Medlar: kako jesti i kuhati egzotičnog voća

Toliko smo navikli da se divi Overseas egzotičnog voća koje su prestali plaćati pažnju na ono što raste tamo. Au međuvremenu naša plodna zemlja nam predstavlja ne manje koristan voće s vrlo neobičan ukus. Na primjer, Loquat vulgaris. Ovaj voćaka i da će to dovesti.

Gdje raste Medlar

Lokusa ovom čudesnom biljka zavisi od njegove vrste. Razlikovati mušmule japanski i njemački jezik. Potonji je, uzgred, ima svoje širenje na području Ukrajine, Moldavije, Kavkaza i Kaspijskog regiona. Eksterno, plodovi ove dvije vrste neobičnih biljaka razlikuju samo u obliku: small "jabuke" u malim grozdovima visi sa grana njemačke mušmule, blago rounder voće svojim azijskim kolegom. Pored toga, oni se razlikuju u vrijeme cvjetanja i plodonošenja. Nješpula - zimzeleno drvo do tri metra visok, da zadovoljava plodovi samo u proljeće. Za razliku od toga, njemački (Evropljanin) beautiful voće u hladne sezone i zadržava svoj plod na drvetu do teških mrazeva.

Korisni svojstva

Spisak medicinskih osobina, koja ima Loquat, kao što je, u prirodi, je bezgranična. Ovi jedinstveni u svom sastavu i okus voća preporučuje se koristiti svježe. Sočne pulpe u tankom korom sadrži veliku količinu kalija, što pomaže nervnog sistema. Visokog sadržaja beta-karotena i vitamina A, kroz koje plodove mušmule imaju bogatu narandžaste boje, omogućava korištenje ove biljke u tretmanu određenih bolesti oka. Osim toga, to je jedan od rijetkih plodova koji jačaju zid creva. Važno je napomenuti da u zavisnosti od stepena zrelosti promjene i ljekovita svojstva, čime je Loquat. Kako jesti voće, ako patite od dijareje? Da biste to učinili nekoliko puta na dan jesti nekoliko komada malo nezrelo voće. Čvrsto meso sa prijatnog ukusa i tart tanina, njen član, ima adstringentno učinak na crijeva. Suprotan efekat ima zrelo Loquat. Kako jesti sa zatvorom? Dovoljno je svako jutro na prazan želudac nekoliko plodova.

lekoviti čajevi

U liječenju u tradicionalnoj medicini koristi se ne samo voće, ali lišće Medlar. Na primjer, pripremljeni od ovih čorba pomaže kod dijareje. I pivo u čaši kipuće vode kašiku osušenih listova je odličan lijek za upalu grla. Bronhitisa i astme pomaže infuzija na bazi alkohola. Za njenu pripremu vam je potrebno za mljevenje 5-6 voće sa sjemenkama i razrijediti sa 100 g votke i dve kašike meda. Insistiraju je potrebno nekoliko dana. Nakon toga filter sredstva i progutati 100 grama 3 puta dnevno. Kada se osuši iritantan kašalj savjetuje da piju ovo infuziju u obliku toplote kroz slamku.

ukusna Medlar

Koristi od ovih divnih plodova povećava s vremena na vreme, ako jedete ih svježe. Međutim, ni manje ni više hranjivu vrijednost imaju različita jela od njih. Medlar mogu biti kuhani dinstane voće, čuva i džemovi. Plod pulpa se koristi kao punjenje za pečenje ukusno. Također je moguće kuhati nevjerojatno ukusan desert. Za to će trebati pregršt mušmule voća i par banana. Ovi sastojci su tlo u blenderu i širenje na tanjuru. Top ukusan sos i pospite bademima. Da biste dobili maksimalnu korist iz egzotičnih delicija, kao što su Loquat, kako da jedu i kuhar zna da nisu svi trebaju gledati na istok i azijske kuhinje.