Nježna jogurt krema za sve prigode

U ovom članku, mi ćemo se fokusirati na tome kako pripremiti ukusan i klima jogurt kremom slastica i kolača. Ova poslastica se mogu jesti kao zaseban jelo, to je vrlo korisno, lako i niskokalorične. Takva svjetlo desert možete jesti malu djecu i one koji se pridržavaju dijete.

Pripremiti svježi sir i jogurt vrhnje, treba nam sljedeće sastojke: pola kilograma sira 2%, nemasnog voćnog jogurta - 300 g (može vrhnje 15%), bilo koji džem - 50 gr kakao praha - 10g, šljive 10 komada, svježe (konzervirana) trešnja ili kajsija.

Temeljno trljajte sir sa ½ dijela džema i kakao, dodati voćni jogurt na takav način da naša težina nije bio previše tečnosti. Zatim pošaljite rezultat kreme u blenderu i umutiti dok se u potpunosti raspušten skuta. Uzmite kremanku i šire jogurt krema slajd na vrhu malog kašiku da malim udubljenje u obliku "kratera."

Ona se popunjava malo džem, da pošalje istu trešnje. Degradirana DECOMPOSE šljive, to će simulirati "zamrznute magma." Desert je spreman. Njegov ukus će cijeniti i djece i odraslih - ova nježna poslastica postalo omiljeno jelo vaše porodice.

Sljedeće Recept je ne manje ukusna - to je svježi sir i jogurt vrhnje mus - lako i vrlo jednostavan za pripremu. Ovaj mousse je savršen čak i za bilo koji sloj pečenja kolači, pite. Sadašnja formulacija želatin, odnosno na iznos će zavisiti od dosljednosti kreme mousse. Proporcije proizvoda dozvoljeno mijenjati - svaki put kada dobijete novu nijansu ukusa.

Klasična priprema varijanta: pola kilograma sira, želatina - 20 g, pinta jogurt (za piće mogu, ali ne mnogo tekućine), breskve, višnje, jagode, šećer (po ukusu) i pola šolje ključale vode.

Želatina preliminarni potrebno potopiti u hladnu vodu za oko sat vremena. Zatim sipati u tavu i lagano zagrejati do potpunog raspada želatina (nisu naveli čir). Jogurt, sir, šećerna repa sa blenderu do glatke, sipajte u nju mlaz hladi želatina i ponovo umutiti.

Širimo slojeve kreme: jagode - krema - breskva - vrhnje - trešnja - krema. Voće i jogurt mousse brod na hladnom nekoliko sati, tako da je dobro smrznuta. Kao rezultat toga, dobijamo ukusan desert koja će biti odličan dodatak stolu odmor.

Nekoliko savjeta za pripremu ovog deserta:

- potapanjem želatina se može koristiti sok;

- deo jogurta može zamijeniti 30% krema, proizvodi tender kremasti jogurt kreme. Eksperimentirati sa zadovoljstvom, u potrazi za novim okusima i postižu odlične rezultate, a zatim podijeliti s drugima svoje ideje.

I na kraju, mi ćemo dijeliti ukusan recept: Pumpkin torta sa jogurtom kremom. 10 porcije vam je potrebno:

• bundeva - 500 g (rešetke);
• 4 jaja;
• Dvije stotine grama badema;
• stotinu grama brašna;
• 100 g granulirani šećer ili u prahu;
• limuna ;
• malo soli;
• 5 g kvasca.

Jogurt krem torta:

• šlag - 60 ° C;
• jogurt - 300 g;
• šećer u prahu - 50 grama.

Crush badema u mlin za kafu da se formira brašno, zatim sipajte u činiju i pomiješati s naribanim bundeve. Odvojite žumanca od proteina: žumanca sa kvascem, limuna i prosejano brašno dodati bundevu mandelic masu i dobro miješati.

Proteini umutiti dobro sa soli i lagano staviti u tijesto. Oblika podmazano uljem sipajte tijesto postaviti unaprijed 165c zagrejanoj rerni i peče sat vremena. Kada se kolač ohladi, pospite ga slobodno sa šećerom u prahu.

Pripremite kremu: umutiti krem sa šećerom u prahu i limuna, pomiješati sa puno jogurta i razgrađuju na kremanki - dostavi njegov pitu od bundeve, a može se slagati slojeve kao torta "Tiramisu". Nakon što je pokušao jednom, nikada nećete odustati ovaj desert.