Nacionalna jela. recept galushok

Tradicionalno, knedle se nazivaju proizvode od brašna, napravljen od beskvasnog tijesta. Izuzetno popularan jelo uživaju u Češkoj, Ukrajini i Poljskoj. Recept galushok mogu uključivati različite sastojke: krumpir, sir, riba, itd Oni se mogu dodati u juhe, služio sa mesom, kao i korištenje kao zasebna jelo, zalijevanje maslac, džem, kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje.

Poltava knedle. recept

Potrebne sastojke: 200 g jogurta, 500 g brašna, prstohvat soli i sode kašičica. Za fil je potrebno 100 grama putera, češnjak glavu i jedno pile.

priprema

Ptica podijeliti u dijelove i ugasiti utyatnitsu sat začina i soli. U ovom trenutku, krediti love. Recept galushok preporučuje gnječenje ga na jogurt. Kombinuju sve sastojke potrebne da ih testiraju dobro promiješati i ostaviti da odstoji dvadeset minuta. Gotovog tijesta roll oklagijom u formiranju, debljine manje od jedan centimetar. Uz pomoć Stakloresci krugova. Tijesto također može biti lako slomiti ruke u male komadiće. Dakle, mi i dalje na ovladati receptu knedle sa fotografijama. Suprotno ivice rezultat krugova povezuju i Pinch dobiti "luk". Proširiti svoje naličje. Spojite suprotno ivica i opet njihova Pinch. Ovaj recept podrazumijeva galushok njihove pripreme na parnu kupelj (5 minuta). Također se možete skuhati proizvoda od brašna u slanoj vodi. Kada je piletina je spreman, izvadite ga iz utyatnitsu i rastavljati meso na male komade, odvajajući sjeme. Peel i ugurala glavu češnjak. Dodaj u to istopljeni maslac. Prije serviranja knedle van na tanjur. Položite meso na vrhu i prelijte sos jelo. Prijatno.

riba knedle

Sastojci: 3 kašike brašna, 500 g ribe, dva jaja, zelene, luk, so, 70 g mlijeka i crnog papra.

recept

Odvojiti meso od ribe kostiju i sitno ga iseckati. Crush oguljene luk i peršun. Mase riba dodajte sol, papar. Brašno, razrijediti s mlijekom, dok glatka. Na istu vrstu u jajetu. U mljeveno riba, dodajte luk i bilja i sipajte mleko i jaja mase. Sve dobro samljeti viljušku. Sa kašiku oblik perli. U jednom ih uranjati u ključaloj slanoj vodi i kuhajte 10 minuta, a ne manji požar.

Recept galushok curd

Potrebne sastojke: dva jaja, 500 grama sira, šolja brašna, tri kašike putera, 60 g šećera, malo soli.

recept

Blender, ugurala skuta. Takođe se može utrljava kroz veliki sito ili se kretali kroz mašinu za mlevenje mesa. Dodajte so schepotochku, jaja, istopljeni maslac i šećer. Sve miksa. Promiješati u prosejano brašno i tijesto prebacivanje. To ne bi trebalo biti previše gusta. Odvojeno od testa male komade, stavi ih na sto posut brašnom i roll u kobasice. Da li će to smanjiti dijagonalno da dobijete male dijamante. Knedle kuhati u slanim doveden u ključalu vodu. S vremena na vrijeme, promiješati ih sa žlicom. Nakon knedle float, kuvajte ih još tri minuta, a zatim isključite štednjak. Stavite jelo u posudu i pažljivo prelijte maslac. Poslužiti za večeru mogu s vrhnjem.