, krećemo luk i jabuke na tacnu. Smanjivanje količine tekućine u obliku pola dodati u obliku kal'vados i zapaliti. U svakom slučaju, pored drži poklopac, tako da možete pokriti, ako je plamen jak. Zatim, ostavite sos da se krčka, au međuvremenu iseckati slabine kriške. Spread meso oko jabuke i luk i služio sa sosom.

Takav topli obrok će biti vrhunac menija za Novu godinu. Ono što kuhati - to je, naravno, ti. Možda ne baš poput mesa i ribe vole. Postoji mnogo ukusnih recepata pečenje ribe sa različitim začinima. To je uvijek ukusna i ne tako bogata kalorija.

Cezar salata s kozicama

Mi uvijek pripremiti salate za Novu godinu. To je sastavni dio menija odmor. Naravno, odabrati i pripremiti za Novu godinu (recepti su toliko raznolika jer) nešto neobično i novo.

Naša je predložio opciju upravo zadovoljavaju ukuse maskota, kao jelo je svijetao, ukusno, sadrži morske plodove i crvena.

Dakle, za četiri porcije ovog salata će trebati: gomila zelene salate, 100 grama sira, 600 grama svježeg oljuštene škampe, 2 paradajza i slatka paprika, baguette ili veknu.

Marinada za salatu će se sastojati od 2 žličice meda, 2 kašičice limuna, 2 kašike maslinovog ulja, malo soli i svježe mlevenim biberom. Svi marinadu mix i spreman.

Sos: dva jaja, pola kašičice lože senf, jedna kašičica limuna, 40 ml maslinovog ulja, 80 ml rafiniranog suncokretovog ulja, dva čena belog luka, dvije kašičice Worcester sos.

Kako pripremiti salatu "Kralj Cezar"

1. Ljušteni škampi mix sa pripremljenom marinadom i ostavite nekoliko sati.

2. Pripremite luk ulje kao osnova za umak: 80 ml ulja za popunjavanje posuda sa seckanim čena belog luka, takođe je predmet nekoliko sati.

3. Pripremite krekere: baguette kockice suše u pećnici na 200 stupnjeva. Za svaki začin kreker može biti gumiran s češnjakom. Pospite biljnim začinima.

4. škampi pržiti u suvom tiganju.

6. Za umak: provri kuhana jaja, i dobiti od njih u žumanca. Oni dodati senf, sok od limuna. Dobivanje i mućenje u procesu dodajući maslinovo ulje. Umak je kao tečnost majoneza. Nastaviti mućenje, postepeno dodajući Worcestershire umak. Mi radimo sve što je u umjerenosti, da sos ne ljuštiti.

7. Zelena salata napuniti sa hladnom vodom za 20 minuta, sušena sa papirnim ubrusima i suza u male komade, posuti sos. Spread ih na pladnju. Dalje, ležala škampi, ponovo dodati malo sosa. Trljati sir na vrhu. Cut kup paradajza i paprike i dodati u salatu, previše. Nadalje, krekere i pospite umak. Ali ćemo ih svakako dodati u najmanju ruku da nisu natopljene unaprijed.

banana cheesecake

Po pravilu, počinjemo unaprijed pripremiti meni za Novu godinu. Ono što kuhati za desert ne bi trebalo da dovede do problema, jer postoji Godina majmuna. Naravno, da to desert banana. Mi ćemo pripremiti od sira bez pečenja.

Za "tijesto" na tortu vam je potrebno: 200 grama keksa, 50 grama putera (istopljenog), 1-2 žlice mlijeka.

Za krem zahtijeva sljedeće: 400 grama skuta masti 9%, 200 ml pavlake masti 33%, 100 grama krem sadržajem masti od 15%, 8 grama želatina (obavezno instant) 3 cijeli banana, 4 kašike meda, 3 kašike limuna svježi sok, 2 kašike šećera u prahu, 1 kašičica limuna, 1 kašičica vanilin šećer.

Kako kuhati sira s bananom

1. Split (željena) oblik pergament postrojeni i puni u to mrvica kolačić, prethodno pomiješana s maslacem i mlijeko. Poravnati preparata na dnu kalupa i uklonite u vrijeme u frižideru.

2. Potopiti želatinu u sok od limuna. Banane Blender za pire vrste. Nadalje, želatin smjesa se stavlja u vodu za kupanje, i dodajte pire. Također staviti u hladnu za 10-15 minuta.

3. smrvljen skuta kroz sito, dodajte ga limuna, med i vrhnje malo umutiti.

4. Pomiješati vrhnje i šećer u prahu. Dodajte vanilin šećer i umutiti.

5. Sada smo spojiti naše Preform - banana, svježi sir i vrhnje mješavina (koraci 3-5) i umutiti dok glatka.

6. Sipajte krem dobiti u obliku i staviti u hladnu za nekoliko sati, po mogućnosti preko noći, pa je zamrznuo. Na vrhu cheesecake, možete ukrasiti sa šlagom.

banana parfait

Budući da smo odlučili da se pripreme za Novu godinu će biti atraktivna za maskotu jela, parfaits samo ispunjava navedene kriterije.

Za to će biti potrebno sljedeće sastojke: 500 grama pavlake, 2 banane, 1 jaje, 2 žumanca, 100 grama šećera, 1 žlica limuna, 1 žlica ruma ili rakije, 2 žlice "amaretto", limunov sok 1 žlica 2 žlice naribanog čokolade.

Kuhanje banana parfait

1. Dodajte vodu šećer i zapaljena. Neophodno je da donese mješavinu do ključanja i kuhajte 1 minutu.

2. U međuvremenu, umutiti žumanca dobro i dodati polet i sipajte sirup. Sada se brzo hladi u zamrzivaču, a zatim ponovo dok umutiti dok se ne ohladi na sobnu temperaturu.

3. samljeti kroz bananu i pomešati sa sokom od limuna, dodajte komponente alkohol.

4. Beat krema u peni i dodavanjem mase jaja banana pire, kao i čokolada. Lagano promešajte.

5. Uzmite poseban oblik i bio je prekriven foliju. Ubranog težina punjenje u kalup i stavite u zamrzivač za najmanje 8 sati.

6. prije serviranja parfait ukrašene svježim voćem i ribanom čokoladom, možete dodati malo na vrhu raspao kolačiće, ali ovo je opcionalno.

Pića na dočeku Nove godine

Majmuni koji su simbol ove godine, kao što znate, volim voće. Stoga, od pića možete odabrati mlijeko i voće mocktails - varijacija na ovu temu su također mnogo. Možete eksperimentirati direktno na praznične trpeze sa gostima.

Ako govorimo o alkoholu, to je najbolje i da je ovo bezalkoholnih pića, na primjer, u koktelima. Razni likeri su pogodni.

Najvažnija stvar za vas u tuš je bio praznik, jer će biti glavni svetionik za maskotu narednu godinu. Imajući to u svojoj kući od sreće će doći.

Dakle, mi u potpunosti odgovoriti na pitanje šta da se pripreme za Novu godinu. Majmuni - nisu baš pronicljivi očekivanja. Glavna stvar za njih - da je sve svijetle i lijepe. Dakle, to je prilično jednostavna, potreban vam je samo kap inspiracije i hrabrosti, i budite sigurni da izađu ukusnih jela, festival će se održati nezaboravan, a ove godine će donijeti puno radosti i uspjeha.